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独特の甘みのある野菜ベースの美味しい一杯
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らーめん（６００円）
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らーめん（６００円）
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らーめん（６００円）
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らーめん（６００円）
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別のお店に行くも、ことごとく売り切れ御免ということで、こちらに参りました（笑）
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みちのく五郎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん丸木屋 坂井店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
025-269-3400 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ越後線の寺尾駅から車で約５分 寺尾駅から853m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＜はじめに＞
フェリーで新潟港を降りて、遅い遅い昼食をことぶき寿司 内野店で軽く頂いた私は、そのまま付近のラーメン屋さんを検索します。すると、こちらのお店から歩いてすぐのところに、しぜん堂なる、何とも私好みなルックスのラーメン屋があるではないか。ということで、回転寿司屋から車で１分以内のしぜん堂さんにお伺いするも、まさかの売り切れ御免！！土曜日ということもあり、昼間に食材が売り切れたとか・・・・。結構ガッカリだった私は、再度食べログで付近のお店を検索すると、以前からお伺いしたいと思っていた楽久さんが、車で５分以内のエリアにあります。それではということで、車を走らせるも、こちらもまさかの売り切れ御免・・夜の部は営業しないとか・・・。
この辺りのラーメン屋は、昼混むと夜営業しないのか・・・とボヤキながら、再度食べログの検索範囲を、５ｋｍに広げ検索すると、こちらの丸木屋さんがヒットしてきます。ここまで来てラーメン食べないのも何なので、とりあえず、車で１０～１５分以内のこちらのお店にお伺いすることに。
お店の雰囲気はいい感じですね～。本当に丸太小屋のような雰囲気で、随所に店主のこだわりのようなものを感じる趣であります。これはきっとラーメンも期待できそうです。
＜らーめん＞
メニューは、大きく４種類くらいありましたが、やはりここはオーソドックスにデフォルトのらーめんを頂きます。
オーダーしてから、結構時間が流れます。それほど、まだ客はいないのですが、かなり一杯一杯に手間をかけておられるのが分かります。
少し経って、ラーメンの登場であります。う～ん、これはおいしそうであります。
まず、スープを一口。おおお、これは結構甘目なスープでありますね。砂糖の甘味ではなく、間違いなく野菜の甘み。それも結構根菜類が多く入った感じの味でありますね。
実際にお伺いすると、結構野菜スープが入っているようで、甘味のあるスープが有名なようですね。
そして、チャーシューも結構甘いです！！が、これは結構美味しいです。
いや、かなり美味しい。
私、実はあまり甘味のあるスープやチャーシューは苦手なのですが、こちらのスープは、甘味が旨みとなっており、何とも後味がよく、くどくありません。これは、よくできたラーメンであります。麺もしなやかなで弾力のある麺で、スープとも相性がいいです。
＜総括＞
化調の気配を全く感じない、何とも野菜の甘みのある、まろやかで、優しい一杯でありました。野菜をスープのベースにされている点や、甘味のある点で、苦手な方もおられるかもしれませんが、これはかなりレベルの高いラーメンでありました。こだわりのある店主の渾身の一杯といったところでしょうか。
これは是非再訪して、他のメニューも試してみたいです。おそらく、評価点も更に上がると思います。
（続く）