本場西安の味！！！（レビューvol.13） : 王楽園

１１月１１日
午後休を取得したこの日のランチは
大好きな『王楽園』さん！！！
前回が去年の１１月１４日でしたので
１年ぶりの訪問です。

・ビール（中瓶）　　　　６００円
・ビャンビャン麺大　１，３００円
・日本酒（一合）　　　　６００円

※いずれも税込み

よ～く混ぜて
急いで撮影をすませたら
いただきます！！！

旨いっ！！！

特徴のある極太平面はもちろん
見た目も鮮やかなキャベツ
ダイスカットにされた
お肉、ニンジン、ジャガイモ、レンコン
特製の香辛料とお酢
それぞれが絶妙なバランスで調理されていて
味だけでなく食感も素晴らしいっ！！！

たまらん旨さだな～！！！

今回は初めて日本酒と一緒にいただきました。
ビールとの相性はもちろん抜群なんですが
日本酒とも合いますな～！！！

あっという間に終わってしまいました・・・。

特大があれば特大にしたいです！！！

ごちそうさまでした！！！

１１月１４日のランチは
大好きな『王楽園』さん！！！
前回が１月２２日でしたので
今回も１０ヶ月振りになってしまいました。

■家内　ビャンビャン麺大　１，２００円
■私　　ビャンビャン麺大　１，２００円

急いで撮影をすませ、いただきます！！！

旨いっ！！！

特徴のある極太平面はもちろん
見た目も鮮やかなキャベツ
ダイスカットにされた
お肉、ニンジン、ジャガイモ、レンコン
特製の香辛料とお酢
それぞれが絶妙なバランスで調理されていて
味だけでなく食感も素晴らしいっ！！！

たまらん旨さだな～！！！

あっという間に終わってしまいました・・・。

特大があれば特大にしたいです！！！

お支払いの時に
「今日は王さんはおられないんですか？」
とお聞きすると
「最近は夜の部なんです」
とのことでした。

早く再訪したいよ～！！！

ごちそうさまでした！！！

１月２２日のランチは
大好きな『王楽園』さん！！！
前回が３月２４日でしたので
１０ヶ月振りになってしまいました。

■家内　ビャンビャン麺大　１，２００円
■私　　ビャンビャン麺大　１，２００円
■私　　ビール（中瓶）　　　　５６０円

待っている間
お隣のテーブルから
『ビャンビャン』のとっても良い匂いが・・・

１０分少々で
お食事に合わせてお願いしたビールのお出まし。
グラスも冷蔵庫から出てきます！！
ビールを注いだところで
大本命の登場です！！！

おっ！！！
今回はチンゲン菜の鮮やかさが際立ってるぞっ！！！

急いで撮影をすませ、いただきます！！！

旨いっ！！！

ビールを飲む。
ビャンビャンを食べる。
ビールを飲む。
ビャンビャンを食べる。

旨いっ！！！
たまらん旨さだな～！！！

食べていると厨房からレジへ王さんが。
我々を見て
「いらっしゃいっ！！！（ニコッ）」
と声をかけて下さいました！！！

旨さ倍増っ！！！

ビールを飲む。
ビャンビャンを食べる。
ビールを飲む。
ビャンビャンを食べる。

あっという間に終わってしまいました・・・。

特大があれば特大にしたいです！！！

お支払いのレジも王さんです。
家内と一緒に挨拶をして
失礼しました。

早く再訪したいよ～！！！

ごちそうさまでした！！！

この日の夕食は
『王楽園』さん！
前回は１０月１３日でしたので
久し振りの訪問となってしまいました。

・ビャンビャン麺大
・瓶ビール（中）

ビールはお食事と同時でオーダーしました。
約１０分で着丼です。

いつもながらめちゃ旨ですっ！！！

ビャンビャン麺の美味しさは
これまでに何度もレビュー致しましたので
違った視点から(笑)。

なんと今回で
『王楽園』さんレビューは１０回目のメモリアル！！！

これまでの訪問日と主な注文は以下のとおりです。

■未レビュー

　⓪2015.04.10　ビャンビャン麺

■レビュー済

　①2018.10.03　ビャンビャン麺
　②2018.11.08　ビャンビャン麺大＋瓶ビール(中)×１
　③2018.11.10　ビャンビャン麺大＋瓶ビール(中)×２
　④2018.11.15　ビャンビャン麺大＋瓶ビール(中)×２
　⑤2018.12.25　ビャンビャン麺（コースの中の１品で）
　⑥2019.01.31　ビャンビャン麺大
　⑦2019.04.10　ビャンビャン麺大＋瓶ビール(中)×２
　⑧2019.08.01　ビャンビャン麺大＋瓶ビール(中)×２
　⑨2019.10.13　ビャンビャン麺大＋瓶ビール(中)×１
　⑩2020.03.24　ビャンビャン麺大＋瓶ビール(中)×１

