無心 奈良市 : つけ麺無心

つけ麺無心

(つけめんむしん)
ラーメンWEST百名店2023選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

この口コミは、玄さんのワンダフルライフさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/10訪問5回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

無心 奈良市

久しぶりの無心さん

平日のオープン15分前に到着で先客は1名町

オープン時に8名町でした

券売機で食券を購入して待つ事5分程で配膳されました

つけ麺200g 900円 炙りチャーシュー300円

つけ汁はどろっどろの超絶濃厚スープ

豚骨の骨の髄まで溶かした様なディープなやつですが旨みに溢れて最高ですね

麺は前より明らかに太くなってません?!

しかし、しなやかなボディで程よい弾力

メチャクチャ美味い

炙りチャーシューもデカくて塊肉を喰らう喜びに歓喜

しかしこれを食べた後は9時間くらいお腹空かないんですよね笑

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2020/08訪問4回目

4.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥1,000~¥1,9991人

大盛り1000円

久しぶりの無心

14:59に到着で滑り込みセーフ

もしかして空気読めてないかな?!

すみません閉店間際で。

先客は4割の入り

券売機で食券を購入して待つ事11分程で配膳されました

まずは麺から

この太さ!半端ないっすね

普通にうどんくらいある笑笑

でもモチモチしていて小麦の風味に溢れた完成度の高い仕上がりです

つけ汁はこれでもかと豚骨を煮込んだドロドロスープ

そこにこの極太麺をつけて食べるのが幸せですね

幸せのつけ麺

パンケーキより感動笑笑

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2019/12訪問3回目

4.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥1,000~¥1,9991人

並900円リブ300円

前回訪問した時麺の質が良くなって好印象だった無心さん

今回はどうでしょうか

平日の12:00に訪問して外町なし

しかし中町が満席でした

中町は少し順番がややこしくて出入り口に近い席が先頭なんです

しかし自分が入店すると出入り側も奥の席も空いていてどっちが先頭か分からず出入口側に着席

はいブッブー

正解は奥の椅子でした

席に番号振っといてくれ

つけ麺並900円スペアリブ300円

スープは豚骨の純度がMAXなドロドロ

しかし柚子の風味がバランスよくとても美味しいですね

麺も前回同様でうどん位太麺ですがもっちりしていて、ガシガシ感が無くメッチャ旨い

トッピングのスペアリブはプレーンな味付けでチャーシューを想像していたのですが、どちらかと言うと単品のスペアリブといった感じでラーメンとのマッチングは薄いかな

しかし面白い試みだと思います

たまに辛子高菜でリセットしながら完食

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2019/06訪問2回目

4.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
~¥9991人

つけ麺小780円

久しぶりの無心さん

前回からもう2年は経っているかな?

14:20に訪問で先客は2割の入り

券売機で食券を購入して待つ事7分程で配膳されました

麺は極太麺ですが前回よりも優しくなっています

と言うのも、前はもっとゴリゴリで芯が少し残る硬度だったのですが、今回はムチっと跳ね返しと柔らかさも兼ね備えた完成度となっています


麺の長さも短く食べやすい仕様ですね

つけ汁は変わらず美味しく出来ていて、動物系の攻撃性と柚子の香りが相まって旨いですねー。中にゴロゴロチャーシューも沢山。

これで780円はコスパ高すぎるでしょ

小なので200gですが次回は300gで楽しみたいと思います

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2012/07訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
~¥9991人

味噌はじめました


2012年7月29日

味噌豚骨つけ麺 900円


久しぶりに無心


ムテ系の進化店ですね


いつものように純豚骨を楽しもうと思っていたのですが


冷やし中華始めましたの如く「味噌はじめました」に衝撃を受け迷うことなく注文


スープは結構ガッツリ味噌味でした


酸味も結構効いているんですが豚骨と言う土台がしっかりしているので


いい状態でコクも出ていて嫌味のない美味しさが出ています


極太の麺との相性も抜群です



(・∀・)キュンキュンキュン



つけ汁の中にはゴロゴロのチャーシューも入っていてボリューム満点です


スープ割りまで完璧に楽しめるいっぱいでした


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


豚骨でしか出せない荒業2012年02月03日(金)NEW!
テーマ:ラーメン・つけ麺・まぜ麺

豚骨つけ麺 850円

「濃い」「濃厚」「ドロドロ」

そんな素適な言葉の代名詞に使ってもいいんじゃないでしょうか?

奈良で始まった豚骨無鉄砲の進化系とも言えるつけ麺専門店の無心は

今もパンチのある麺を求めてる人たちの欲求を満たし続けています

無鉄砲グループの待ち時間はこれをポリポリと食べながら待ちます

予想以上に辛いのが予想以上に癖になります

2歳半の子供がメチャ食べるので困惑しました(;・∀・)

ビシッと締まりのある麺に漬けようとしても沈まないくらいの濃厚なつけ汁は

ただ濃いだけじゃなく柚子等で風味をよくしていてバランスのいい仕上がりになっています

調子に乗ってどんどんつけ汁につけて食べていると食べ終わるころにはスープは底をついています

メチャ美味しいですねーーー

(・∀・)キュンキュンキュン

豚骨と言うメジャーなジャンルでありながらオンリーワンな物を作った赤迫代表に感謝

この寒いのにつけ麺?そんな人には麺も熱い「あつもり」も用意されているので

毛嫌いせずに奈良までおいでやす〜(これは京都弁か)

  • つけ麺無心 -
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店舗基本情報

店名
つけ麺無心(つけめんむしん)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル つけ麺、ラーメン
お問い合わせ

0742-51-7272

予約可否

予約不可

住所

奈良県奈良市中町323-1

交通手段

近鉄富雄駅より、奈良交通バス50系統若草台行きor40系統近鉄奈良駅行きにて、藤の木バス停下車 そのまま直進。徒歩3分

近鉄学園前駅より奈良交通バス27系統若草台行きにて、
熊取バス停下車 直進して信号右折。徒歩5分

乗車地 富雄駅、降車地 藤の木
乗車地 学園前駅、降車地 熊取
 ※土日ダイヤ、往路復路切り替えも出来ます

※近鉄奈良駅からは、昼の営業時間中に上下1本しかありません。
※バスの本数が少ないので、事前に奈良交通HPで確認をおすすめします。

学園前駅から2,502m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:00~15:00(売り切れ次第終了)
    18:00~23:00(売り切れ次第終了)

    ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.mushin-tsukemen.com/

公式アカウント
オープン日

2009年8月24日

備考

店内にウェイティングルーム有り

初投稿者

シナシナ(905)

最近の編集者

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