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savoryman.maru 口コミ280件フォロワー42人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023.8　土日祝夜
味噌ラーメン…800円

とある休日の食べ歩きにて、ラーメン東横へ。ここ笹口のラーメン東横は、同名で市内外各所に展開する店舗とは経営が異なる。およそ20年ぶり2度目の訪店。

時刻は19:30、盆真っ只中とあって二組ほどの待ちがあったがタイミング良く空き、すぐにカウンターに着席。定番の味噌ラーメンをオーダー。

ふと顔を上げるとピカピカの厨房。古い店鋪ながらクリンリネスの行き届いた店内に胸が高鳴る。

ほどなくして2つの丼が着丼。そうか、ここは今も割りスープがすり鉢に入ってくるのね。その変わらぬスタイルに思わず感激。

スープはちょっと舌が痺れるくらい塩辛いが動物感もしっかり。対して低加水の極太麺の主張もハンパない。割りスープの使い方は人それぞれだが、私はこの麺とスープのバランス感が好きで最後まで使用しない。でもやっぱりしょっぱくなって途中で水をひとくち。なんとも矛盾に満ちた食べ方だがこれが本当にしっくりくる。

20年経っても1ミリも色褪せず、その素晴らしさを再認識させてくれた一杯だ。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ラーメン東横笹口店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	025-243-2460
予約可否	予約不可
住所	新潟県新潟市中央区南笹口1-1-38 コープオリンピア笹口　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新潟駅南口より徒歩10分新潟駅から614m
営業時間	月・水・木・金・土 11:00 - 22:00 日 11:00 - 21:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	45席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前に5台分（他提携有り）
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.touyoko.jp/stores
オープン日	1983年3月
初投稿者	JPMont（914）
最近の編集者	hidekings（3） ... 店舗情報（'24/05/03 16:44）メトメ（255） ... 店舗情報（'23/12/05 20:25）編集履歴を詳しく見る