Name: 大はし伝 十割そば 幸乃蔵
Address: 花園1-2-2 コープシティ花園[ガレッソ], 新潟市中央区, 新潟県, 9500086, JP
Telephone: 025-290-6303
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.50

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ピロタンTabelog Reviewer Award受賞者口コミ959件フォロワー964人

3.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク3.5

2023/03訪問1回目

3.4

料理・味3.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

新潟の地酒が売りの蕎麦居酒屋的なお店。夜がお勧めな感じ。

12時に来店。普通に席が空いていたのでラッキー。あまり人気がないのだらうか？カウンターに着座。そろそろ大袈裟なコロナ対策の間仕切りは外してもいいのではないだらうか。
注文して3分くらいで提供。なぜこんなに早いのだろうか？蕎麦は細打ち麺だがよく繋がっている。しかし、手打ちではなさそうだ。エッジがない。コシがあるが十割とのことですが香りは感じない。汁は鰹が効いて美味しい。甘口で濃いめ。そばの量はゆで後で250グラムぐらいだろうか。大盛りにすればよかった。最初に料理と一緒に蕎麦湯を出されたが本当は最後に欲しいところです。
天ぷらは、塩で食べます。オクラ、蓮根、海老、カボチャ、さつまいも。普通ですね。
小鉢に辛口の葉物と甘味のケーキが一口分ついていた。

■今日のオーダー
ざるそばランチセット　1500円
瓶ビール中瓶　黒ラベル　700円

新潟駅前のいう立地の問題もあるのだろうか。しかし、内容的にお値段は高く感じました。確かにどこにも手打ちとは書いていないが、評価が高かっただけに蕎麦自体に残念な感じです。十割蕎麦なのは違いないのでしょうが蕎麦粉や製麺で味は大きく変わりますね。
ちょっと物足りないが我慢して諦めるとしよう。食べログのトップ画面にある食べ比べのできそうな２色蕎麦が出ていますが、メニューには無かったので誤解を生むのでやめて欲しい。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	大はし伝十割そば幸乃蔵（【旧店名】蕎麦本陣大はし）
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	025-290-6303
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市中央区花園1-2-2 コープシティ花園[ガレッソ] 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	駅から東横イン連絡口を通じて直通新潟駅から169m
営業時間	11:30 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 定休日不定休
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、VISA、Master、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	18席（カウンター6席、テーブル12席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	2020年11月
備考	その他利用可能QRコード決済：LINE Pay・Airペイ
お店のPR	【新潟駅直結ガレッソビル１F】こだわりの十割そばと地酒、酒肴が楽しめる落ち着いた空間惜しまれつつ閉店した「蕎麦本陣大はし」の味を伝承しました。繊細でコシの強い十割そばとまろやかでコクのある熟成つゆが自慢です。そばを待つ間、全国各地から取り寄せた山海の珍味を、地酒や蕎麦焼酎片手にお楽しみください。新潟駅直結という立地柄、出張客や観光客の方にも多くご来店いただいております。お一人様でもくつろげるお店です。 ...
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	f15mjsm（23）