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つけ麺魚介正油（並盛） 750円（税込）
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黒衣ショウ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とうせんや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新潟駅から徒歩２～３分 新潟駅から180m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
31席 （2人テーブル×2 4人テーブル×2 カウンター5席6人席小上がり×2、2人小上がり×1 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
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新潟駅北口徒歩3分 ラーメンを選べてお得な学生ラーメンと晩酌セットがおすすめ
アクセスしやすい駅前の立地で20年近くお店を構え多くの方にご利用頂いてるとうせんやです。 |
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2019/08/26 時刻は16時過ぎ、今日は今迄あまり開拓していない駅前エリアに来てみました。と言う訳で、本日は新潟駅前西エリアにある『辛味噌亭とうせんや』さんに初めてお邪魔しました。駅前ってどうしても有料のパーキングに車入れなきゃならないのでなかなか来る機会がありません。車だとどうしても駐車場付きの郊外の店の方が行きやすいですからね。
このお店のつけ麺は『正油(ラー油入り)』、『魚介正油』、『ピリ辛胡麻味噌』の3種類があります。そして、冷盛は細麺、温盛は太麺と決まっているようです。冷盛の太麺が理想なのですがどちらかを諦めなくてはなりません。まぁ、考える迄もなく私の場合冷盛重視なのですが・・・
と、いうわけで並盛の『つけ麺魚介正油』を冷盛で注文しました。このお店は大盛（1.5玉）も無料なのですが、残念ながら仕事中なので今日も並盛（1玉）にしました。ここも各テーブルにピッチャーでお水があるので、最初にお冷を貰うとお代わりはセルフでできるので便利です。おしぼりはお冷やと一緒に頂けます。紙おしぼりではなくちゃんとしたおしぼりです。ここまでは高評価なポイントです。ところが今日はたまたまでしょうか？ピッチャーの氷が全部溶けていて生ぬるい水になっています。最初に頂いたお冷はちゃんと冷たかったのですが・・・他の席を見回しても氷の残っているピッチャーはありません。確かに今日は西日が強く溶けやすいのは分かります。しかし店内にいるお客は私のみ。声から恐らく店員さんは2人いる筈。勿論お客がいないからといって、即暇とは思いません。夜の仕込みとかも大変なのでしょう。それでもせめて客の座った席のピッチャーくらい氷入りのものに取り換えるくらいのことはして貰いたかったなぁ・・・
さて、そうこうするうちに着丼。麺は細麺です。麺側の具はチャーシュー1枚、味玉半分、刻み海苔。つけ汁側には、メンマ、白葱、白ゴマが入っています。
スープをひとくち飲むと『・・・』別に不味いという訳ではないのですが、このところ濃厚なお店が続いたせいでしょうか、チョット淡白でもの足りません。
麺はここ最近食べた中では1番細く、ゴマ油が絡んでいます。2日連続でレアなパターンです。パスタと違いつけ麺に油を絡ませるのはベタベタして個人的にはあまり好きではありません。
チャーシューは豚バラロール系で、炙りは無し。味玉は若干硬めです。
簾は敷いてありませんが、油でコーティングされている為水は残っていません。
う～ん、個人的にはいまいちかな・・・味云々よりサービスが雑です。勿論今日シフトに入っていた人がたまたま、ということもあるのでいつもそうとは言えませんが・・・