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025-290-6303
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美味しいが、十割蕎麦がもう一つ!
月曜の12時に来訪。
場所が分かりにくいせいなのか、時間が早いせいなのかは分かりませんがお客は私だけ。
いただいたのは、すだち蕎麦。
ちゃんとした蕎麦屋でそれも十割蕎麦のすだち蕎麦は初めてです。
着丼すると丼がキンキンに冷えていて、期待値上昇。
先な出汁をすすると、うまーい!
爽やかで清涼感抜群!
最初にすだちの香りと酸味がやってきて、次にかつおの良い香りがおっかけてきます。
蕎麦をいただく。
細めなのにかなりの歯ごたえ。
冷水で締めているからでしょうか。
ちょっと食感が悪い。歯ごたえがあり過ぎます。
おまけに十割なのに蕎麦の香りが弱い。
せっかく出汁が美味しいのに、なんて惜しいぶっかけ蕎麦なんでしょう。
店内の雰囲気もよく気持ち良くいただけるのに、残念ですねー。
んー、頑張っていただきたい良店です。
ご馳走様でした。
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リバーアイランド
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リバーアイランドさんの他のお店の口コミ
店名 |
大はし伝 十割そば 幸乃蔵(【旧店名】蕎麦本陣 大はし)
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
025-290-6303 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
駅から東横イン連絡口を通じて直通 新潟駅から169m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、VISA、Master、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2020年11月 |
備考 |
その他利用可能QRコード決済:LINE Pay・Airペイ |
お店のPR |
【新潟駅直結ガレッソビル1F】こだわりの十割そばと地酒、酒肴が楽しめる落ち着いた空間
惜しまれつつ閉店した「蕎麦本陣 大はし」の味を伝承しました。繊細でコシの強い十割そばとまろやかでコクのある熟成つゆが自慢です。そばを待つ間、全国各地から取り寄せた山海の珍味を、地酒や蕎麦焼酎片手にお楽しみください。新潟駅直結という立地柄、出張客や観光客の方にも多くご来店いただいております。お一人様でもくつろげるお店です。 |
その他リンク | |
初投稿者 |
by ホットペッパー グルメ
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平日のランチで利用させていただきました。
注文したのは高遠そば1,200円+大盛300円。
このメニューは辛味大根と一緒にいただきます。
辛味大根をお猪口に入れていただくと、かえしがかなり濃い。二口目からはあまりかえしを付けずにいただくととっても美味しい!!
かなり細めの十割蕎麦は歯応えと香りがいい^ ^
大盛にしたこともあり結構ボリュームが満足満足。
ただ、前回2015年に伺った時はうだち蕎麦1,100円、今は1,800円。なかなか衝撃的な価格改定です。
ご馳走様でした。