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'15 9月中旬
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'15 9月中旬
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チェリーとヨーグルトのブリオッシュ (190円) '15 9月中旬
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チェリーとヨーグルトのブリオッシュの断面 '15 9月中旬
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ポワールヨーグルトデニッシュ (190円) '15 9月中旬
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ポワールヨーグルトデニッシュの断面 '15 9月中旬
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あっぷるパイ (240円) '15 9月中旬
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あっぷるパイの断面 '15 9月中旬
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懐かしのコロッケパン (200円) '15 9月中旬
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懐かしのコロッケパンの断面 '15 9月中旬
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くるみパン (130円) '15 9月中旬
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くるみパンの断面 '15 9月中旬
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自家製カスタードクリームパン (150円) '15 9月中旬
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自家製カスタードクリームパンの断面 '15 9月中旬
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ふっくら粒あんぱん (100円) '15 9月中旬
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ふっくら粒あんぱんの断面 '15 9月中旬
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ゴマ食パン '15 9月中旬
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パン・ド・ミ (230円) '15 9月中旬
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よもぎあんぱん (140円) '15 9月中旬
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よもぎあんぱんの断面 '15 9月中旬
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粒餡クロワッサン (190円) '15 9月中旬
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粒餡クロワッサンの断面 '15 9月中旬
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大粒ピーナッツ (170円) '15 9月中旬
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懐かしのコロッケパンの原材料表示 '15 9月中旬
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'15 9月中旬
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'15 9月中旬
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'15 9月中旬
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店内はカウンター席が少し。'15 9月中旬
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'15 9月中旬
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'15 9月中旬
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'15 9月中旬
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'15 9月中旬
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'15 9月中旬
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'15 9月中旬
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'15 9月中旬
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勝手にリベイクしたり、ホットコーヒーいただいてもOK。 '15 9月中旬
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店内はカウンター席が少し。'15 9月中旬
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テラス席 '15 9月中旬
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'15 9月中旬
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クロッカン・メープル (160円) '14 8月中旬
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クロッカン・メープルの断面 '14 8月中旬
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塩パン (90円) '14 8月中旬
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塩パンの断面 '14 8月中旬
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ココナッツ・ブリオッシュ (130円) '14 8月中旬
