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店名 |
掲載保留
福来亭(ふくらいてい)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
JR越後線の関屋駅 南口から徒歩で約20秒 関屋駅から62m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
23席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日12時10分ほど。
駐車場は数車のみ。
カウンター5席強と4人テーブル3つに4人座れる小上がり1つ。
ほぼ満席。あとテイクアウトもかなり多く、しきりに催促が来てました。
ラーメン大盛りの大脂を。メニューにないが麺の固さと脂の大小を指定できます。
テイクアウトと混雑が影響して15分過ぎて着丼。
【スープ】鳥と豚の出汁なんだろうけど、タレがかなり塩っぱくて出汁はあまり感じす。甘タレなんで塩分濃く喉乾くようなスープよりは甘みがある濃い目のタレ。
あと背脂でだいぶまろやかに。あとタレが沈殿してるから、よくかき混ぜるよいに。
【麺】
太、平、縮れ麺。かなり柔らかめ。
【トッピング】
メンマ、チャーシューはバラと肩ロースの2枚。両ともしゅっぱいくらい味付けで、ラーメンスープに合ってます。
ネギは薄切り微塵。
背脂は麺に絡んで美味い。
老舗に感動。
美味しかったです。
ごっちゃんです。