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来てみたかったお店
に、やっと伺えました。
新鮮組 誠さん。
創作料理や神戸牛が食べられるお店です。
お一人で切り盛りされていますが、
接客が良く、料理の説明なども丁寧にして頂きました。
おばんざいにお刺身盛り合わせ。
ベビーコーン。枝豆。ままかり。などいただきました。
他にも何かいただいたようにも思いますが、記憶が、、、
途中から酔ってしまい記憶が曖昧です（汗）
お造り盛り合わせは、ヒラマサ。サーモン。イカ。鰹のタタキ。アコウダイ。
ヒラマサはコリコリ食感で、新鮮そのもの。
美味しい！
サーモンもイカも美味しい！！
特に、鰹のタタキとアコウダイは凄く美味しく、追加でお願いしたくらいです。
鰹のタタキは全く臭みがなく、ワラの匂いが香ばしくて、抹茶塩と良く合います。
アコウダイは、タイと名前にあるのに
カサゴ目フサカサゴ科、もしくはメバル科の魚ということを
店主の方に教えてもらい、初めて知りました。
こちらもコリコリしていて旨味の強いお刺身でした。
ベビーコーンの味付けは、塩もしておられないとの事。
なのに甘く、食感がとても良い
最高のおつまみです。
ヒゲまで食べられるというのが驚きでした。
ままかり。（飯借）と書くそうです。
ままとは（飯）のことで、
まま（飯）がなくなり、隣の家からまま（飯）をかり（借り）てまで食べたことが語源らしく、お話を聞いて
「へー！初めて知りました！！」
とちょっと感動しつつも、美味しいままかりを堪能しました。
店主のお話も楽しく、
ビールも進み、焼酎も沢山いただき後半は記憶が、、、
神戸牛は次回のお楽しみということでお開きとなりました。
いやー、ほんとに何をいただいても美味しかったです！
良いお店見つけちゃいました。
また伺います！
ご馳走様でした！！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
新鮮組 誠
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理、ステーキ、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0743-75-8510 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東生駒駅から356m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席、テーブル８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年6月2日 |
| 備考 |
神戸牛専門店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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神戸牛を食べたいと思いつつも、
なかなか機会に恵まれず。
やっと再訪できました！
まずはお刺身から。
カワハギ、マグロなど何をいただいても新鮮で美味しい。
カワハギの肝を醤油に溶いていただきました。
そして、神戸牛。
いい焼き加減で 間違いないです！
最初は塩で！
特製ソースでもいただきましたが、
特製ソースがまた美味い！！
イカ飯の輪切りを天ぷらに。
外はカリッと、中はフワッとの良い食感。
抹茶塩と相性抜群！
MAKOTO焼き。
神戸牛を使った、牛玉焼きです。
豚肉を使ったとん平焼きと違い、旨味がスゴイ！
美味すぎる！！！
ピザ。
ちょっとデザート的な
特製ピザです。
マコト流ドライカレー。
こちらにも、神戸牛が入っています。
ちょっと ピリ辛なドライカレー。
いやー。
食べ過ぎました（笑）
そして幸せな時間でした。
ご馳走さまでした！
また伺います！！