Name: はつね寿司 本店
Address: 上大川前通7番町1238, 新潟市中央区, 新潟県, 9518068, JP
Telephone: 025-222-5231
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.68

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とんこつ醤太郎 iPhone 口コミ787件フォロワー544人

3.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2022/09訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.8

￥20,000～￥29,9991人

新潟で地物を堪能！

はつね寿司の鰯の巻物（新潟県新潟市）

鰯巻く
旬の旨味に
舌を巻く
米だけじゃない
新潟の愛

とんこつ醤太郎

久しぶりに新潟県新潟市へ。
昼には名物へぎそばにタレカツ丼をいただき、そして夜はいよいよ待ちに待ったお寿司を喰らいに。
新潟は米も美味いけど、魚も絶品。
南蛮海老のまったりとした旨味からスタートした新潟ナイツ。
佐渡で上がった鮑の滋味に癒される。
どのつまみも最高だったけど、酢〆された鰯の巻物は絶品。
鰯、薬味、海苔の旨味、食感、見た目のバランスが素晴らしかった。
もっと喰らいたいとおかわりを所望するも在庫が無いとのこと。無念…

握りも美味かったなぁ。
口の中でハラハラと解けていくシャリ…やっぱり新潟だなぁ、と思う。
さっと炙られた佐渡ののどぐろが脂乗ってて美味かったなぁ。
旬の魚、まるっと堪能。

玉子焼き前にとろたくを別注。
沢庵がなんと秋田のいぶりがっこ。
スモーキーなとろたく。
最高の〆でした。

地物中心のつまみと握りを堪能。
久しぶりの新潟、ごちそうさまでした。

#はつね寿司本店 #鰯 #新潟 #新潟グルメ #南蛮海老 #のどぐろ #佐渡 #寿司 #鮨 #sushi #うまい #おいしい #yummy #tasty #delicious #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎 #出張族

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	はつね寿司本店
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5593-7534
予約可否	完全予約制
住所	新潟県新潟市中央区上大川前通7番町1238 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新潟交通本町バス停から徒歩3分新潟駅から1,605m
営業時間	■ 営業時間 18:00～ ■ 定休日日曜水曜他不定
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
電話番号	025-222-5231
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	貧血気味の薔薇（2）

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新潟で地物を堪能！ : はつね寿司 本店

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