鍋茶屋 光琳
（なべじゃや こうりん）食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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025-223-2015
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新潟の老舗の料亭の味をお手軽に
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先付 タコ、トマト、オクラ、きゅうりの若芽
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椀もの 甘鯛、じゅんさい、ソーメン、甘長唐辛子の椀
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三面川の稚鮎 青梅 きゅうり
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お造り アラ、ハモ、岩手イシガケガイ
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翡翠ナス田楽、インゲン、自家製湯葉、かえで麩の焚き合わせ
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揚げ物 日本海岩牡蠣
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鍋物 マゴチのしゃぶしゃぶ
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鍋物 マゴチのしゃぶしゃぶ
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強肴 岩手たん角ぎゅうの焼物、アスパラ、ズッキーニ、ホースラディッシュ
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ご飯と留め椀 鱧の炊き込みご飯、茄子と茗荷の味噌汁、香のもの
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ご飯と留め椀 鱧の炊き込みご飯、茄子と茗荷の味噌汁、香のもの
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薄茶と甘味
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フルーツ最中
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店舗基本情報
| 店名 |
鍋茶屋 光琳（なべじゃや こうりん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
025-223-2015 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新潟駅から1,872m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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３日目の夜は新潟の老舗料亭の鍋茶屋さんの料理をいただける光琳さんに行ってきました。
個室で16800円のコースをお願いしていて、どのような内容となるのかは、予約時点ではわからず、ちょっと心配でしたが、料理はとても美味しかった。
この日の内容は以下の通りでした。
1．先付 タコ、トマト、オクラ、きゅうりの若芽の一品
2．椀もの 甘鯛、じゅんさい、ソーメン、甘長唐辛子のお吸い物
3．焼物 三面川の稚鮎 青梅 きゅうり
4．お造り アラ、ハモ、岩手イシガケガイ
5．煮物 翡翠ナス田楽、インゲン、自家製湯葉、かえで麩の焚き合わせ
6．揚物 日本海岩牡蠣の揚げ物
7．鍋物 マゴチのしゃぶしゃぶ
8．強肴 岩手たん角ぎゅうの焼物、アスパラ、ズッキーニ、ホースラディッシュ
9．ご飯と留め椀 鱧の炊き込みご飯、茄子と茗荷の味噌汁、香のもの
10. 甘味 フルーツ最中
料理長は、鍋茶屋の女将のご子息とのことで、京都の瓢亭で修行をされたらしく、出汁の効いた夏のメニューの料理はとても美味しかった。新潟の最後の夜を締めるのに良い食事となりました。
ご馳走様でした。