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Nexium 口コミ507件フォロワー219人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.5

2024/03訪問1回目

4.2

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.5

￥10,000～￥14,9991人

キングスライムを倒せるか？

新潟市の中心街にある日本料理蘭(あららぎ)さんに伺いました。新潟の行く先々でお名前を伺うことが多く以前から気になっておりましたが念願叶いましてやっとの訪問。

もずく茶碗蒸し　梅あんかけ
蛍烏賊とセリの揚げ
海老真薯
鴨肉の蕗味噌
胡麻豆腐えんどう豆ソース
鰊きずし
真鯛の白子と真子
真鯛の潮汁
メジ鮪、縞鯵、バイ貝、墨烏賊の刺身
九絵の酒粕鍋
蕗の薹ご飯
わらび餅

ランチ利用だった事と夜に酒席を控えていた為にソフトドリンクにしましたがソフトドリンクのラインナップが素晴らしいですね。ハーフボトルのノンアルスパークリングや自家製青梅ソーダ、レモンジンジャーなどお酒を飲まない方でもワクワクするようなメニューです。

ランチ構成は5,500円、7,700円、11,000円の3コースです。昼はほとんど価格差がないので11,000円のコースでお願いしました。カウンターがとても広いので落ち着いてゆっくり食事をする事ができます。

お食事からいくつか。
蛍烏賊と山菜(芹)の揚げ&海老真薯。塩が別途提供されますが蛍烏賊の火入れが素晴らしい為にワタの味で十分に楽しめます。芹の心地よい苦味と蛍烏賊の香りが贅沢であり、海老真薯は海老の粒感となめらかな口当たり、まるで海老殻を入れたかのような芳醇な香りと余韻が素晴らしい逸品でした。

鴨肉の蕗味噌。まず蕗味噌そのものが美味いのでこれをチビチビと食べながら日本酒を飲みたいくらいのやつ。臭みがなく滋味深い鴨肉を蕗味噌と一緒に食べると咀嚼する度に染み出る旨味、鼻から抜ける美味しい香り、飲み込んだあとの口内は幸せで満ち溢れること間違いなし。

わらび餅。大きな1枚もののサイズであり下に黒豆が入っている透け感が良いですね。なかなかのモチモチ感でありお箸で切り分けるのも困難なくらいのキングスライム。

ランチでこのクオリティとは素晴らしいですね。
見た目はもちろん香りも味も随所に春を感じる仕立てになっており、美味しく素敵な時間を過ごせました。

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	日本料理蘭（あららぎ）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	025-226-7772
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市中央区東堀通6番町1050-1 石田ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	白山駅から1,620m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 13:30 17:00 - 21:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	25席（カウンター10席、個室4席、個室6席）
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://araragi-niigata.com/
備考	【新潟市中央区弁天2-3-35 コートホテル新潟1F より移転】
初投稿者	シヌモノビンボー（234）
最近の編集者	Miami igbo（28） ... 店舗情報（'23/04/30 11:11） tak178tak（202） ... 店舗情報（'22/03/09 17:28）編集履歴を詳しく見る