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新潟市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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mizore00000 口コミ85件フォロワー33人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

麺売り切れ注意！！
本町の人情横丁にある、信吉屋さん。
新潟あっさりラーメンと特徴的な冷やし中華で有名なお店です。

冷やし中華大好きなので、ずっと憧れてました！！
1人では入りにくいなーと思ってましたが、女性の方も含めお一人様が多かったです。
今後は、1人でもこようっと笑

平日12時少し前に到着するも待ち人が2名。
お店は押したら潰れそうな面構えです笑
椅子なんて、学校のお下がりみたいなヤツでした笑

店内キャパはカウンターのみ8名でいっぱい。
人の良さそうなご主人とチャキチャキした明るいおかみさんのお二人で切り盛りされているようです。

7月ということもあり、人気メニューは冷やし中華。
女性は普通盛り、男性は中で頼んでる方が多かったです。

また12時7分時点で、麺が残1。
早めに来ないと売り切れになるようなので、要注意です。

注文は下記の通り。
・冷やし中華普通 900円
・支那そば中 700円
※中は、1.5玉と思います。細麺なので、割とするする入ります。

店内が狭いことと、細麺なので回転はいいですね。
並び始めてから、20分後
着席からは、10分後に冷やし中華ちゃくどーん！！
※支那そばのが早かったです。
麺を締める時間分ですね。

支那そば、一口貰いましたが、超美味しい！！
新潟あっさりでも、高レベル。
私の大好きなヤツです！！
（スープに油が浮いてない。旨味たっぷり。）

冷やし中華は、キュウリとレモンと辛子が、特徴的ですねー！
細切りにされたメンマや、同じく細切りの縁の赤いハムもいい感じです。
レモンをぎゅぎゅっと絞っていただきます。
醤油ベースの冷やし中華のタレなんですが、タレとスープの間くらいの濃さで、ひたひたに入ってます。
きゅうり、レモン、辛子が爽やかで、冷房のない店内の雰囲気とも相まって、爽やかな夏を感じました！

味の総評なんですが、バランスが絶妙です！！
これはほんと素晴らしい！！

濃すぎない。何か突出しすぎない。
優しいんだけど、支那そばなら、旨味。
冷やし中華なら、爽やかさがアクセントになっており、甘みや塩み（？）とのバランスが大変いい。

味は濃くないラーメンだけど、またすぐ食べたくなる。
そんなお店でした！！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	元祖支那そば信吉屋
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	025-228-3436
予約可否	予約不可
住所	新潟県新潟市中央区本町通5番町423-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新潟駅から車で約９分白山駅から1,616m
営業時間	■ 営業時間 11:00～（麺がなくなり次第終了） ■定休日木曜・金曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング多数あり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	007JamesBlue（9）
最近の編集者	ナツ•ドラグニル2（111） ... 店舗情報（'24/05/22 00:57）グッヂョ(^_^)v（0） ... 店舗情報（'22/08/20 22:34）編集履歴を詳しく見る