Name: ばいたりや
Address: 東大通2-10-4 加正ビル １Ｆ, 新潟市中央区, 新潟県, 9500087, JP
Telephone: 025-241-7005
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.34

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ikazuchiboy 口コミ1,408件フォロワー738人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

つゆが個性的な蕎麦居酒屋

＜ざっくり三行概要＞
・流作場五差路の裏路地にある蕎麦居酒屋。月、水、金曜限定でランチ営業をしている
・蕎麦はやや硬めだが、硬すぎずちょうど良い噛みごたえ。細麺で喉越しも良し
・つゆはフルーティーな甘さが特徴的な独特の味わい。クセがあり人を選びそう

流作場五差路から外れた裏路地にある蕎麦居酒屋です。
月・水・金曜日限定でランチ営業をしています。
平日仕事休みの日に用事を済ませたついでに立ち寄りました。
店内は縦に細長く、やや狭いです。
入り口で靴を脱ぐスタイルで、カウンター席は掘りごたつ式になっています。

ランチメニューは蕎麦定食の一種類のみ。蕎麦・小丼・お新香のセットです。
蕎麦はかけ・ざるのどちらかを選び、小丼は海老野菜天丼、タレカツ丼、カレーの中から選びます。
自分はざる蕎麦と海老野菜天丼を選択しました。

＜ランチざる蕎麦＞
海老野菜天丼の天ぷらはツユがたっぷりかかっていて、しっとりとしたタイプです。
これはこれなりの良さがありますが、個人的にはサクサクした方が好みです。
蕎麦はやや硬めでしたが、硬すぎなくてちょうど良い噛みごたえでした。
細麺で喉越しが良かったのも素晴らしいところ。
つゆはフルーティーな甘さが特徴的な独特の風味がしました。
自分は好きな味ですが、若干クセがあり人を選びそうな味でした。

【まとめ】
蕎麦がメインの居酒屋だけあって、蕎麦の美味しさは申し分ありませんでした。
つゆは甘口が好きな方には向いていると思いますが、辛口が好きな方には向かないかもしれません。

4

ランチざる蕎麦・海老野菜天丼

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3

店の外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ばいたりや
ジャンル	居酒屋、そば
予約・お問い合わせ	025-241-7005
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市中央区東大通2-10-4 加正ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新潟駅から492m
営業時間	月・水 11:30 - 13:30 18:00 - 00:00 L.O. 23:30 火・木 18:00 - 00:00 L.O. 23:30 金 11:30 - 13:30 18:00 - 01:00 L.O. 00:00 土 18:00 - 01:00 L.O. 00:00 日定休日
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

席数	24席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://sumamoba.com/baitariya
オープン日	2006年7月10日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	新潟市中央区にある「ばいたりや」福島のそばを提供し、自家製の燻製もあります☆ オーナーがワインメーカーに勤めていたこともあり、ワインと日本酒にこだわりがあります！心よりご来店お待ちしております♪♪ ...
初投稿者	ﾃﾞｨｰﾝ･ｳｲﾝﾁｪｽﾀｰ（19）
最近の編集者	hirah567（2） ... 店舗情報（'22/11/23 19:55）編集履歴を詳しく見る