2月は毎日が肉の日！「サーロイン1ポンドステーキ」 : 石焼ステーキ 贅 小新店

新潟市西区『石焼ステーキ 贅 小新店』さんです。


肉！肉！肉‼︎
今日はどうしても肉が食べたいのだ。
という事でお馴染みの『贅』さんへ

おお！なんたる偶然
2月は毎日が【肉の日】とのことで
1ポンドステーキを食べると次回使える1000円引きクーポンが貰えるキャンペーン中

これを行かない理由は無いでしょ。


◎「サーロイン1ポンドステーキ」¥3390


ご飯、味噌汁、お新香、ソース2種つき
ご飯は白ごはんor梅ご飯選べます。
さらに大盛り無料（もちろん「大盛り」で。笑）

ソースは4種類から
・オニオンソース
・レフォールソース
をチョイス

程なく
ジュージューと焼けたステーキが到着。
1ポンド（約450g）はすごいボリュームだ！
提供時はレア状態なので、熱々に熱せられた岩盤プレートで焼き目を入れてお好みの焼き加減に。

『贅』さんでは肉をカットして提供されるので箸で食べやすい。
お肉をソースにつけてご飯と共にパクリ
ん〜、至福の時。

ソースも2種類あるので大ボリュームでも飽きずにいただけます。
たっぷりお肉をいただきましたよ。大満足。
1000円引きクーポン貰ったので、こりゃあ今月また行かなきゃだな。


ご馳走さまでした。

新潟市西区『石焼ステーキ 贅 小新店』さんです。


週末のランチタイム
肉が食べたーい！
今日は思いっきり肉が食べたい。
ということで『贅』さんへやってきました。

今回いただいたのは

◎「食べ比べコンビステーキ ¥2480
　　特別セット＋¥390


ジュージューと音を立てて到着
ん〜、旨そうだ。
この「食べ比べ」は
・サーロイン180g
・牛ささみ150g
合計330gのボリューム

「牛ささみ」という部位はあまり聞き慣れないですが、牛の腹の部分バラ肉の一部で文字通り鶏のささ身のような繊維質のクセがなく淡白な赤身肉です。

そして、ステーキの王様「サーロイン」
ジューシーな脂身と肉のバランスが最高です。
牛の旨味がギュッとつまったキングオブ・ステーキ

それぞれ異なる味わいの肉がひとつのプレートに
タレは4種類から選べます。
ご飯は大盛り無料ですよ。


ふぅ、旨かった〜
久しぶりのステーキ最高でした。
『贅』さんはカットされて提供されるので箸でご飯と一緒に食べられるのが良いですね。


ご馳走さまでした。

新潟市西区『石焼きステーキ贅 小新店』さんです。


今日はがっつり肉が食べたい気分。

久しぶりにステーキでも、とやってきました。
こちらに来たのは5年ぶりか。
この前はよく通るのですが、ずいぶんご無沙汰してました。『ステーキ贅』さん

ちょうどこの時、15周年のキャンペーンで特別メニューをやってました。
「厚切りサーロイン300g」
「厚切りリブロース300g」
「厚切りダブルコンビ600g」
おおー、いいねぇ
ここは豪勢にダブルで行っちゃうか！

「厚切りダブルコンビ600g」¥3939

をいただくことに。

熱々に焼けた溶岩プレートの上に300gの肉が2枚
計600gもの超絶ボリューム！！！

リブとサーロの豪華ダブル主演！
まるで港町横浜を舞台にタカとユウジが活躍するバブル時代のあの刑事ドラマみたい。
（↑例えが古い）

デカい肉が所狭しと熱々溶岩プレートの上で暴れ回っていますよ。
肉は提供時にはミディアムレア
溶岩プレートで好みの焼き具合に焼きながら食べます。
カットされており箸でも食べやすく、とても柔らかな食感。

旨かった〜
久しぶりにガッツリ肉を食べましたよ。大満足！


ご馳走さまでした。

新潟市西区の『石焼ステーキ 贅(ぜい)』さんです。


発展著しい小新地区の飲食店が林立するエリアにあります。
こちらは「お箸で食べるステーキ」がコンセプトのようで、提供時に一口大にカットされていて食べやすく、茶碗に盛られたご飯と味噌汁が供されます。

今日は、こちらで稀少部位の「イチボ」が食べられるとの事で訪問してみました。

午後6時すぎに入店。
限定30食とのことでしたが、オーダーできました。

10分程度で到着
溶岩石のような穴の空いた四角い石の上でジュージュー音を立てて、見るからに美味そう～

イチボは脂身も少なく、柔らかな赤身です。
到着した時点では、かなり《レア》の状態なので、下の熱々に熱せられた石に乗せお好みの焼き加減に出来ます。
若干火を通した《ミディアムレア》で頂きました。私はサシの入った霜降り肉よりも、赤身の方が好みなので外側の火が通った部分と、中の半生状態が“肉々しい”肉で最高でした。

ご飯も、白米と梅ご飯から選択でき大盛り無料。

さすがに300gは食べごたえ充分！
『肉を食った！』という満足感がありました。


ご馳走さまでした。