送別会で利用しました : 湊や

　職場の大先輩のご退職にあたり，こちらで送別会を開催しました．
　平日の１８時開宴で，参加者は１１人です．

　幹事ではなかったので詳細は不明ですが，コース料理のみの予約だったようです．

　コース料理は，青菜・アサリ・ホタルイカの和え物，筑前煮，茶碗蒸し，鮭の焼き物，刺身盛り合わせ，天ぷら盛り合わせ，ごはん，味噌汁，インゲン豆の茶巾絞り，コーヒー で構成されており，順に運ばれてきました（銘々盛り；料理名はテキトー）．それら以外に，カキフライ等 数品の料理を追加注文しました．
　飲み物は，自分は 生ビール，地酒『鶴の友』の冷や，レモンサワー，ハイボール等をいただきました．

　料理は，いずれも上品な盛り付け・味付けで，なかなか良かったです．香ばしい「鮭の焼き物」と，揚げ立てアツアツの「天ぷら盛り合わせ」が，特に印象に残りました．

　楽しい送別会でした．
　先輩，長い間お疲れ様でした．そして，ありがとうございました！

　海外からの客人との懇親のため，こちらで昼食会を開催しました．
　おじゃましたのは，平日の１３時頃です．同僚が電話予約を入れていたそうです．

　「天ぷら稲庭うどん（ざる）１,４４０円」（自分はコレ）や，「牛ステーキ丼 １,９２０円」を注文しました．

　３５分後くらいに運ばれてきました．かなり時間がかりましたね．

　「天ぷら稲庭うどん（ざる）」は，冷水で〆たうどん（刻み海苔トッピング），薬味（刻みネギ・おろしショウガ），冷たいツユ，天ぷら（エビ・ナス・カボチャ・シシトウガラシ等）で構成されています．
　うどんは，程良いコシがあり，スルリと良い喉越しです．アッと言う間に胃に収まりました．大盛りにしておけば良かったなぁ．
　天ぷらは，揚げ立てアツアツです．コロモがサクサクで，なかなか旨かったですね．甘味のあるカボチャが，特に印象に残りました．

　「天ぷら稲庭うどん（ざる）」・「牛ステーキ丼」とも，海外からの客人にも好評だったようです．

　職場の先輩と２人で，平日の開店直後（１７時３０分頃）におじゃましました．

　入店時の客は（恐らく）自分たちだけでしたが，その後２〜３組の客が来ました．

　こちらは，客席が個室・半個室のようになっているので，今のような状況下では安心して食事をすることができます．

　２人とも「特製みなと膳 １,８２０円（税込）」を注文しました．これは，魚料理，刺身（当日はマグロ・ブリ？・タイ？・甘エビ・アカガイ），小鉢（当日は切り干しダイコンの煮物・モヤシのナムル），茶碗蒸し，漬物，お椀で構成されています．魚料理は，ギンダラ味噌漬焼き・かきフライ・ノドグロ塩焼きから選ぶことができ，自分はギンダラを，先輩はノドグロを選択しました．なお，自分は「ご飯大盛り」にしてもらいましたが，無料サービスだったようです．

また，「かきフライ（単品）１,３５０円」も注文して，２人でシェアしました．
　飲み物は，２人ともノンアルコールビール（オールフリー）をいただきました．お通しは無しです．

　１０分後くらいに「かきフライ」が，さらに１０分後くらいに「特製みなと膳」が運ばれてきました．

　「かきフライ」が旨かった！
　細かいパン粉が薄目に付いており，表面さっくり，中身ジューシーです．磯の風味と濃厚な旨味が，口いっぱいに広がりました．レモン汁だけでも，タルタルソースや中濃ソースを付けても良かったです．

　香ばしく，脂ののった「ギンダラ味噌漬焼き」と，シャリシャリ食感のクワイ？が入った「茶碗蒸し」も旨かったですね．
　先輩は，「ノドグロ塩焼き」を絶賛していました．

　アルコール抜きでも，十分満足できました．

　職場の先輩と２人で，平日の１１時４５分頃におじゃましました．
　約７年ぶりの訪問です．

　駐車場はほぼ満車で，店内にも大勢の客がいました．人気がありますねぇ．座卓席に相席させてもらいました．
　他の客は，中高年の女性・中高年の夫婦・中年のサラリーマン等で，年齢層は高めでした．

