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東吉野の鮎は別格✨❗️
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見事な鮎の塩焼き達✨ 5匹ペロッといけちゃう！ 養殖とは全然違う！
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八寸
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鮎のお造り
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鮎のカルパッチョ（梅肉ソース）
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吉野葛たあめん
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鮎雑炊と言われてましたが、 鮎出汁茶漬けだと思うw 美味✨❗️
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骨皮せんべい☆ パリパリで美味しい
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フルーツ
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大きな看板が。
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冬は牡丹鍋とな。
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バター5931
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
杉ヶ瀬
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館 |
|
予約・ お問い合わせ |
0746-42-0012 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） |
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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夏の初め。
観光旅館の夏のお食事で鮎を求め、
日帰りでお昼を頂きにお邪魔しました☆
本当にウネウネ、山の中を走りたどり着き。
着いた先は一件ここ？といった
雰囲気ですが、中は趣と風情のある旅館です⭐️
中を通り、奥の御座敷でお食事です☆
1人7000円程のコース。
鮎が解禁になり、まもない頃だったので、
鮎はまだ小ぶりかな❓
・八寸
ここにも小鮎が佃煮でいらっしゃる☆
美味しい♪
・梅酒、珍しく頼んでみたんですが。
この梅酒、トロッと果肉感満載で美味しかったー✨
ヤタガラスさんとこのですやん♪
今度買ってみよー☆
・鮎のお造り
クセのない✨白身！
・見事な鮎の塩焼き‼️
なんとも器がお見事♡器好き〜♪
そしてこの鮎の美味しい事〜(≧∀≦)！
スーパーの鮎とは一味二味違う！
養殖のような変な油がなく、
サッパリしてるけど味が濃い！
だって無理かと思ったけど、小ぶりだけど、
ペロッと5匹食べれたもんね！
よーく味わうと新鮮ならでは奥に苔の味がある✨
・骨皮せんべい
これもパリパリで塩梅よく美味しい♪
・カルパッチョ（梅肉ソース）
まさかの生再び☆
趣向を変えてこれも美味。
・吉野葛たあめん
吉野名産たあめん☆
コシと喉越しがよいのは葛のおかげですか♪
これも量あるかと思ったけどツルっと！
・鮎ぞうすい
…雑炊？？出汁が後かけでついてきて、
雑炊ってゆーより出汁茶漬け❗️
これがまた美味っっっしかったー♡✨
出汁も鮎から取られていて、炙られた鮎も✨
・季節の果物
早めのデラウェアは今年初ぶどうで
嬉しかったです♪
廊下のソファーでコーヒーや紅茶が用意されていて、そちらで頂けます☆
川の流れが目の前！
と言うわけではないですが、
ゆっっくり、風流にお食事を頂けて、
この鮎はもう少し肥えられた頃にまた
頂きたいものですね♪
御馳走様でした❗️
また伺います⭐️