拉麺厨房 福麺
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夜には背徳な「背脂味噌ちゃーしゅー麺と餃子」
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男の福麺特盛り
西蒲区で、二郎系リスペクトなお店となると、
殆どきかない。
旧岩室村のいちのじさんで盛りの良いもやしラーメンなどが
あり、旧分水町ではくまの家さんのくまDXなどがありますね。
ところが、この福麺さんは二郎系？に挑む？背脂たっぷりの
メニューがある。
その福麺さんは、国道116号線沿い、旧西川町の中程、
中学校が近くにあり、セブンイレブンやGSのある交差点に近接する。
敷地の隣は靴屋さん。
駐車場はその靴屋さんと共用だろうか？
結構広い。
この福麺さんはたかみちグループのようだ。
同僚と食べに来て、何故か自分の注文が
「男の福麺特盛り」となっていた。
それ以来、「男の福麺特盛り」以外を食べたことが殆どない。
何かスタミナつけるかな？なんて時は「男の福麺特盛り」！
ご覧の通り、背脂の下には茹でキャベツやもやし、チャーシューのぶつ切り、
メンマに味玉、そして中太麺。
スープは醤油で、燕三条系に近似。
盛りは何を頼んでも料金は同じ980円（当時）。
なんとなくお得。量食べられる方には。
結構いける味です。
自分は好きだな。
流石にスープは完食出来ませんでしたが、美味しくいただきました。
御馳走様でした。
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男の福麺特盛り
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男の福麺特盛り 初
昔話。
世間様は春分の日でお休み。
ウチは何故か仕事日。
同僚とどこか食べに行こうとなって、
このお店に。お初です。
出入口入って右側すぐの小上がりに座る。
自分にとって初めてのお店は味噌ラーメンと決めていたが、
何故か同僚から「男の福麺特盛りでしょ？」と決められてしまう。
まあ、写真を見るに良さげかな？
皆さんとわいわいしながら待っていると、
他の方のはどんどんと着丼。
なかなか自分のが来ないなあ～なんて思っていると、
最後に着丼。
なんじゃこりゃ？
すいません、多いんですが・・・
同僚は大喜び。
おい・・・
背脂まみれになったもやしとキャベツ
煮玉子にメンマ、チャーシューのぶつ切り
背脂醤油系に中太麺・・・の特盛り
やったろうやないけ～
結構良い味出してます。
乱暴な盛りですが、味も乱暴で美味しいです。
上品では無い、家系では見かけない乱暴な美味しさです。
ラーメンの良さですね。例え乱暴であっても、美味ければ良い。
上品でなくとも、美味ければ良い。
また食べたいですね。
御馳走様でした。
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男の福麺特盛り
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
拉麺厨房 福麺（フクメン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0256-88-5350 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ越後線の越後曽根駅から徒歩で約１５分 越後曽根駅から1,090m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
41席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 19台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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20220614
仙台から戻ってきて
20時くらい。
夕飯食べようか…
あ、福麺さん営業してる。
店内誰もおらず、客は自分一人。
店員さんワンオペ。
これ客が多かったら大変だわ～
券売機で何を食べようか悩む。
漢の福麺はやめとこう(笑)
脂に味噌でチャーシュー食べたい…
うってつけのメニュー
「背脂味噌ちゃーしゅー麺」
と、大ぶりな餃子が食べたい。
食券を兄ちゃんにわたし、カウンター席左端に座す。
10分程度で着丼。
大きな餃子は時間がかかりますね？
炒め煮されたキャベツやモヤシにキクラゲ、
チャーシューがきれいに並んで上には
黄色が鮮やかなコーン。
背脂が浮いた味噌スープの中に
縮れた太麺。
美味しそうです！
焼けて良い香りのする
大ぶりな餃子4個。
とても美味しそうです。
実食。
先ずは炒め煮された野菜をば。
うん、スープとの一体感が良いですね♪
チャーシューをちょいとどかして
麺をば。
背脂味噌の絡んだ太麺が美味しいです。
スープは濃いめで疲れた体に
染みていくようです。
(血圧が上がるとも言う)
端が味濃いめな柔らかいチャーシューを
スープに浸し、食べる。
美味しいですね。
冷めないうちに餃子を。
タレを付けて食べる。
中から肉汁？がじわぁーっと出てきます。
これをタレにこぼすのはもったいない！
口を付けていない餃子にそっとタレを付ける。
肉汁をこぼさないように…
この餃子、お持ち帰りしたいわ～
(できます)
ライス付けたらえらいことになりそうやなぁ…
夜にこんな食事していいんかい？
身体壊すかも？(笑)
ご馳走様でした。