気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ウエハラコウジさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺屋 一本気（めんや いっぽんぎ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ越後線の青山駅から徒歩で約１０分 青山駅から543m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店が入っているビルの隣の駐車場（共同） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
新潟市×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
日曜の11時ちょい過ぎ、オープンとほぼ同時にうかがいました。それでも先客が1組、私達に続いて２組入ってきました。お店の中はカウンターとお座敷３テーブルで、落ち着いた感じです。
和風つけ麺700円と味玉子100円を店員さんに注文。ほどなく運ばれたつけ麺のつけ汁は、味玉子1/2、細切りのチャーシュー、メンマ、薄揚げ、長ねぎ、オクラ、万能葱が入っていました。これなら、味玉子トッピングしなきゃよかった。
その味玉子はほどよい半熟、チャーシューもほど良い柔らかさで美味しかったです。まぁ、チャーシューは、細切りにして、つけ汁の中につけちゃうと、大概そんな感じなんですが。
あと、薄揚げは食感た全体の中で浮いていて、ちょっと余計だった気がします。オクラは薄い輪切りが少し入っていただけなので、その効果は良くわかりませんでした。
つけ汁の一番気になった点は、たぶん"すだち"だと思うのですが、柑橘系の香りが結構強くて、つけ麺のつけ汁としては、個人的にはちょっと合わない気がしました。全体的な味の濃さも割りスープが必要ではなかったので、若干薄い気がしました。
麺は平打ちでやや太麺で、つるつるとした食感で、量的にはつけ麺としては普通、ラーメンよりは多いかなって感じでした。
麺が平打ちだったり、具材にオクラが入っていたり、スープに柑橘系の香りがしたり工夫をされているようですが、個人的な好みの的からはズレていたかなって感じです。