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ココナッツ・ブリオッシュの断面 '14 8月中旬
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黒豆抹茶ブリオッシュ (160円) '14 8月中旬
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黒豆抹茶ブリオッシュの断面 '14 8月中旬
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ふっくら粒あんぱん (100円) '14 8月中旬
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ふっくら粒あんぱんの断面 '14 8月中旬
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くるみ食パン ハーフ (260円) '14 8月中旬
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くるみ食パンの断面 '14 8月中旬
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なが〜いウインナー (180円) '14 8月中旬
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'14 8月中旬
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塩パン (90円) '14 5月下旬
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塩パンの断面 '14 5月下旬
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バゲット (200円) '14 5月下旬
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バゲットの断面 '14 5月下旬
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自家製カスタードクリームパン (150円) '14 5月下旬
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家製カスタードクリームパンの断面 '14 5月下旬
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焼きCurryパン (150円) '14 5月下旬
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焼きCurryパンの断面 '14 5月下旬
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究極のクロワッサン (159円) '14 5月下旬
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究極のクロワッサンの断面 '14 5月下旬
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柚子あんぱん (130円) '14 5月下旬
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柚子あんぱんの断面 '14 5月下旬
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よもぎあんぱん (130円) '14 5月下旬
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よもぎあんぱんの断面 '14 5月下旬
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角食 １本 (460円) '14 5月下旬
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角食の断面 '14 5月下旬
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パン買うと飲める無料コーヒーサービス '14 5月下旬
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ショップカード '14 5月下旬
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'14 5月下旬
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'14 5月下旬
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'14 5月下旬
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'14 5月下旬
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奈良・大和郡山付近にあるパン屋。
■雰囲気・接客
居抜き物件のようなので、作りはカフェっぽい。
買ったものを外で食べれるようにテラス席が用意されてる。
入口付近にコーヒーサーバーがあり、パンを購入すると無料で頂けました。
接客はわりと丁寧。試食もたまに出てたり。
■食べたもの
※ ★3が標準点です。
----------'15 9月中旬----------
【チェリーとヨーグルトのブリオッシュ】 (190円) ★3.7
表面は、マカロン生地的なものを貼り付けてあるので少しだけサクッとしつつ甘め。
ベースのパンはブリオッシュ系。卵の風味がフワッと。少しモチっと。
ヨーグルトクリームがすごい強烈な風味。粉末ヨーグルトとか、ヨーグルトタブレット菓子的な、わざとらしい風味w
チェリーは甘くコンポートされてるけど、酸味もしっかりめなのでさっぱり。
パンはモソモソしていないし、甘さと酸味が調度良く、わりと高バランスに仕上がってる印象。
【ポワールヨーグルトデニッシュ】 (190円) ★3
洋梨は少しサクサク感のある煮具合。その下にあるヨーグルトクリームの風味がしっかり。
バニラビーンズ入りのカスタードも入ってる。
【あっぷるパイ】 (240円) ★3.4
パイ生地は量が多めでズッシリ。サクサクホロホロ。バターの風味はわりとしっかり。
りんごのは少しサクッとする煮具合。シナモンの風味はキツくもなく丁度良い効き具合。
レーズンも入っており、その下にスポンジ生地が。
そのままだと、パイ生地の層がくっつき過ぎててがっしりしてるけど、リベイクするとパイ生地がホロホロっと軽くなっておいしくなる。
ちょっと値段が割高。ちょいリンゴが甘ったるい気も。
【懐かしのコロッケパン】 (200円) ★3
ソースの味がわりと目立つ。しっとりねっとりなジャガイモ。わりと普通なコロッケ。
パン生地はわりとフワッと。
原材料表示シールが付いてるのは高ポイント。
【くるみパン】 (130円) ★3.7
少しモッチリとしたしっとりパン生地に、細かくカットされたクルミが混ぜ込まれてる。
わりとクルミは香ばしい。
