魚歌家
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店舗基本情報
| 店名 |
魚歌家（サカナカヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
0746-39-9255 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄吉野線吉野駅から吉野ロープウェイに乗り換えて、吉野山駅から徒歩約２０分 吉野駅から1,904m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ |
https://ja-jp.facebook.com/pages/%E9%AD%9A%E6%AD%8C%E5%AE%B6-sakanakaya/190249814518377 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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近鉄吉野線の終着駅・吉野駅からロープウェイに乗り換えて、さらに徒歩約15分、急な坂道の途中にある食事処。
普段はカフェとして営業しているようですが、桜の季節や予約があった時はおまかせのコース料理を提供されているようです。
今回は事前に予約をして、おまかせ料理をいただきました。
以下、料理の内容です。
①前菜盛り合わせ
鮎の甘露煮・銀杏の塩茹で・猪肉の煮物・青唐辛子の炒め煮・無花果のシロップ煮などが盛り付けられた一皿。
鮎も野菜も全て地元で採れたものにこだわっておられるようで、猪も店主自ら山で仕留めたものが使われているそうです。
②天ぷら
しめじ・さつまいも・蓮根・椎茸・茗荷などのほか、野草類も入った盛りだくさんの天ぷら。
野草類はほろ苦いものや香りの良いものなど、変わっているけど美味しいものが使われていました。
③鮎の姿寿司・茗荷の寿司
鮎の塩焼きを腹側から割いて姿寿司にしたものと、茗荷の酢漬けを寿司にしたもの。
鮎は香ばしく焼き上げられており、酢飯とのバランスも良く、美味しくいただけました。
④松茸の土瓶蒸し
松茸・ミツバ・銀杏・鶏肉が入った土瓶蒸し。
松茸の香りがとても力強く感じられて、かなり具だくさんなので、強烈に印象に残った一品でした。
⑤鮎の塩焼き
竹串に刺して塩焼きにしたシンプルな一品。
子持ちの鮎だったため、はらわたもしっかり詰まっていて、ほろ苦さも感じながら美味しくいただきました。
⑥食事(栗おこわ・猪肉の炙り焼き・香の物)
栗はかなり大粒で香りが良く、猪肉は旨味も弾力もかなり強く、ボリュームも十分な料理でした。
⑦葛切り・コーヒー
黒蜜をかけていただく葛切りとコーヒー。
締めくくりに適したホッとする一品だと思います。
10月初旬に訪問したということもあり、店内はとても涼しく居心地が良かったですが、もう少し寒くなってから来れば、窓から吉野山の紅葉も楽しめることでしょう。
この辺りの山は猪も鹿も捕れるため、山の幸も料理に反映されることが多く、豊かな自然をいただいてるという感じの強い料理内容でした。
花粉症さえなければ、春にも吉野に来たいと思っているのですが…。