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新潟市の人気店@滋魂|ナジョモブログ uonuma style
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/blog-blog-blog-blog1234/entry-12296264248.html
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ナジョモべっち
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店名 |
滋魂(ジコン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
025-272-9260 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【車】JR新潟駅から車で約17分 大形駅から2,736m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
24席 (カウンター4席 テーブル12席 個上がり8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 子供用イス有り |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年1月 |
備考 |
土曜日曜祝日にも不定休があります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ある日の新潟市出張。
クライアント先でのお仕事前に
まずは、腹ごしらえをしようかと
こちらでお昼ご飯です。
【滋魂】
住所:新潟県新潟市東区松崎1−1−28
定休日:水曜
営業時間:11時~15時、17時~21時
電話番号:025−272−9260
子供用の椅子:無し/お子様メニュー:無し
ここ「滋魂」さんは、新潟市東区にある
人気のラーメン屋さんでして、連日多くの
ラーメンフリークが集まるお店なんですね。
こちらは初めてなので、どんなラーメンが
出てくるのか、楽しみ~♪
では、さっそく中へ入りましょう。
ガラガラ~♪
白い暖簾をくぐり、中に入ると
店内はこんな感じです。
カウンター、テーブル席がありまして
オイラはテーブル席へ座り、
さあ、何を食べましょうか。
メニューはこちらです。
※メニュー画像をクリックすると大きな画像でご覧頂けます。
醤油、みそ、タンメン、つけめんなどの
メニュー構成です。では、オイラはコレにしましょう。
そして、店員さんへ注文しまして
待つこと、8分。
オイラの注文したこちらが登場です。
じゃじゃーん!
◆ちゃーしゅーめん
出てきたのは燕三条系ラーメンです。
燕三条系の特徴である、背脂、
タマネギみじん切り、岩のりが入った
基本的なビジュアルです。
お腹が空いていたので、今回は
「ちゃーしゅーめん」をチョイスしました。
チューシューがかなり入って
これは食べ応えがありそうですね。
では、さっそくいただきます。
まずはスープから。
ズズズゥ~♪
煮干しの出汁が効いたスープの表面には
背脂がかなり入っていて、一見ものすごく
しつこそうですが、そんな事は全くなく
とてもあっさりとした醤油スープです。
時折、感じられる柚子がよい
アクセントになっています。
お次は、麺を一気にすすり、
じゅるるるぅ~♪
太くて軽くウェーブのかかった麺は、
もっちりとして食感がよく、この上品な
背脂醤油スープによく馴染んでます。
大ぶりなチャーシューは豚バラロールを使用。
箸でも持ち上げるとホロホロと崩れるくらい、
柔らかく、醤油ダレが染みて旨いです。
そして、「ちゃーしゅーめん」を
一心不乱にすすり、気が付くと完食。
ふぅ~おなかいっぱい。
太麺と背脂醤油スープとのバランスがよく
とても完成度の高い燕三条系ラーメンでした。
人気が出るのも、うなづけるお店でしたね。
次回は味噌か、つけ麺を試してみたいです。
そんでは、この辺で
ごっつおさん!