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ごまともやしのらーめん + 天然ダシのとろろごはん(並)
どういう訳か「ごまともやしのらーめん」がムショウに食べたくなり,職場の後輩を誘っておじゃましました.
平日の11時50分頃です.
入れ替わり立ち替わり客が来ていました.他の客は,中年の夫婦や男性のひとり客でした.
自分は「ごまともやしのらーめん 900円」+「天然ダシのとろろごはん(並)450円」を,後輩は「ちゃーしゅーめん 900円」+「天然ダシのとろろごはん 450円」を注文しました(いずれも税込).
若干値上がりしましたね.
3〜4分後にラーメン類が,さらに4分後くらいに「天然ダシのとろろごはん(並)」が運ばれてきました.
久しぶりの「ごまともやしのらーめん」,大満足でした.やはりスープが旨い! 今回も完飲です.
ダシと塩味がしっかりきいた「天然ダシのとろろごはん(並)」も良かったです.
ごまともやしのらーめん(大盛)
仕事の買い物で近所に行った際,ついでに立ち寄ってみました.
平日の11時55分頃です.
次々に客が来て,常にほぼ満席状態でした.人気ありますねぇ.
他の客は,中高年の夫婦・年配女性の2人連れ・サラリーマンのひとり客等でした.
当初は「ごまともやしのらーめん」+「天然ダシのとろろごはん(小)」を注文しようと思っていましたが,タイミングが悪く,ご飯が炊き上がっていませんでした.
というわけで,「ごまともやしのらーめん 850円」の「大盛 100円増し」を注文しました(いずれも税込).
5分くらいで運ばれてきました.
「ごまともやしのらーめん(大盛り)」は,相変わらずの旨さです.スープを飲み干してしまいました.
ショウガがきいているので,食後は身体がポカポカしましたね.
久しぶりの『ごまともやしのらーめん』
どういうわけか,急にこちらの「ごまともやしのらーめん」が食べたくなり,職場の後輩を誘っておじゃましました.
平日の12時10分頃です.
客が次々に来ていました.相変わらずの人気です.
他の客は,中高年の夫婦・中年男女のひとり客・若い男女のひとり客等でした.
ラーメン類は,少々値上がりしていました.
2人とも,「ごまともやしのらーめん 850円」の「大盛 100円増し」と,「天然ダシのとろろごはん(小)300円」を注文しました.食べ過ぎですね(笑).
6分後くらいに「ごまともやしのらーめん(大盛)」が,さらに4分後くらいに「天然ダシのとろろごはん(小)」が運ばれてきました.
約3年ぶりの「ごまともやしのらーめん」,大満足です.特にスープが良いですね・・・飲み干してしまいました.
ダシと塩味がしっかりきいた「天然ダシのとろろごはん」も旨かったです.
いつもの『ごまともやしのらーめん』&『とろろごはん(小)』
若い友人と2人で,土曜日の18時30分頃におじゃましました.
入れ替わり立ち替わり来客があり,常に7割方の席が埋まっていました.客層には幅がありましたね.
自分はいつもの「ごまともやしのらーめん 800円」+「とろろご飯(小)300円」を,友人は「ちゃーしゅーめん 800円」+「とろろご飯(小)300円」を注文しました.
10分後くらいにラーメン類が,さらに5分後くらいに「とろろご飯(小)」が運ばれてきました.
自分の感想も,いつもどおり.相変わらず旨かったです.
友人はこちらの店が初めてでしたが,かなり満足そうでした.
アッサリ薄味のようでいて複雑な旨さです(再訪きわめて多数)
2010年11月.
久しぶりに新しいラーメン屋を開拓してみようと思い,評判が良いこちらの店におじゃましました.
土曜日の11時30分頃でしたが,店内にはすでに2組の客がおり,また,自分たちが席に着いて5分後には満席になりました.なるほど,人気店ですね.
店内も駐車場も狭いので,早めの来店をオススメします.
店は新しく,ログハウス風で温かい雰囲気です.テーブル席とカウンター席がありました.
メニュー構成はシンプルです.
4種類のラーメンと,それらの大盛(100円増し)と小盛(100円引き),「ライス(並・小)」,「チャーシュー丼(並・小)」,「とろろご飯(並・小)」しかありません.
3人でおじゃまして,自分は「らーめん」と「チャーシュー丼(小)」を,他の2人は「うま辛めん」と「ごまともやしのらーめん」をそれぞれ注文しました.
「らーめん」は,シンプルなビジュアルで,チャーシュー・ホウレンソウ・メンマ・小口切りのネギがトッピングされています.
