千喜庵～手打ち蕎麦～
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人気店でおススメの汁そば！
2017年3月 くるみ鶏そば 1300円
女王陛下よりラーメン禁止令が発令されたため、新潟市で日本そばを食べようということになった。ググってみると、十割手打ちそばの千喜庵が候補に浮上。新潟市での人気は現在一位。じゃ、祝日だし出遅れないように正午直前を目指して出発だ。
正午丁度に到着。案内を乞うと、今満席で一組待っているとのこと。待ちスペースがないので駐車場で待つことしばし。自家用車のシートからお店を見てみると、大きく「くるみ鶏そば1300円おいしいよ」と大きな看板を出してある。それじゃこれにしようかな。
呼ばれて座敷に上がる。案内のおばさんが忙しそうだ。年配客がかなり多い。
三人で行ったが、全員「くるみ鶏そば」をオーダー。こういう忙しそうな時にバラバラの注文を出すのは、店にも客にも都合が悪い。出てくる時間差が長いこともあるし。
かなり待ったが、覚悟の上。今はスマホがあるから退屈しのぎには困らない。で、ようやく登場した「くるみ鶏そば」は、張り出しメニューの写真通りの温かい汁そばだ。胡桃をすったものが一塊載っていて、汁に溶いて食べるのだ。つゆが甘い。そばは水で締めないので、コシはないがモチモチしている。冬は温かい汁そばもいいもんだなあ。
そばがモチモチして甘めのつゆなので、甘味をいただくようなほっこり感があった。鶏肉もいっぱい入っていて旨かった。
勝負師みたいにキリキリして冷たいそばを食べるばっかりじゃなく、こうして和やかに汁そばを食べるのも楽しいね。1300円は結構高いけど。
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くわもちじんぺい
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店舗基本情報
| 店名 |
千喜庵～手打ち蕎麦～（東区下木戸）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
025-272-0782 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東新潟駅から2,117m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2020年11月
「鴨せいろ税別1450円」
新潟市内の人気そば店に二度目の来訪。鴨せいろをオーダー。温泉旅行の帰りなので、軽く済ませるつもりだったのに、つい季節ものの鴨せいろにしてしまった。だが、さすがに旨い。蕎麦が旨いのはもちろん、甘辛いつゆに浸った鴨肉が、適度な歯ごたえと野趣ある風味で実に旨かった。値段なりのことはある。
濃いめの蕎麦湯で割って、汁も全部飲みほした。