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店名 |
やま十柿の葉すし店(やま十謹製)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0747-52-2776 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
下市口駅から930m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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奈良県の名物郷土料理・柿の葉寿司の食べ比べ、その4。
こちらは平宗、たなか、ゐざさとは打って変わって、吉野にある個人店です。
吉野と言っても下一というエリアで、吉野山の観光地からは離れております。
なので、界隈の人に愛されているようで、まさに日常的に食べられている柿の葉寿司と言えます。
創業:???
お値段(鯖):@108円
味わいの特徴を示すため、以下の項目でまとめます。
酢飯:押し感が強く、酢と甘みのバランスが良い。米も美味しい。
鯖:やや浅めの〆で、塩を利かせている。鯖の香りはかなり強い。
鮭:こちらも鯖と同じく香りが良い。
総評:全体的にバランスが良い。
小ぶりだが100円で提供されているのは素晴らしい。
味わいでチェーン店を超えているのは間違いないです。
本記事は下記のブログをベースに投稿しております。
すしログ:https://sushi-blog.com/