Name: 蔵元料理 マルト醤油
Address: 伊与戸170, 磯城郡田原本町, 奈良県, 6360243, JP
Telephone: 0744-32-2064
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.09

この口コミは、nanako.hさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

nanako.h 口コミ75件フォロワー1人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/09訪問2回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥10,000～￥14,9991人

特別な日に行きたいお店♪

コロナも少しだけ落ち着いたので、
ゆったりした個室があったので記念日利用にいいなと思い
予約させていただきました。

ディナーは10,000円のコースで、計8品のメニュー
（コース内容）

・泡醤油　洋風茶碗蒸し
→冷静の洋風茶碗蒸しは上に泡醤油といくらが乗せられており
　シュワっとなくなる食感。
　ぺろっと食べてしまうくらい美味しかったです。

・生醤油　お造り
→お造りとお野菜が鮮やかに盛られており目にも楽しい一皿。
　スポイトに入ったマルト醤油の搾りたて醤油を丁寧に味わえます。

・もろみ煮込み　大和牛牛すじ
→秋らしいお味で、とろとろのお肉
　冬瓜や厚揚げもジューシーでとても美味しいです。

・檸檬もろみ　白身魚ソテー
→檸檬ともろみを合わせてクリームソースと白身魚の相性が抜群！
　鱗焼にされており、サックサクの食感を楽しめました。

・もろみ酢味噌　鮑又は牡蠣
→豆乳ベースのもろみ酢味噌
　醤油の様々な表現に料理が運ばれてくるたびに驚きを隠せません。。
　
・柚子醤油　大和牛リブ
→メインは大和牛でした♪
　柔らかいお肉の上には爽やかな香りの柚子醤油がスプレーされており
　自家製の柚子胡椒が添えられていました。
　お皿のチョイスもとってもセンスがいいです！

・もろみパウダー　炊き込みご飯
→タコの炊き込みご飯
　生姜や茗荷がたっぷり入っており美味しかったです。
　自家製のお漬物は、スイカのお漬物があり珍しかったけど
　美味しかったです！

・キャラメル醤油　すもものコンポート
→田原本は桃太郎の伝説があるとか。。
　そんなストーリーのある桃のコンポートと
　豆乳のアイス、キャラメル醤油の相性が抜群！
　
最後は記念日だったので素敵なプレートをご用意くださいました！
最後まで、感動と驚きのあるコース料理でした〜！

コース内容は年に8回、8節の時期に変わるそうなので
季節を変えてまた驚きを味わいたいなと思います♪

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734528 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734528","content_type":"ReviewImage","content_id":158734528,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734534 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734534","content_type":"ReviewImage","content_id":158734534,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734538 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734538","content_type":"ReviewImage","content_id":158734538,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734542 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734542","content_type":"ReviewImage","content_id":158734542,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734544 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734544","content_type":"ReviewImage","content_id":158734544,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734550 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734550","content_type":"ReviewImage","content_id":158734550,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734551 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734551","content_type":"ReviewImage","content_id":158734551,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734553 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734553","content_type":"ReviewImage","content_id":158734553,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-133237809 .js-count","target":".js-like-button-Review-133237809","content_type":"Review","content_id":133237809,"voted_flag":null,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

2021/08訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥10,000～￥14,9991人

醤油のコースに驚きと感動でした！
空間も落ち着いていて、また記念日に利用したいお店です♪

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734631 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734631","content_type":"ReviewImage","content_id":158734631,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734632 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734632","content_type":"ReviewImage","content_id":158734632,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734633 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734633","content_type":"ReviewImage","content_id":158734633,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734634 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734634","content_type":"ReviewImage","content_id":158734634,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734635 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734635","content_type":"ReviewImage","content_id":158734635,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734636 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734636","content_type":"ReviewImage","content_id":158734636,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734638 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734638","content_type":"ReviewImage","content_id":158734638,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-158734640 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-158734640","content_type":"ReviewImage","content_id":158734640,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-133237880 .js-count","target":".js-like-button-Review-133237880","content_type":"Review","content_id":133237880,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

nanako.h

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

nanako.hさんの他のお店の口コミ

Ｒistorantino Ｂaljet（橿原神宮前、岡寺 / イタリアン）

3.5

訪問： 2023/06
グラデボーレ・アルバ（五位堂 / イタリアン、ピザ）

4.5

訪問： 2023/05
とり鍋と、つくねと、お豆富と。雷門（近鉄奈良、奈良 / 居酒屋、焼き鳥、鍋）

4.0

訪問： 2019/01
バンブーノ（近鉄奈良、奈良 / イタリアン、カフェ、かき氷）

4.0

訪問： 2019/01
洋食春（京終、近鉄奈良 / 洋食、ハンバーグ）

1.5

訪問： 2019/01
リストランテリンコントロ（京終 / イタリアン）

3.5

訪問： 2018/12

nanako.hさんの口コミ一覧（75件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蔵元料理マルト醤油
ジャンル	創作料理、日本料理
予約・お問い合わせ	0744-32-2064
予約可否	完全予約制【ご要望・コメント欄へご記入のお願い】 ※アレルギーや苦手な食材などございましたらコメント欄にご記入ください。 ※今回のご利用目的をコメント欄にご記入ください。 ※5名様以上のご利用は店舗までご相談ください。
住所	奈良県磯城郡田原本町伊与戸170 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	国道２４号線、阪手交差点を東に進み車で5分タクシー　　近鉄田原本駅より8分　　近鉄笠縫駅より10分　　JR巻向駅より9分カーナビ又はGoogleが示す位置情報が分かりづらくなっております。詳しくはHPのアクセスの詳細を御覧くださいませ。笠縫駅から2,224m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 水定休日 ■ 営業時間ランチ　12:00最終入店ディナー　18:30最終入店 ■ 定休日第1・第3火曜日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	25席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 7台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	https://maruto-shoyu.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/NipponiaTawaramoto/ https://www.instagram.com/nipponia_tawaramoto/
オープン日	2021年4月26日
お店のPR	奈良県最古の醤油蔵で、地域の野菜と掛け合わせた醤油料理をご堪能くださいませ。 1689年に創業した、マルト醤油醸造所。奈良最古となるマルト醤油は、地元産原材料と天然醸造製法にこだわって、丁寧に醤油づくりを続けてまいりました。⾵味豊かなお醤油は皇室御⽤達でもありましたが、⼤戦後、⾷糧難により閉業。それから70年を経たいま、眠っていた蔵元の再興をかけて宿として新たに開業し、併設するレストランでは醤油料理をご堪能いただけます。 ...
初投稿者	ky23328（0）