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奈良・橿原で塩ラーメン
5年ぶり2回目の訪問。
近くでの仕事が遅くなり。この辺りで何かを食べることに。
近くに大きなイオンモールがあるが車をとめてモールを歩くのが面倒くさい。
近くの単線・JR万葉まほろば線の無人の金橋駅近くのこの店を思い出した。
店横の3台分のスペースに駐車。
店イチ押しの塩ラーメンにチャーシュートッピング。
普通の麺か全粒粉かを選べ全粒粉に。素麺に近いほど細い麺。
スープは濁りの少なくて少し塩分多めだがあっさり。
バラのチャーシューはトロトロ。
卓上の粉末乾燥の柚子を入れるとより美味しい。
大変美味しくいただきました。
カルボナーラやペペロンチーノのラーメンも食べてみたい。
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fujikazu101
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店名 |
しおや 一心
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、からあげ、丼 |
お問い合わせ |
0744-24-4114 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR桜井線(万葉まほろば線)の金橋駅から徒歩2分位 金橋駅から139m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
14席 (カウンター席・テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 普通車2台、軽1台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2013年4月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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店横の駐車スペースで5分ほど待って開店と同時に入った。
塩ラーメンしか食べたことがなかったので今日はカルボナーララーメンを大盛りで。
真っ白な丼にたっぷりのクリーム色のスープ。具はカイワレ、ベーコン、ガーリックフライ。粗挽黒胡椒もたっぷり、
鶏ガラと豆乳の熱々のスープには粉チーズも入っている。
全粒粉の麺はスパゲッティーニほど細い。
ほぼスープスパ!
豆乳なのでしつこくなく、最後まで大変美味しくいただきました。