スープは,やや濁りのある薄い黄金色で,ごくごく軽いトロミが感じられます.ひとくち目は,ずいぶんアッサリした薄味のように感じますが,不思議とあとをひき,ふたくち目以降はコクのある複雑な旨味が口の中に充満しました.鶏と野菜のエキスが濃縮されたような感じでしょうか.
このスープには,細くてやや縮れた麺が良く合います.ただ,他の方の口コミにあるように,急いで食べないと伸びてしまうので,要注意です.
薄味のトッピング類も,スープや麺と好相性でした.
他の2人が注文したラーメンも,スープをひとくちずつもらいました.
「うま辛めん」は軽いニンニク風味でジンワリとした辛さ,「ごまともやしのらーめん」はショウガの風味が強めです.
いずれも「らーめん」とは対照的にハッキリとした味わいなので,濃い味好きの方にはこれらの方がオススメかもしれません.
さて,サイドメニューとして注文した「チャーシュー丼(小)」ですが,濃い甘辛醤油味で煮付けられた柔らかいチャーシューがご飯の上にのっているだけのシンプルなものです.でも,この甘辛味が懐かしい味わいで,ご飯と良く合います.辛子や粉山椒等の薬味があると,なおイイと思いました.
ちなみに,もうひとつのサイドメニューである「とろろご飯」というのも興味ありますね.
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2012年3月.
年度末に新潟を離れる若い友人のリクエストで,久しぶりにおじゃましました.平日の12時頃です.8割方の席が埋まっていました.
今回,自分は「うま辛めん」と「とろろご飯(小)」を,友人は「らーめん」と「とろろご飯(小)」を注文しました.
5〜6分で,注文した料理が供されました.
「うま辛めん」のトッピングは,チャーシュー2枚・メンマ・茹でホウレンソウ・茹でモヤシ・カイワレ大根・小口切りのネギ・ひき肉入りの辛味噌です.
赤味がかったスープは,スッキリとしていながらコクがあり,ほんのりとした酸味と,ジンワリとした辛さが感じられます.なかなか完成度が高いですね.たっぷりと浮いた白ゴマが,香ばしさを演出しています.また,細麺と良く合いました.
「とろろご飯(小)」は,ご飯茶碗に軽く1杯の量で,サイドメニューとしてちょうど良いボリュームです.ご飯の上には,とろろがたっぷりとかかり,刻み海苔がトッピングされています.また,おろしワサビと刻んだタクアンが別添えされています.
とろろは,かつおダシの風味が満点で,程よい塩加減,やさしい味わいでした.どなたにもオススメできると思います.
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2012年5月.
同僚と2人で,平日の11時50分頃におじゃましました.珍しく空いていましたね.
今回は,2人とも「ごまともやしのらーめん」と「とろろご飯(小)」を注文しました.
5〜6分で注文した料理が供されました.
今回はじめて気付いたのですが,ラーメン類の麺は1人前ずつ茹でているようですね・・・自分たち2人の「ごまともやしのらーめん」は,30秒くらいの時間差で運ばれてきました.
細麺なので,短時間で茹であがるのでしょう.
「ごまともやしのらーめん」のトッピングは,チャーシュー2枚・茹でモヤシ・茹でホウレンソウ・メンマ・小口切りのネギ・おろしショウガの入った肉そぼろです.白ゴマがたっぷり浮いていました.
このラーメンのスープも,完成度が高いですね.肉そぼろを溶かすと,強めのショウガの風味が良いアクセントになり,最後まで飽きずに食べ続けることができます.シャキシャキしたモヤシとの相性もバツグンでした.
どういうわけか,今回の「とろろご飯(小)」は,やや塩辛く感じました・・・それでも旨かったですが・・・
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2013年1月.
若い友人と2人で,平日の11時50分頃におじゃましました.
自分たちが店にいる間は,ほぼ満席状態が続いていました.サラリーマン・中年のご夫婦・おひとりの老婦人・主婦の2人連れ等,客層には幅がありました.
今回,自分は「うま辛めん(大盛)」と「とろろご飯(小)」を,友人は「ちゃーしゅーめん(大盛)」と「とろろご飯(小)」を注文しました.
これらは8〜10分で供されました.
こちらのラーメン類は,大盛にすると麺の量が予想よりも増えて,ボリューム満点になります.「とろろご飯(小)」まで食べて,友人ともども,かなり満腹になりました.
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2013年3月.
長岡から来たお客さんを連れて,平日の11時35分頃におじゃましました.
開店直後だったにもかかわらず,駐車場は満車で,店内もほぼ満席でした.年配の方が多かったです.ちなみに,混雑時には相席になります.
