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季節のお膳、花月の膳セット
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
飛鳥彩瑠璃の丘 天極堂テラス
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、甘味処、レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-9257 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄飛鳥駅より約4キロ。奈良交通バス「飛鳥資料館前」下車すぐ 岡寺駅から2,890m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
76席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年9月2日 |
| 電話番号 |
0744-46-5566 |
| 初投稿者 |
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奈良桜井方面へドライブへ。吉野葛の老舗大手の天極堂さんのカフェレストランでランチ。
和の趣きの建物で、1階は天極堂さんの葛を使ったお菓子の物販、2階がレストラン&カフェスペース。
2階は、大きな窓から外の綺麗な景色が楽しめる明るく開放的でお洒落な空間になってます。
今回、オーダーしたのは、「季節のお膳」の葛餅をセットした物をオーダー(2200円)。
お膳の内容は、
●小鉢
●ゆりね饅頭の豆乳マスタードあんかけ
●鶏そぼろのとろろ丼
●吉野うどん
●香の物
●葛餅
以上のラインナップ。季節によって内容が変わるそうです。
吉野葛のお店だけあって、季節の素材に葛が使われていて、葛尽くしのお膳になってます。
小鉢は、ひじきの煮物と切り干し大根。至ってシンプルな上品なお味。
ゆりね饅頭〜は、百合根のホクホクした食感に、少しマスタードの酸味と豆乳の甘味が美味しい餡がかかってます。勿論、餡は葛を使用。葛切りも添えられてました。
鶏そぼろのとろろ丼は、ご飯の上に甘辛い鶏そぼろ、その上に更にとろろと大根おろしがかかってます。3味が相まってヘルシーで優しい味付けでした。大根おろしの辛味が良いアクセントに。
想像よりも美味しかったのが、吉野うどん。
葛を練り込んだ麺に、葛のあんかけがかかったこれぞ葛尽くしのうどん。麺は、程よいコシでプツプツとした歯応えと喉越しが楽しめ、あっさりした出汁が効いた餡がしっかり絡まります。葛の優しいとろみがいい塩梅で具材は生姜のみのシンプルな味付けもかなり良い感じ！
香の物は、流石奈良！奈良漬でした。
最後は、葛餅。こちらは食事後、お店の方に声をかけると出来たてを持ってきて貰えます。きな粉と黒蜜がかかっていて見てるだけぷるっとしてるのが伝わって来ます。作りたての温かい本葛の葛餅は、やっぱり絶品で、口の中に入れたらぷるんと弾力を感じながら、一瞬で溶けて無くなっていく滑らかな食感！流石って感じです。他でも葛餅って食べたこと有りましたが、きな粉と黒蜜の味にかき消される事なく、しっかり葛の風味が感じられ、この食感と喉越し！凄かったです。
ランチで、なかなかのお値段でしたが、葛の美味しさを堪能出来て良かったです！改めて葛のポテンシャルを感じたお料理でした。