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初の新潟旅行ということで、1番人気（？）のこちらのお店へ。
このクオリティとこの値段は満足しない人なんていない。
鮪は割り切ってピンの食材を使わずに、それでも美味しくなるような工夫がしてありとても...
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兄弟寿し
幸運なことに2回転めの
予約がとれて初訪問しました
ピシッと髪を整えた本間大将に初対面
です
お店のマークが描かれた
暖簾をくぐると
Ｌ字の9席カウンターがあり
...
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この日は以前から行ってみたいと思っていたこちらの寿司屋さんで晩ご飯を食べることにしました。百名店ともなっている新潟の寿司店の雄♪ 遅がけの時間（21時からの部）に予約が取れました。
L字カウンタ...
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新潟に出張で来てもうすぐ2年。仕事が忙しくて中々来れなかった兄弟寿司にやっと来れました。
21時の部でしたが、皆さん県外から楽しみに来られた方ばかりで満席でした。
料理は噂に違わぬものばかりでした...
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新潟市の【兄弟寿し】さんに伺いました。
お店の場所は古町バス停から歩いて6～7分の古町通り沿いです。(お店は古町通りに面していますが、入口は古町通りから路地に入ったビルの1階です)
古町バス停...
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○新潟古町の老舗寿し店の絶品！生鯖握り
～新潟県・新潟市古町～
○兄弟寿し
～ミシュランガイド新潟2020二つ星☆☆～
～The Tabelog Award Bronze～
こ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
兄弟寿し
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新潟駅より万代橋方面古町バス停下車徒歩約５分 新潟駅から2,006m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター９席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 終日、全席 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| オープン日 |
1960年7月7日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 備考 |
現在新型コロナウィルス感染拡大防止に伴い、変則的な営業をしております。 |
| お店のPR |
【昭和35年創業】新鮮な素材と確かな技術。接待にもご利用下さい。
初代店主が兄弟2人で店を起こしたことが 店名の由来となった「兄弟寿し」。 地元でとれた旬の鮮魚を 江戸前の伝統技術で握る知る人ぞ知る新潟のお店。旬のものを厳選し、 本当の美味しさを提供致します。又しょう油や塩にも ひと手間加えてから提供するというのが 店主の信条。こだわりの寿司を求めて 新潟を訪れたグルメな方や著名人などが足しげく通います。 |
| 初投稿者 |
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よくある質問
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[月]
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[祝日]
18:00 - 20:30
21:00 - 23:30
[祝前日]
18:00 - 20:30
21:00 - 23:30
[祝後日]
18:00 - 20:30
21:00 - 23:30
【全日】 一斉スタート 2部制 -
アクセス方法を教えてください
JR新潟駅より万代橋方面古町バス停下車徒歩約５分
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このお店の口コミを教えてください
この日は以前から行ってみたいと思っていたこちらの寿司屋さんで晩ご飯を食べることにしました。百名店ともなっている新潟の寿司店の雄♪ 遅がけの時間（21時からの部）に予約が取れました。
L字カウンター数席のみの店内となっていました。まずはいつもの通り、生ビールで乾杯( ＾∀＾) 薄張りのグラスですね。店主さんのご挨拶後、おまかせコース（18,700円 税込）の始まりです。
この日のコースの...
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