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3年ぶりの「大神(おおみわ)神社」参拝、"葛きり" 作りました〜〜〜♪
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大神神社 二の鳥居
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コロナ禍で手水舎は柄杓使用禁止
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大宮神社の御神体はこの奥の三輪山です
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拝殿
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御神木 巳の神杉
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楪子屋
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店内
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葛きり 黒糖蜜入 500円
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葛きり 黒糖蜜入
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沸騰したお湯で25分茹でます
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氷水で冷やして
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葛きり
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黒蜜をかけて
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いただきま〜す
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店舗基本情報
| 店名 |
楪子屋
|
|---|---|
| ジャンル | ジェラート・アイスクリーム、麺類 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三輪駅から189m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 貸切 |
不可 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2021.09.11 大神神社詣①
ポロの11年目の車検を迎えて乗りつぶそうかと
思いましたが、車検の費用がタイヤ交換も含めて
23万もするというので、結局は新しく
買い換えることにしました〜♪
といっても年金生活に入ったので
今回は国産の軽自動車を選びましたが
なんやかんやでオプションをつけると
費用は普通車とほとんど変わりませんね(汗)
ということで車を手放す前の最後のドライブを計画し
友人を誘って誘奈良県桜井市方面に出かけました。
残暑厳しく蒸し暑い中を、阪神高速・西名阪道で
60km、ちょうど1時間かけてやって来たのは
三輪山(三諸山)を御神体とする「大神神社」です。
二の鳥居の左手にある「そうめん處 森正」さんで
三輪素麺の "ひやし長そうめん" と "柿の葉すし" を
食べて以来、3年ぶり三度目の参拝となります。
朝9時半に大鳥居を通過し、参拝者無料駐車場に
車を停めて歩くこと5分で二の鳥居をくぐりました。
手水舎では手と口を清め、拝殿前の石段を登ります。
「大神神社」には本殿はなく拝殿からその奥にある
三ツ鳥居越しの三輪山に向かって二礼二拍手一礼
健康と安寧を願いました。
木々に囲まれた参道を戻り、二の鳥居すぐにある
「楪子屋(ちゃつや)」さんに立ち寄りました。
三輪素麺の販売と、ソフトクリームや甘酒などを
店頭の椅子に座っていただくことができるようです。
購入したのは
◆葛きり 黒糖蜜入 500円
葛粉と水で練って作る本格的な葛きりは
東京芝大門の日本料理「くろぎ」さんと
蒲田にある「初音鮨」さんでその作り方を
カウンター越しに目の前で見たことがあります。
吉野葛を湯煎し氷水で冷やした "葛きり" は
流したて10分が賞味期限、 絶品でした (^o^)／
この『葛きり』はすでに細く切って乾燥したもので
作るのは楽チン楽チン、沸騰したお湯で25分茹でて
ザルにあけ氷水で冷やし水切りして器に盛るだけで
添付の黒糖蜜をかけて、いただきま〜す！
冷んやりとして透明で、コリッとした食感と
ツルンとした喉越しがたまりません。
黒糖蜜のほろ苦く甘い味わいによく合いますが
これにきな粉を追加したらさらに美味しくなりそう
ですが、あいにくきな粉のストックがなかった(汗)
ちなみに葛きりを冷蔵庫で冷やそうとすると
硬くなるので要注意です。
次は三輪素麺のお膝元の早めのランチで
"流しそうめん" を満喫します。
ごちそうさん (●^o^●)