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Spiral 口コミ1,099件フォロワー553人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

4.0

料理・味5.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ワンオペは難点だけど、味は絶品の四川料理店

休日のお昼ご飯に伺いました。ちょっと街からは離れた場所にあります。最寄駅は新潟駅ですが（多分）、Googleマップで調べると、徒歩だと１時間、バスと徒歩でも40分くらいかかりそうなので車で行くのがオススメです。駐車場はお店の前に４台分あります。

玄関に入るとウェイティングボードに「案内されるまで待つように」「店主一人でやっているので調理中と料理をお出ししている間はご案内できません」と書かれた紙が置いてありました。訪問時は自分たち以外１組しかいなかったので、しばらく待っていたら料理をサーブし終えた店主が席に案内してくれました。

四人掛けテーブルに案内されましたが、仕切りできっちり四等分されていました。オーダーはそれぞれ食べたいメインを一品と、炒飯をシェアして食べることにしました。BGMのピアノのクラシック曲を聴きながら待っていると、20分くらいで提供されました。

【四川麻婆豆腐＋最高級四川山椒】
四川山椒の痺れるような、それでいて爽やかな柑橘系の辛味が、粘度の高いコクのある餡と絡まって絶妙な美味しさを醸し出しています。最初はそんなに辛くないんですが、食べ進めるうちにどんどん辛さが追いかけてくる、薬膳系の辛さでした。これは美味しい！

【風雅炒飯】
パラパラです。麻婆豆腐と一緒に食べたので味の印象は薄れてしまっているんですが、普通に美味しかったです。

店主がワンオペなのでとにかく時間がかかります。調理中は一切他の業務（席の案内とかお会計とか）ができなくなります。自分も会計時に10分は待ちました（他のお客さんの麻婆豆腐が出来上がって運ばれるまでひたすら待ち）。そこだけが難点ですが味は美味しいので、また食べに来たいと思います。

8

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中国酒家風雅（チュウゴクシュカフウガ）
ジャンル	四川料理、中華料理、汁なし担々麺
予約・お問い合わせ	025-210-7969
予約可否	予約可ディナータイムは予約制です。コースは1週間前、1品料理等は2営業日前までのご予約が必要です。フリーでご来店際時来店30分前までにお電話にてご確認下さい。
住所	新潟県新潟市中央区愛宕2-7-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	女池I.Cから車で5分、紫鳥線を鳥屋野方面にJ.Aの交差点を過ぎて直左折、左側3軒目関屋駅から2,286m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:20 18:00 - 21:00 L.O. 20:20 木定休日 ■ 営業時間 ※事前予約が必要です。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	25席（カウンター5席、テーブル20席）
個室	無半個室あり
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙ランチタイム禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	http://www.fuga-222.com/
オープン日	2008年2月22日
お店のPR	[住宅地の隠れた中国料理店]四川をはじめ多彩な中国料理をお楽しみ下さい!! 大通りから少し入った住宅地に有る中国料理店です。ディナータイムは御予約のみの営業になります。コースは1週間前一品料理は2営業日前のご予約が必要です。花椒が効いた｢四川麻婆豆腐｣や四川の麺料理(担担面や宜賓燃面)が名物です。料理と共にビールや日本酒、焼酎と言ったお酒もご用意してます。また中国のお酒(白酒･黄酒他)を多く取り揃えています。特に白酒は多数ございますのでぜひお試し下さい。 ...
初投稿者	D>LIGHT.（4）