　自分たちは２人とも「本日のランチ ９５０円」を注文しました．日替り魚料理（当日は，さわら唐揚南蛮漬）・小鉢（当日は，モヤシのナムル ＆ 切干しダイコンの煮物）・茶碗蒸し・ご飯・漬物・ドリンク（アイスコーヒーを選択）で構成されています．自分はご飯を大盛りにしてもらいましたが，ウレシイことに無料サービスでした．
　８〜９分で運ばれてきました．

　さわら唐揚南蛮漬は，付り置きではないようですね．魚が温かかったです．シャキシャキの薄切りのタマネギがたっぷり添えられていますが，爽やかな風味が揚げ魚と良く合いました．上品ながらシッカリと味が付いており（塩辛くはありません），ご飯がススミました．
　副菜類・吸い物も，丁寧に作られた感じです．上品な味わいに癒されました．

　たまには，こういうキチンとした和食も良いですね．

　２０１０年２月．
　『信楽園病院』の近くにある，比較的新しい店です．
　新潟西バイパス（国道１１６号）新通インターにつながる道から少し西に入ったところにあるため，ちょっとわかりづらいですね．セブンイレブンの裏手（西側）です．

　店内は広く，清潔で明るい雰囲気です．
　ランチ時におじゃましましたが，サラリーマンや主婦の方々でほぼ満席でした．

　ランチメニューはなかなか豊富ですね．日替り定食・刺身や天ぷら等の定食類・丼もの等がありました．
　ほとんどが１,０００円前後です．ランチの金額としてはやや高めですが，内容を考慮すると納得できると思います．

　自分は「海老天丼」を，連れは「日替り定食」を注文しました．

　「海老天丼」は，天丼・吸物・漬物・小鉢・ドリンクで構成されています．
　天丼にはエビの天ぷらが４本も付いており，ウレシイ限りです．甘めのタレでご飯がススミました．

　連れが注文した「日替り定食」のメインは，「さわらの甘酢あんかけ」でした．ご飯・吸物・漬物・小鉢２種類・茶碗蒸し・ドリンクがセットされていました．
　全体に上品な味付けだったそうです．

　なお，「海老天丼」のご飯大盛りと，日替わりランチのご飯お代わりは無料サービスでした．

　まだまだ魅力的なランチメニューがたくさんあったので，またおじゃましてみようと思います．


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　２０１０年８月．
　約１０日間の海外出張が終わり，和食（醤油味）が非常に恋しくなっていました．とはいえ，出張中は連日の飲酒だったので，『食事がメインで，軽く飲みたい』という感じでした．
　こちらは，夜にもシッカリした食事ができるので，そんなときにピッタリです．

　少し遅めの時間におじゃましましたが，夕食時の混雑が一段落したタイミングで，広めの個室に通していただきました．

　まず，『本日のおすすめ（旬菜）』から「十全なす漬け」，「枝豆」，「活バイ貝刺身」，「いわしのぬた」，「いかそーめん」を注文して生ビールと地酒『鶴の友』の冷や酒を飲みました．
　そして，『本日の魚』から「銀ダラの焼き物」と「カレイの煮付け」を選んで定食にしてもらいました．なお，一品料理に３００円を追加すると定食にすることができ，煮物の小鉢（今回はヒジキの煮物）・茶碗蒸し（今回は冷やし茶碗蒸し）・漬物・吸い物・ご飯がセットされます．

　それぞれの料理は，まさに『和食』という感じで，素材の味が生かされたものでした．派手ではありませんが，しみじみと旨かったです．
　吸い物や，冷やし茶碗蒸しにはシッカリとした出汁の風味が感じられ，海外出張後の身体が大喜びでした．また，「カレイの煮付け」の甘辛い醤油味はご飯がススミますよ〜．ほぐしたカレイの身と煮汁をご飯にまぶして，ワシワシ食べました．おかわりして，３膳も食べてしまいましたとさ．

　スタッフもテキパキとしており，好印象でしたね．