新潟愛に溢れる、洗礼された空間 : オリエンタル ソース 極

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.2
2009/08訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.2
¥4,000~¥4,9991人

新潟愛に溢れる、洗礼された空間

万代橋方面から新潟駅へフラーッと歩いている時、大変気になる地下への階段を発見。予備知識なしで訪問してみたのですが、コレが大正解でした。

料理は創作系ですが、新潟らしく刺身が充実していて、他のメニューも落ち着いた味付けです。大変、美味しいメニューばかりだと感じました。
ドリンクが和洋折衷、多岐に渡った品揃えなため、それらの邪魔にならないながらも、確かな存在感を示している…そんな逸品ばかりです。

コンセプトとしては、食事をがっつり楽しむのではなく、落ち着いた空間で、気の置けない仲間や家族、恋人と、落ち着いた会話を楽しみながら酒を酌み交わす。酒と時間を楽しむ事が前提で、料理を提供しているお店なのではないかと思います。
特に日本酒は品揃えが豊富で、新潟産の銘柄を多数取り揃えていて、飽きが来ません。
マスターが日本酒好きで、知識も大変豊富ですので、メニューに掲載されていないからと言って諦めずに、相談してみても良いかもしれません。在庫の関係(あと1合も残っていないので出せない…等)でリストから外している銘柄も若干はあるかもしれません。

新潟に行ったら、また立ち寄りたい一軒ですね!

  • オリエンタル ソース 極 - つくねと冷酒

    つくねと冷酒

  • オリエンタル ソース 極 - 銘柄に合った器で提供してくれます

    銘柄に合った器で提供してくれます

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carp1976

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店舗基本情報

店名
オリエンタル ソース 極(Oriental source 極-kiwa-)
ジャンル 日本料理、海鮮、創作料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約可

17:00〜24:00

住所

新潟県新潟市中央区東大通2-3-25 山長ビル B1F

交通手段

新潟駅万代口から徒歩5〜10分くらい。

新潟駅から480m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 18:00 - 01:00

      L.O. 料理23:30 ドリンク00:00

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー可

(楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

席・設備

席数

36席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2020年10月10日

初投稿者

かげひろ0288かげひろ0288(23)

最近の編集者

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