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新潟市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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さすらいの食べ歩き人口コミ1,238件フォロワー967人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

らーめん激戦区新潟の人気らーめん店

らーめん激戦区新潟で魚介系らーめんが頂けるお店と聞きお邪魔してみました。

新潟駅から３駅目の青山駅で降り南西方向へ500ｍ位行ったところにお店はあります。

開店後15分くらいでお店に到着しましたが既に行列が出来始めていました。

前に団体さんが並んでいたのですが一人での訪問だったことが幸いし、すぐにカウンター席に通されました。

メニューにはつけ麺やらーめん等色々な種類がありましたがに今回はみそらー麺味玉子トッピングを注文。

しばし店内の様子を眺めていると何だか芳ばしいにおいが漂っていますが良く見ると七輪で分厚いチャーシューを炙っている様です。

程なくして注文の品が運ばれて来ました。

【みそらー麺（味玉子トッピン）】（790円+110円）
先ほど七輪で炙られていた肉厚の芳ばしいチャーシューが乗った味噌らーめんです。
麺は平打ちでねじれの入った太麺でもちっとしたコシがあります。
スープはカツオを中心とした魚介だし薫るまろやかな味噌のスープでニンニクの焦がし油がアクセントになって絶妙なバランスを醸し出しています。
上に乗ったメンマやもやしのシャキシャキした食感はとても心地良く全体のバランスもとても優れていますね。
今回、味玉子トッピングを注文しましたが標準で半味玉がついていた様です…^^;
見た目こそ白いですがしっかりと甘しょっぱく味の染みこんだ半熟の味玉でした。

10年ほど前食べた新潟の味噌らーめんは薄味でインパクトの無いものでしたがこの10年で随分進化したものですね。

魚介だし薫るまろやか味噌のハイレベルな味噌らーめんでした。

なかなか新潟に行く機会はないかもしれませんがわざわざ足を運ぶ価値のあるお店だと思います。どうもご馳走様でした。

23

お店の外観

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21

店内の様子

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25

みそらー麺（味玉子トッピング）

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麺アップ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転麺屋一本気（めんやいっぽんぎ）移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺屋一本気をご参照ください。
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	新潟県新潟市西区東青山1-6-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ越後線の青山駅から徒歩で約１０分青山駅から543m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00 17:00～20:00（スープがなくなり次第終了） ■定休日火曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店が入っているビルの隣の駐車場（共同）
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	ウエハラコウジ（9）
最近の編集者	ダイアンサス（2087） ... 店舗情報（'16/10/16 11:05）キミがいるから俺がいる（1084） ... 店舗情報（'13/07/03 04:39）編集履歴を詳しく見る