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平松グループのオーベルジュがあるってことで行ってみた。率直な感想をいえば、想定した感じではあった。
アミューズがインパクトのある什器で登場し期待感が高まったが、前菜の鯖が苦手だった。青魚は足が速...
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奈良の文化や食材を豊富に取り入れた、ヒラマツの英知が集結したフレンチ
フレンチレストラングループ、ひらまつさん経営のオーベルジュに泊まってきました!(^^)!
フレンチのコースは和食の様な季節感を取り入れた繊細さ。
「和食の様なフレンチ」や無く「フレンチの様な和...
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聖徳太子が生まれた場所と言われる飛鳥寺からも近く、キトラ古墳や高松塚古墳などの
歴史的な施設の観光も併せてできる場所にあります。
なら食と農の魅力創造大学の隣接地にあり、近くにはワイナリーもあ...
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県立の食の大学の指定管理者として運営しているヒラマツの宿泊と食事のお店。
見晴らしのいい高台に立つ平屋の建物に余裕のある空間が広がる。
特にダイニングスペースはテーブル間隔も大きく落ち着いて食事が...
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ひらまつのグループながら、他とは一線を画す、本来の意味でオーベルジュと呼びたい。まさに美食探求のための宿なのです
奈良県が創設した「なら食と農の魅力創造国際大学校」。そこにひらまつグループが指定管理者として入ったオーベルジュが、奈良県桜井市の農村地帯にある「オーベルジュ・ド・プレザンス」です。
今回は2度め...
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奈良盆地を南側から見下ろせる高台にある9部屋だけのオーベルジュ。宿泊なしのディナーだけの利用。
場所は明日香村、橿原市の境に近い桜井市の南部。
建物は奈良県、運営は東京のフレンチの老舗「ひらま...
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オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井 朝食 | 解答ルパンな日々
オーベルジュでぐっすり眠った後の朝食。桜のプレゼン。外は寒かったが春を連想させる。
料理はサービス3人によるコース形式。アプリコットジュース。美味しかったが、もっと量が欲しかった。
奈...
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オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井 夕食 | 解答ルパンな日々
オーベルジュのメインとも言える夕食。伝統野菜とフレンチの融合。そそられるなあ。カトラリーはクリストフ。
アミューズ。宇陀金牛蒡と人参。宇陀金牛蒡の焙煎で牛蒡のエキスだけ抽出したもの。
...
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新年は友人のドタキャン食らったが故の
ひらまつさんにお邪魔できました✨
自家製オリジナル柚子のスパークリングで
あけましておめでとうしました♪
最初の可愛いアミューズは牛蒡と人参。
軽く...
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2022年、新年のお祝いランチです。
明けましておめでとう〜とお店の自家製柚木のスパークリングで乾杯☆
まず出てきたのが人参と牛蒡のコルネ。
ペースト状のクリーム入り。お菓子みたい、うまっ!...
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美しい田園風景に囲まれた心落ち着く景色と大和食材にこだわったフレンチが楽しめる全9室のオーベルジュ【L’AUBERGE DE PLAISANCE 桜井】さん!
奈良盆地の東南部に位置し、自然と悠...
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わずか9組の来賓に許された、特別な日にふさわしい優雅なオーベルジュで「本物の癒し」を知る!
美しい田園風景に囲まれた心落ち着く景色と大和食材にこだわったフレンチが楽しめる全9室のオーベルジュ【L’AUBERGE DE PLAISANCE 桜井】さん!
奈良盆地の東南部に位置し、自然と悠...
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家から2時間⏰
車に揺られ、大阪を超え奈良に入りました
市街から少し離れ、少し小高い場所へ・・・
山の中にポツンとレストラン✨
ここは全く知りませんでした
全9室のオーベルジュ✨...
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ラ・フェットひらまつの展開するこちらのレストラン、宿泊施設
2度目の訪問ですが、その2回とも、大阪のひらまつさんより、美味しく感じる。
日本人向けにアレンジされているけれど定番で、王道なフ...
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古都の歴史文化が色濃く残された桜井の地にある「オーベルジュドぷれざんす桜井」。同じ敷地内に「なら食と農の魅力創造国際大学校」という奈良県の学校があって、そこの教師と実地の場(?)を兼ねてオーベルジュの...
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店名 |
オーベルジュ ド ぷれざんす 桜井(L'Auberge DE PLAISANCE 桜井)
|
---|---|
ジャンル | オーベルジュ、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
0744-49-0880 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄・JR桜井駅より車で約10分(約4km) 香久山駅から2,688m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
10%のサービス料が掛かります |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年9月5日 |
備考 | |
お店のPR |
フランス料理で味わう"大和野菜”
古代ヤマトの中心地で、日本の国のはじまりの地と言われる奈良県桜井市。 弥生時代終期・古墳時代から飛鳥時代にかけて花開いた歴史の遺跡や史跡が点在し、穏やかな風土と気候と豊かな自然は、訪れる人の心を癒してくれるこの地で、大和野菜をはじめ、奈良の豊かな風土で育った食材と、フランス料理の調理技法を合わせた「奈良発」のフランス料理をご提供します。お料理を通じて奈良の食材の新たな魅力をお楽しみください。 |
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最近の編集者 |
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定休日
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[木]
12:00 - 13:30
18:00 - 20:00
[金]
12:00 - 13:30
18:00 - 20:00
[土]
12:00 - 13:30
18:00 - 20:00
[日]
12:00 - 13:30
18:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
近鉄・JR桜井駅より車で約10分(約4km)
近鉄・橿原神宮前駅より車で約15分(約5km)
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フレンチレストラングループ、ひらまつさん経営のオーベルジュに泊まってきました!(^^)!
フレンチのコースは和食の様な季節感を取り入れた繊細さ。
「和食の様なフレンチ」や無く「フレンチの様な和食」といった方が正しい感じです。
メニューを見ても全くお品の想像がつきません(笑)
「秋の吉野」って、、、(笑)
秋の吉野はまさに「秋の吉野」を想像した、枯葉をサツマイモやポルチーニ茸で...
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特別なお祝いにリクエストして相方さんに連れて来てもらいました。
奈良県が運営する「なら食と農の魅力創造国際大学校」(2016年4月開校)に併設され、指定管理者としてひらまつさんがオーベルジュの運...