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やっと行けた青島さん
一度は食べてみたかった青島食堂の生姜ラーメン。
秋葉原のお店に行ったら長ーい行列で戦意が失せて退散、新潟出張で南万代店に夜行ってみると早くに閉店と相性が悪いのか、食べる事が中々出来ず。
今回は土曜日までの出張なので、こちらの青島食堂さんの開店直後に伺う事が出来ました。あー楽しみだな〜。
11時にお店に着くとほぼ満席!何とか一席空いていたので、チャーシュー麺を頂くことに。
濃い目の色のスープに結構適当に切ったチャーシューをバラバラと載せた一杯。
どれどれとスープを一口。濃いめの醤油味だけど角が取れた味で、こういうのは好みですね。ん?だけど余り生姜を感じないな、というか全くと言っていいほど感じない。
麺は細目ながらもっちりとした食感。チャーシューは脂身少なめなので、スープに浸して柔らかくして頂くとしっかりとした肉を感じられていける。
麺の下に生姜が潜んでいるのかな?と思ったけど、レンゲで探しても隠れてない。うーむ、自分の嗅覚が、またおかしくなったのか?
まあでも念願の青島食堂を頂くことが出来て満足、美味しくいただく事ができました。
御馳走様でした。
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釣バカまっど
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店名 |
青島食堂 司菜 トキメッセ店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
025-243-9803 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新潟駅からバスで約15分 新潟駅から1,514m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター6席、テーブル2席(お子様連れ用)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 60分間無料 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 基本、カウンター席(6席)での提供です。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2004年4月29日 |
関連店舗情報 | 青島食堂の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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二度目の万代島の青島食堂。19時閉店なのでギリギリに入りラストカスタマーに。
大盛りチャーシュー麺を頂きました。濃い目の醤油ラーメンで、生姜風味が効いたラーメンというふれ込みだけど、生姜の風味は全く感じず。スープを煮込んでいくうちに生姜の香りと味が飛んでしまうのかな? チャーシューは歯応えはありますが、美味かった。
うーむ、何故かあまり感動が感じられないな。残念〜
ご馳走様でした。