いつも定食だけど今回は麺にしてみた。「辛みそラーメン」 : お食事処大吉 国道店

新潟市西区『お食事処大吉 国道店』さんです。


仕事おわりに『大吉』さんで晩飯です。
さて、今日は何を食べようかな…と。
いつも定食なので、今回は麺にしようか


◎「辛みそラーメン」¥740
⚪︎「餃子」¥500


名前は「辛みそ」ですが、
このメニューは一般的にイメージするような“味噌ラーメン”ではありません。
※普通の「味噌ラーメン」もあるので注意

ピリ辛のスープに、挽き肉や刻んだタケノコなどが入った餡が乗っています。
どことなく、かつて東区中野山で惜しまれつつ閉店した『柿屋』さんの「からしそば」を彷彿とさせるルックス。

麺は細麺です。
ピリリとした辛味のあるスープが印象的
スープに沈んだ細かい具材をすくいながらいただきます。


そして、「餃子」もここのオススメ
大きめの餃子5個で1人前（3個餃子もあります）
皮がもっちり厚めで、噛むと中の肉汁が滴るほど餡がジューシー


ここではいつも定食だったので、麺メニューは初めていただきました。
さすがオールマイティな町中華のお店です。


ご馳走さまでした。

新潟市西区『お食事処 大吉 国道店』さんです。


仕事帰りにどこかで晩メシでも
今日は中華にしようかな。
という事で、久々に『大吉』さんへ。

入口を入ってすぐに券売機
メニューが豊富なのでいつもここで悩むんだよなぁ
私の前にいたガテン系のお兄さんも思案中…
これまで何人の腹ペコ達がここで悩んだことだろうか。

さてさて、
今回、私がいただいたのは


◎「麻婆定食」¥800


悩んだ割に鉄板の王道メニューをチョイス
どんなお店でもカレーと麻婆豆腐ならハズレなし！

ここのお店では、飯の上に麻婆がかかった
　「麻婆飯」
もありますが、今日は定食スタイルでいただきます。
お皿にはたっぷりの麻婆豆腐
ご飯、中華スープ、小鉢、お新香 という構成

麻婆はやや甘めの味付け
いわゆる“本格中華”の麻婆豆腐ではなく、辛さ・刺激を抑えた日本にローカライズされた私の舌にもしっくり馴染む優しい味わい。

「あぁ…ほっとするなぁ。この味」

先ほどのガテン系のお兄さんもワシワシとご飯をかき込んでいます。
殺風景な店内ですが、気負わないこの雰囲気、味。
言葉や文章には表せないホスピタリティがここにはあります。


ご馳走さまでした。

新潟市西区『お食事処 大吉 国道店』さんです。


西区の老舗“町中華”のお店
ふらっと気軽に、安くて美味しい中華が食べられて地元に長らく愛されていますね。

豊富なメニューなので、いつも迷うんですよね。
私は40代も後半にさしかかり
　“四十にして惑わず”
と言われますが、迷い惑わされて自分を見失っている今日このごろ

「…麺にしようか、いや、定食もいいなぁ…」
「…ん？待てよセットもあるじゃないか…」
「…でも、今の腹具合を考えるとチト多いし…」


券売機の前で悩むこと、数分…
しばしの思案の末、

「餃子定食」¥680

にしました。
『大吉』さんで餃子をいただくのは初めてです。


券売機のところに
「餃子は10分程度時間がかかります」
旨のおことわりが書かれていましたので、やや時間がかかりましたね。

おお〜、なかなか大きな餃子ですね。
ぷっくりと大きな餃子が５個
ご飯と中華スープ、小鉢が2品が付きます。

餃子は噛んだ瞬間、ジュワッと肉汁がしたたるほどジューシー。旨い
ただ、もう少しパリッと焼き目がついていた方が好みなんだけどなぁ。やや柔らかめな皮です。
「定食」としてご飯のお供で食べる餃子なら、これくらいのサイズ感の方が良い。
なかなか食べ応えがありますよ。


『大吉』さんの餃子は、ラーメンよりご飯との相性が良いですね。旨かった。


ご馳走さまでした。

新潟市西区『大吉 国道店』さんです。


昔からやってる食堂です。
西区内野に本店、大学前店、国道店と３店舗を展開しています。

基本的には中華の定食系がメイン
麺類はそれほど多くないですね。

私がここでよく食べるオススメメニューは

『鶏丁（ﾁｰﾃﾝ）定食』
鶏肉とネギを甘辛く炒めた人気メニュー。ご飯が進みます！

『麻婆定食』
ポッテリとしたやや甘めの味付けの麻婆豆腐。ご飯にかけてある「麻婆飯」や、半ラーメンとのセットもあり。

『麻婆茄子定食』
麻婆豆腐と同じくやや甘めの餡に、ナス、ピーマンが熱々で旨い。


定食には中華スープ、お新香、小鉢がついてます。
メニューも豊富で気負うことなく、ふらっと寄れる雰囲気。

ここは昔から変わりませんね。
たぶんこの先もずっと変わらないのでしょうな…


ご馳走さまでした。