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新潟市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ガネーシャさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ガネーシャ口コミ786件フォロワー481人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

これが燕三条背脂ラーメンなのか！！

訪れたのはとある日曜日。

フェリーの出発が延びて深夜となり、もう少し待たないいけない。

時間は２０時前。
ぼちぼちの客入りだったが、時間帯が時間帯なだけに引きのタイミングだった。
なんて思っていたら、しばらくしたら満席状態に。なかなかのお店に入ってきたようですね(^^)

座席はカウンター席、テーブル席３卓、小上がり席２卓。

スタッフはキッチンに男性２名、ホールに女性２名。

カウンター席に座ると荷物用のカゴを用意してくれる。
お冷ではなく冷たいお茶。
テレビ有り。

隣の男性客が炒飯を食べ切れなかったようなのだが、お店の人に頼んで持ち帰り用の紙製の箱に詰めてもらっていました。

木の壁には多数のサインが書かれていた。

● 岩のり中華　　９２０円

レビューを書く段階でいろいろと調べてみました。
メニューの裏に載っていた情報によれば、日本で最初に背脂らーめんが生まれたのが新潟県燕市だと言われているようです。
第一印象としては、家系を少しサッパリ・上品にしたラーメン。Wikipedia上の燕三条背脂ラーメンについての書き込みによれば、煮干しなどの魚介類の出汁が効いた、濃口醤油のスープとのこと。
麺は太めのストレート麺。麺に反発力・噛み応え十分で、しっかりとした味わいのスープにも負けません。
やはり具材の中で抜群の存在を放つのは岩のり。
別の店で出てきた岩のりは結構磯の香りを放っていたというイメージで注文したんですが、こちらのお店の岩のりは香りは大人しめ。
なんと言っても印象に残ったのはその食感。
薄いのりには関わらず、コリコリといったような歯応えが有りこれが堪らない★
スープ、麺、岩のりとどれもが存在感を放ちつつケンカせずに調和しているのは見事ですね。

チャーシューはスライスしたものが１枚？岩のりの山のしたに入っていたので何枚あったかイマイチよく分からず。
いい具合にサシが入って柔らかな食感。
わずかに臭みが感じられる部分もあったが総じてクオリティの高いチャーシューです。

● 半ちゃーはん　　２００円
(らーめんをご注文に限ります。)

パラパラとして程良くオイリー、味付けも控えめなのでラーメンとのコンビにはちょうどいいと思います★
２００円でこの内容はかなりコスパが高いと思うので、腹ペコの方はちゃーはん以外でもいいのでご飯ものは注文必須だと思いますよ(^.^)

もし近場にあれば全種類制覇したいなと思わせてくれたお店でしたね。
ごちそうさまでした。
そして、本日もご精読ありがとうございましたm(__)m

4

岩のり中華

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半ちゃーはん

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	滋魂（ジコン）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	025-272-9260
予約可否	予約不可
住所	新潟県新潟市東区松崎1-1-28 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【車】JR新潟駅から車で約１７分新潟バイパス（国道７号）の一日市インターから車で約５分【バス】新潟駅万代口の新潟駅前バス乗り場からE31系統・下山スポーツセンター行きに乗車。送信所前で降車。バス料金は360円。バス停から徒歩で約20秒。あるいは河渡東で降車。バス料金300円。バス停から徒歩で約5分。大形駅から2,736m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:50 17:00 - 20:50 水定休日 ■ 定休日不定休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	24席（カウンター4席　テーブル12席　個上がり8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 8台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可子供用イス有り
公式アカウント	https://www.instagram.com/zikon.mania
オープン日	2010年1月
備考	土曜日曜祝日にも不定休があります。来店の際は公式インスタグラムの営業日カレンダーを確認しておくのがおすすめです。
初投稿者	詩子（0）
最近の編集者	チャクや（0） ... 店舗情報（'23/01/10 20:04）編集履歴を詳しく見る