今回,自分は「ごまともやしのらーめん 750円」と「とろろご飯(小)300円」を,お客さんは「らーめん 550円」と「チャーシュー丼(小)300円」を注文しました.
やや時間がかかりましたね・・・15分くらいでしょうか.
「ごまともやしのらーめん」は旨いですねぇ・・・ここ最近食べたラーメンの中ではイチバン好きです.おろしショウガの入った肉そぼろが実に良い仕事をしています(古い表現ですが).スープまで完食しました.
ただ,チャーシューの味付けが甘めなのですが,もう少し甘さ控えめの方が「ごまともやしのらーめん」には合うと思います.
こちらの店,お客さんにも喜んでもらえたようです.
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2013年5月.
最近,「ごまともやしのらーめん」にハマっています.
というわけで,平日の13時30分頃におじゃましました.サラリーマンと思われる男性客が4~5人いました.
注文したのは,「ごまともやしのらーめん 750円」と「とろろご飯(並)400円」です.
ちなみに,自分の注文でご飯が終了したので,ご飯物(とろろご飯・チャーシュー丼・ライス)を食べたい場合には,早めにおじゃまするのが得策です.
料理は,7~8分で供されました.
「ごまともやしのらーめん」の旨さは相変わらずです.
今回,「とろろご飯(並)」を初めて注文しましたが,いつもの「とろろご飯(小)」とは100円違うだけなのに,ボリュームはそれ以上にアップしているように思いました.満足です.
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2014年1月.
友人と2人で,平日の19時頃におじゃましました.
夜におじゃまするのは初めてですが,空いていて良いですね.
2人とも「ごまともやしのらーめん 750円」を「大盛 100円増し」で注文しました.
相変わらず旨いですね.ショウガ風味が冬にピッタリです.ただ,いつもよりスープが若干甘めに感じました.
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2014年12月.
若い友人たちと3人で,久しぶりにおじゃましました.平日の12時過ぎです.満席でしたが,ほとんど待たずに着席することができました.
自分は「ごまともやしのらーめん 800円」と「とろろご飯(小)300円」を,2人の連れはそれぞれ「ごまともやしのらーめん」と「ちゃーしゅーめん 800円」を注文しました.
ラーメン類が若干値上がりしましたね.
今回の「ごまともやしのらーめん」は,甘さ控えめで,自分好みの味わいでした.
スープまで完食して,大満足です!
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2016年2月.
若い友人たちと3人で,久しぶりにおじゃましました.平日の19時15分頃です.
客は自分たちだけで,落ち着いて食事をすることができました.
「らーめん 600円」と,「ちゃーちゅーめん 800円」,「ごまともやしのらーめん 800円」(自分はコレ),「とろろご飯(小)300円」×2(コレも),「とろろご飯(並)400円」を注文しました.
「ごまともやしのらーめん」,相変わらず旨いですねぇ.
2人の友人はこちらの店が初めてでしたが,かなり満足していました.
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2016年11月.
休日出勤の土曜日,午前中の仕事を終え,後輩と2人でおじゃましました.
12時30分頃でしたが,6〜7組の客がいました.タイミング良く,テーブル席に着くことができました.
2人とも,「ごまともやしのらーめん 800円」+「とろろご飯(小)300円」を注文しました.
3分後くらいに「とろろご飯(小)」が,さらに1分後くらいに「ごまともやしのらーめん」が運ばれてきました.
今回は,「ごまともやしのらーめん」・「とろろご飯(小)」とも,塩加減が自分の好みにピッタリで,特に旨く感じました.
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ダイアンサス
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店名 |
らーめん丸木屋 坂井店
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
025-269-3400 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR越後線の寺尾駅から車で約5分 寺尾駅から853m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前に4台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
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まーふぃwww さんの口コミに触発されて,職場の後輩を誘っておじゃましました.
平日の12時20分頃です.
ほぼ満席でしたが,タイミング良く窓向きのカウンター席に着くことができました.他の客は,中年の夫婦や,サラリーマンの2人連れ,男性のひとり客等でした.
自分はいつもの「ごまともやしのらーめん 950円」+「天然ダシのとろろごはん(並)450円」を,後輩は「ちゃーしゅーめん 950円」+「天然ダシのとろろごはん 450円」を注文しました(いずれも税込).
またまた若干値上がりしましたね.
7分後くらいにラーメン類が,さらに2分後くらいに「天然ダシのとろろごはん(並)」が運ばれてきました.
「ごまともやしのらーめん」,相変わらず旨いですね.今回も,スープは完飲です.
大満足でした.