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１時間飲み放題の晩酌プランに大満足！
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やっと見つけた好みの店
翌日の佐渡での仕事に備え新潟市に前泊。
日本酒の品揃えが豊富との評価を聞いて極へ。
日本酒は、新潟の日本酒で一番好きな「松乃井」から始まり、「弥彦愛国」や「雅楽代」など県内外のお酒を堪能。スタッフさんの日本酒の解説も楽しかった。
食事は月〜木曜日カウンター限定コースをいただいたが、サバの燻製・ふなべたの南蛮漬け・鰆の塩たたきなど日本酒に合う一工夫された料理ばかりで大満足。
特に雲丹乗せロワイアルは、普通に茶碗蒸しと思いきや生クリームが含まれているとのことで、濃くのある味が絶品。
新潟への出張が多く、いろいろなお店に立ち寄ったが、やっと自分にピッタリのお店に出会うことができた。
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natsushun
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
オリエンタル ソース 極（Oriental source 極-kiwa-）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、創作料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟駅万代口から徒歩５〜10分くらい。 新潟駅から480m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2020年10月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新潟駅万代口から大通りに沿って徒歩６分程のところにお店はあります。看板が小さめなので見逃し注意です。
今日は、カウンター限定「晩酌プラン」１時間飲み放題+おつまみ盛り（2000円）を予約して伺いました。
飲み放題はビール・焼酎・果実酒などもありますが、今日のお目当ては日本酒！
飲み放題の日本酒は「鯉川」（山形）・「日置桜」（鳥取）・「北雪」・「富久長」（広島）・「積善」（長野）など５種類。意外にも県外のお酒がラインナップ。
飲んだことがないお酒もありましたので満足。
おつまみ盛りは、長芋の醤油漬け・梅水晶・「かきのもと」のおひたし・チーズ
特に梅水晶が日本酒に合う。
さらに、外はカリカリで中はホクホクの「里芋のからあげ」がつきます。
追加で注文
「すり鉢でポテトサラダ」（580円）
すり鉢でポテトに明太子やししとうを混ぜ合わせます。何だか楽しい。
「南蛮海老のからあげ」（780円）
皮ごとパリパリといただきました。
「秋刀魚の姿焼き霜造り」（1280円）
脂の旨みをしっかり味わいました。
「牛すじ八丁味噌煮込み」（780円）
料理長自慢の逸品だけあってとても美味しい。まるでビーフシチューのようでした。
充実した１時間でした。新潟出張の際は、また伺います。