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店名 |
閉店
くわせ者
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
近鉄田原本線の大輪田駅から徒歩12分位 大輪田駅から724m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
---|---|
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年9月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今日は月曜日。
昼までの仕事やってん。
上牧町の事務所で解放されてんけど、この辺ラーメン屋全然ないなー。
近くに来来亭あるけど、何回も行ったことあるしなー。
前行ってレビュー上げてなかった【やまざき屋】に再訪しようと思っててん。
んで、念のため定休日確認したらしっかり月曜日。
う、うぜーーー。
こんなん多いねん。
行こうと思った店が定休日、、、。
7分の1の確立のはずやねんけどな、3分の1くらいであたってる気がする。
じゃあちょっと離れるけど、チェックしてたこちらの【くわせ者】行っとこかー。
月曜の12時半で先客3組の4名や。
[ドとんこつらーめん]730円注文。
これにライスも付いたらーめんランチも、同じ値段やねんけど、最近外食ばっかりで食い過ぎやからな。
断腸の思いで我慢したわ。
カウンター席やったから目の前で作ってくれるねんけど、まずスープ入れたと思ったら、ティファールのハンドブレンダーで攪拌開始!
最近やり始められたんかなー?
他の方の写真ではそんなことなさそうやし!
でも、いいと思うで、このひと手間!
香りも引き立つし、熱も逃げにくいしな!
んで、そのスープはクリーミーな豚骨と同時に、馴染みのある風味がフワッと広がるねん。
なんやろなー、って考えながら食べてたら、店主さん、何やら皮むき出してん。
生姜むいてはるわー、、、。
、、、せやっ!この風味は生姜や!!
なかなか生姜ガッツリと効いてるけど、豚骨と生姜、悪くないで。
若干効きすぎてる感があるけどな。
ドとんこつ!ってゆーほど獣臭もなく、洗練されたスープやと思うで。
麺は本場のよくあるとんこつらーめんの激細より少し太めの低加水麺。
具は5×10センチほどあるチャーシュー2枚と、メンマ、九条ネギ、糸唐辛子に海苔2枚。
チャーシューはたっぷりで嬉しいねんけど、バラ肉を蒸しただけ?
よーわからんけど。
ちょっと筋っぽくて、固かったわ。
そして、平日の昼は替え玉無料やしコスパもえーと思うで!