公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
スーリール ダンジュ 本店
（Sourire d' Ange）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日
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内観
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ショーケース（エクレール 他）
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プチガトーとドリンクのセット
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モンブラン
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モンブラン [カット]
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タルト ベルガモット シトロン
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タルト ベルガモット シトロン [カット]
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ミュール
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マカロン ピスタチオ
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マカロン ピスタチオ [カット]
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フィナンシェ
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フィナンシェ [カット]
![スーリール ダンジュ - モンブラン [カット]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/104410/640x640_rect_104410315.jpg "スーリール ダンジュ - モンブラン [カット]")
![スーリール ダンジュ - タルト ベルガモット シトロン [カット]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/104410/640x640_rect_104410317.jpg "スーリール ダンジュ - タルト ベルガモット シトロン [カット]")
![スーリール ダンジュ - マカロン ピスタチオ [カット]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/104410/640x640_rect_104410336.jpg "スーリール ダンジュ - マカロン ピスタチオ [カット]")
![スーリール ダンジュ - フィナンシェ [カット]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/104410/640x640_rect_104410341.jpg "スーリール ダンジュ - フィナンシェ [カット]")
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
スーリール ダンジュ 本店（Sourire d' Ange）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、チョコレート |
| お問い合わせ |
0743-75-3388 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄奈良線「生駒駅」北口から徒歩12分 生駒駅から556m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
スマホにて会員登録で割引あり(詳細はレジで) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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"天使の微笑み"という意の屋号です。
天使から想像するかわいらしさよりは、シックで大人びた印象を受けます。
生菓子・焼菓子・ショコラ等、バランス良く取り扱われています。
店内はクラシックが流れ、落ち着いた雰囲気。
入って左側にブティック、右側にカフェスペースという造りになっています。
プチガトーのショーケースは真上からでも見やすい構造で、上手く撮影すれば映える感じも。
奥にはショコラだけのケースも設置されていました。
カフェスペースは、2人掛けが4卓と4人掛け1卓で、それなりに充実。
ブティックとの間仕切りやパーテーションはなく、広々とした空間が活かされた配置です。
今回は、プチガトー2点とドリンクをイートイン。
併せて、気になった商品をテイクアウト。
また、メルマガ会員になることでサービス品もいただくことができました。
●モンブラン（584円）
サイズ大きめでシンプルな作りの、個人的に好きなタイプのモンブランです。
クレームシャンティの中に細かい栗が入っており、食感と風味のアクセントになっています。
個人的にはコレ不要かな。
マロンクリームはラム酒が程良く効いていました。
全体的にはやや甘めで、栗の風味はやや少なめの印象。
プレートがホイルだったのが残念かな。
●タルト ベルガモット シトロン（486円）
ベルガモットシトロンのクリームの中にクルミのクラクレンが入っています。
メレンゲにもベルガモットシトロンの風味が付いており、全体的に爽やかな口当たりです。
●ミュール（573円）
ベリー系の爽やかで甘い着香です。
着香が豊かで、ちょっと優雅な心地がします。
一般的には濃く抽出されてしまう2杯目ですが、これは2杯目でも抽出し過ぎた感じがしませんでした。
ポットは約2杯分です。
●エクレールセット（2,160円）
冷凍保存ができる、店舗販売品では珍しいタイプです。
冷蔵庫解凍しましたが、冷凍していたとは思えない感じ。
昨今の冷凍技術のクオリティには、感心させられるばかりです。
下がエクレア、上がマカロンの生地。
エクレア生地の上にカスタード、その上にシート状のチョコ、そしてテイストの決め手となるクリームという造りです。
クリームの量がかなり多めなので、マカロンよりはエクレア感の方が強めな印象。
・ショコラ
カスタードの中にチョコチップ。
他が比較的甘めの中、どちらかと言うとビターなテイストです。
・キャラメル
思ったより塩気が効いていました。
濃厚なクリームですが、結構甘め。
マカロンがオレンジ色ですが、その要素は全くなかったですｗ
・フレーズ
カスタードとチョコシートの間にいちごのソース。
いちごの主張はありますが、他と比較するとマイルドな味わいです。
・抹茶
カスタードとチョコシートの間に粒あん。
宇治抹茶的なテイストです。
抹茶のほろ苦さも感じられました。
・カシス
しっかりとした酸味が広がります。
カシスだけカスタードの上や中に何もなかったぽいです。
■マカロン ピスターシュ
メルマガ会員になることでいただいたマカロンです。
好きなフレーバーを選ぶことができ、こちらをチョイス。
ピスタチオ味のバタークリームがたっぷりサンドされています。
食感も良く、おいしい出来栄えでした。
■フィナンシェ
メルマガ会員になった時のくじ引きみたいなやつで当たったやつです。
3等とかだったかな？
価格上限があった記憶がありますが、好きな焼菓子がチョイスできました。
ヘーゼルナッツの風味が豊か。
バターの風味も良く、少しオイリーでしたがしっとりとした食感でした。