他店だとベースの生地が少し甘めだったりするけど、こちらのはほとんど甘くないのでクルミの香ばしさがよく分かる。
【自家製カスタードクリームパン】 (150円) ★3.6
形状維持が難しそうな柔らかさ。
テクスチャ的にはトロッと粘度ゆるめで食べやすい。なめらかプリンみたいなフルフル感。
ちゃんとバニラビーンズも入ってるので高ポイントだけど、甘さが強めなのが残念ポイント。
パン生地の量は少なめなので、モソモソ感も気にならずGood。
クリームパンで有名な兵庫の某店よりもクォリティ高いと思う。
わざとらしいバニラエッセンス感もしないので、甘ささえもう少し控えめならば★4.2ぐらいはいくと思う。
【ふっくら粒あんぱん】 (100円) ★3.5
粒が多めなあんは甘すぎず丁度良い印象。若干水っぽいけどしっとりめなので食べやすい。
ぎっしり。パン生地薄めなので満足度は高め。
【ゴマ食パン】 ★3.6
試供品をくれました。こういうサービスは嬉しいですね(^^)/
クラストは上部だけ少しモッチリ。
クラムは結構ふっくら、しっとりめで、モソモソしておらず食べやすい。
ごまの香ばしさが結構しっかり感じられる。
リベイクすると若干モソッとするので、そのまま食べたほうが良いかも。
【パン・ド・ミ】 (230円) ★3.6
イーストとかビール酵母っぽい匂いがかすかにするのが気になった。入れすぎなのかも。
クラスト部分は厚さ薄めだけどモッチリ系。
クラムは、若干湯種っぽいモッチリ感があり、フワッとしっとり。
モソモソではないので食べやすい。
【よもぎあんぱん】 (140円)
【粒餡クロワッサン】 (190円)
【大粒ピーナッツ】 (170円)
■まとめ 余談
丁度良い立ち位置の庶民派オシャレパン。
パン生地もモソモソではないし、センスは良い印象。
ものすごく美味しいってわけでもないけど、だいたいどの商品も基準点以上の出来かも。
無料のコーヒーサービスもあるし、テラス席もあるし、裏手には小規模な児童公園もあるし、駐車場もあるので、子連れファミリーが休日に寄るとよさげ。
----------'14 6月中旬----------
【クロッカン・メープル】 (160円) ★3.6
ほとんどクラッシュアーモンドやクルミだらけ。キャラメルでまとめてる感じなので少しネチャッとした食感。
つなぎみたいな感じで少しサクサククッキーっぽい生地が入ってる。
メープルの風味とバターがわりとしっかり。さほど甘すぎない。
【塩パン】 (90円) ★3.6
前回は焼きたてだったから美味しく感じたのか、今回はわりと普通な印象。塩が効いてる。
リベイクするとフワモチ感が強くなり、美味しくなる。
【ココナッツ・ブリオッシュ】 (130円) ★3.4
表面にはマカロン生地らしきものを貼って焼かれてるので、帽子パンみたいな感じ。
パン生地は空気たっぷりなフカフカ感。あまりしっとりはしていない。
センターには、結構しっとりベチョッとしたクレームダマンドが。
ココナッツの風味はかなり弱め。甘さが少し強めかな？といった印象。
【黒豆抹茶ブリオッシュ】 (160円) ★3.7
ブリオッシュ系生地に抹茶が練りこまれており、ほんのり苦味が感じられるけど、さほどお茶の風味は強くない。
生地が甘くないので物足りない印象だけど、黒豆は甘めに煮てあるので一緒に食べると丁度良いかも。
【ふっくら粒あんぱん】 (100円) ★3.7
パン生地はブリオッシュ系のような感じだけど、少しパサつきが。甘さはほとんど感じない。生地が分厚めであんが少なく感じる。
粒あんは甘さがわりと控えめ。
【くるみ食パン ハーフ】 (260円) ★4.4
くるみの風味がもう少し香ばしいとポイント高めだけど、くるみたっぷりだし、生地はしっとりフカフカで舌触りなめらかなのでわりと美味しい。
リベイクするとくるみの風味がほんのり良くなり、クラストがサクッと食感がよくなるが、クラムは焼かないほうが美味しい。
----------'14 5月下旬----------
【塩パン】 (90円) ★4
よくある、棒付きウインナーロール用のパンみたいな味。
センター付近に有塩バターが仕込まれてるようでコクとしっとり感が出てる。
パン生地自体はわりとふわっとしっとり。
ほんのり塩が効いててふわっと。地味に美味しいw
【バゲット】 (200円) ★3.7
フランス産小麦とゲランドの塩を使用してるらしい。
クープの部分がバリバリっと。クラストはさほどガチガチな固さではないので食べやすい。
クラムはわりとしっとり。少しもっちりしてるが、しっとり感がある。
リベイクするとクラストがパリパリサクサクっと。軽い破裂音が小気味良い。
小麦の香ばしい風味が生きてくる。
【自家製カスタードクリームパン】 (150円) ★3.4
断面を見ると、わりとパン生地が厚めだけど、食べてみるとクリームたっぷり。
カスタードはバニラビーンズ入りで若干甘め寄り。凝固具合は固すぎずフルフル丁度良い。
個人的には生地は中百舌鳥の「イシノウエ」、総合的には東花園の「クローバー」、京都の「ハナカゴ」がクオリティ高く感じる。
冷蔵庫で冷やしてもパン生地がモソモソにならないので、冷やしたほうが少し美味しくなるかも。
【焼きCurryパン】 (150円) ★3.6
油で揚げてないので時間が経っても油が回らないし、重たくないので高ポイント。
薄いイチョウ切りの人参や玉ねぎなど、具はわりと大きめ。薄切り牛バラ系の肉もわりと大きめサイズで入ってて食べ応えある。
カレーパン用のカレーというより、バーモントカレーのルウで作ったカレーライスのカレーといった印象。わりと甘口でピリ辛感は弱め。
一般的なカレーといった感じなので安定感はある。
【究極のクロワッサン】 (159円) ★3.5
ちょい甘いのが残念。上にシロップがかけてるのかな？
サクサクでバターしっかり。層のフィルム感もわりとしっかりしており、パサパサ軽くなく、バターでしっとりしてるので食べやすい。
甘いクロワッサンがあまり好きではないので、甘くなかったら★4ぐらい。
【柚子あんぱん】 (130円) ★3.8
柚子ピールが入っており、風味はわりとしっかり。爽やか。
あんはつぶあんで甘さはそこそこしっかりめ。わりとしっとり。
パン生地はフランスパン生地系で粗め。
パンの比率が多めなので、必然的にあんが少なく感じる。
【よもぎあんぱん】 (130円) ★4
パン生地によもぎが練りこまれてる。風味もわりとしっかり。
厚さは薄め。あんは柚子あんぱんと同じくつぶあんで甘さはそこそこしっかりめ。
中に餅が入ってるのでボリューム感がある。
【角食 １本】 (460円) ★4
丁度焼きあがりタイミングだったので1本もらいました。
ハードと同じ値段。
持ち帰るまで形状が保てそうなしっかりしたクラスト。ラミのようにすぐ型崩れしない。
クラストはバリバリではないが、わりと固め。
クラムはキメが細かくフワフワ。わりとしっとり。小麦の風味がしっかり感じられる。
湯だねパンのようなもっちりしっとり感が少し感じられるので、そのまま食べても美味しい。
クラストが気にならないほど柔らかければもう少しポイント高め。
リベイクすると表面が少しだけサクっとなるが、中がネチョっとするようなしっとり加減になる気がするので、リベイクせずにそのまま食べたほうが美味しいかも。
■その他、気になった点
レシートにキチンと商品名が記載されてる。
パンの商品点数はわりと多め。
■まとめ 余談
値段もわりと良心的で、パン生地もそこそこ良い印象。菓子パン系は少し甘め設定かも。
駐車場があるし、テラス席で食べれるのと無料コーヒーが高ポイントw