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「久保田」でおなじみ、朝日酒造関連の、「和食と日本酒」のオシャレなお店です。
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あさひ山 入口
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あさひ山 舞茸と牛しぐれ丼蕎麦
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あさひ山 得月
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あさひ山 牛しぐれ丼
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あさひ山 蕎麦
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あさひ山 勝俣
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あさひ山 小鉢
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あさひ山 香の物
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あさひ山 お水もオシャレ
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あさひ山 アイスコーヒー
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あさひ山 個室
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あさひ山 蔵人の心がつたわる米の精
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あさひ山 メニュー
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あさひ山 メニュー
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あさひ山 店前のメニュー
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あさひ山 お箸
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
佳肴 あさひ山
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、郷土料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新潟駅南口 徒歩3分 新潟駅から299m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 2020年4月からは終日店内全面禁煙となります。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2020年4月からは終日店内全面禁煙となります。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 ※全席禁煙席で個室対応なのでご家族で安心してご利用頂けます。 |
| オープン日 |
2010年3月 |
| 備考 |
【姉妹店】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ぽんしゅ館を出て、あまりに足が痛いので、予定を変更して、新潟遠足を切り上げようと思ったのですが、なんとなく物足りなさは残ります。
せっかく、新潟まで来たのに、2軒しか行っていない。
一応、食べログで現在地から近いお店の検索をしたところ、目と鼻の先に、あの銘酒「久保田」の朝日酒造の関連会社朝日商事が運営する「佳肴 あさひ山」という割烹があったのです。この喜びというか、「やったー」感は、食べロガーの皆様でしたらご理解いただけるのではないかと思います。
しかし、時間を見るとランチのオーダーストップギリギリの時間です。走れば間に合います。気持ちは「走ります」、ですが、見た目は「やや早歩き」くらいのスピードだったでしょう。また、足に負担をかけてしまいましたが、ギリギリセーフ。受付の和服のお嬢様が優しく対応してくれました。
そういえば、長野遠足の「すき亭」の和服スタッフの方も優しかったし、和服は人間を優しくするのでしょうか。ただ単に、私が和服好きなだけなのか。
4名用の個室に通されました。まずは、ランチの「あさひ山そば御前」の「舞茸と牛しぐれ丼」を注文。コーヒー付きで1,080円です。
飲み物は当然朝日酒造の日本酒を選びます。発売前の「朝日山ひやおろし」を一応頼んでみます。その時は、注文を受けてくれたのですが、すぐに和服スタッフの方が戻ってこられまして、まだリリース前とのこと。
残念ですが、仕方がないので、勝保（かつほ）生詰グラス 790円を頼みます。久保田と同じ酒米「五百万石」を使ったお酒です。ここが、不思議なところですが「勝保」は朝日酒造ではなくて、このお店を運営している朝日商事プロデュースのお酒のようです。見たことがないお酒でしたが、なかなか美味しいです。が、久保田とはかなり違いを出しているような気がします。お酒のラベルも久保田っぽくないし(^_^;)
料理のほう、牛しぐれ丼はちょっと甘めの上品な味付けが、上品な自分好みでピタリと日本酒に会います。蕎麦は蕎麦屋の蕎麦というより、割烹の蕎麦という感じ。それでも、十分に楽しめます。小鉢やお新香にしても、個性のあるいい味を出しており、ランチでも手を抜かない気持ちが伝わります。
お酒をもう一杯、「久保田純米大吟醸」を頼みました。これは、地元の酒屋さんでも、発売間近と楽しみにしていたお酒です。これを新潟で飲めるなんて最高！と思っていたら、今度は店長さんらしき方が席に来られ、このお酒も現在欠品しているとのことで、丁寧に謝っていただきました。んー、残念。ですが、ここは踏ん張って「得月」を頂きましょう。得月も9月限定のお酒ですが、値段は倍以上します。間違いなく美味しいです。
お酒がなかったということで、だいぶおまけもしてもらい、かえって申し訳ないことをしてしまいましたが、新潟遠足の最後は、足の痛みを忘れさせてくれるような良い時間でした。