原則として注文は【ビャンビャン麺大】なのです！！！
瓶ビール(中)は用事の有無に合わせて注文です。
大切な用事があるときは０本。
多少の用事であれば　　１本。
用事のないときは　　　２本。
ビャンビャン麺大はボリューム満点ですので
これ以上は飲めません(笑)。

食後
厨房におられたオーナーである王さんに
「ごちそうさまでした！！！」
と挨拶すると
レジのところまで出てきて下さいました。
王さんとは
⑥の訪問時から
毎回お話しして頂いてます！！！

私　　「美味しかったです！！
　　　　今回でレビュー１０回目になるんです！！」
王さん「そうっ！！いつもありがとう！！」

今回も大満足！！！

ビャンビャン麺って
食べてるときはもちろんですが
食べた後の後味も美味しいんですよね～！！！

次は２０回目のレビューを目指します！！！

ごちそうさまでした！！！

この日は日曜でしたが
午前中は出勤となりました。
午後からの所用の前に
『王楽園』さん。
約２月半ぶりの訪問です！！！

王さんは厨房におられましたので
ガラス越しに挨拶をしました！！

・ビャンビャン麺大　１，２００円（税込み）

増税後も価格は変わりませんよ！！！
素晴らしい！！！

暫くして到着！
お昼からも用事がありますので
今日はビールは我慢です・・・。
レンゲを使ってよ～くかき混ぜます！！！

ビャンビャン麺大は
最大の特徴である幅広平打ち麺も
酢と香辛料を合わせたダイスカットの具材も
湯がいたキャベツも
たっぷり！！！

今日も最高に旨いよ～！！！

麺の茹で加減も
具材の味も
申し分ございません！！！

とっても美味しく頂きました！！！
次回はビールも飲みたいですね～！！！
ビールとの相性が抜群なんですよ！！！

帰りもガラス越しに王さんに挨拶をして
失礼いたしました！！

ごちそうさまでした！！！

今晩は一人で食べて帰ることになってます。

大好物のビャンビャン麺を
約４か月ぶりに食べるべく
『王楽園』さんにやってまいりました！！！

入店しようとすると
丁度　王さん　がお店を出られるところで

「こんばんは！」
「おおっ！！」
「まだ時間いけますよね？？」
「もちろん！！どうぞどうぞ！！」

と、ほんの少しですがお話しできて良かったです。

・ビャンビャン麺大　１，２００円
・瓶ビール（中）　　　　５４０円×２

を注文しました。（いずれも税込み）

瓶ビール、直ぐに登場！！

今日ももの凄く暑かったので
ビールの旨いことっ！！
ビャンビャン麺大到着と同時に
なくなってしまい
２本目をお願いします。

あれ、器が変わったのかな？？
かなり大きな器です！！
中のビャンビャンも多いな～！！
食べる前からワクワクします！！

大胆にまぜまぜっ！！
もう慣れたもんです（笑）

わたしは滅多にリフト写真は撮りませんが
ビャンビャンは別ですよ！！
たっぷり掴んで持ち上げてパチリッ！！

う～んっ、旨そうっ！！

ビールと交互に食べました！！

いや～っ、今日もめちゃ旨っ！！！
たまらん旨さです！！！

まんぷくまんぷく大満足！！！

ごちそうさまでした！！！

今日は私の仕事が終わる時間に合わせて
家内が上本町に来ました。

保険屋さんに用事があったんですが
１時間ほどで済んで
８時前には奈良に帰ってきました。

息子はお弁当を持って塾に行っており
「夕食を食べたら丁度息子を迎えに行く時間やな～」
ってことで迷うことなくこちらのお店となりました。

『王楽園』さん！！！

前回は１月３１日でしたので
二ヶ月以上も経ってしまったことになります。

お店に入ると
お客さんは２～３組ほどおられ、
王さんは厨房に近いテーブルで
何か作業をされていたようです。
我々を見て
「あ～、いらっしゃい！！」
と優しく声を掛けて下さいました！！

注文は以下のとおりです。（いずれも税込み）

■ビャンビャン麺（辛め）　１，０００円　　　家内
■ビャンビャン麺大　　　　１，２００円　　　私
■五目ちまき　　　　　　　　　６３０円　　　４つを半分ずつ
■瓶ビール（中）　　　　　　　５４０円×２　私

【ビャンビャン麺】は私の大好物！！！

やっぱり旨いな～！！！

見た目とは違って、そんなに辛くはないんです！！
幅の広～い平打ち麺も
（打つ時にビャンビャンと音が鳴るからビャンビャン麺）
湯がかれたタップリのキャベツも
ダイスカットにされたお肉、ニンジン、レンコンも
沢山の香辛料も
めちゃめちゃ旨いのです！！！
ほんのりした酸っぱさがこれまた最高！！！

ビールにもよく合いますね～！！！

毎日食べたいです！！！

今回は「五目ちまき」も注文してみました！！

６３０円で４つ入ってますのでお得だと思います！！
蒸し器をそのままお皿にのせて提供されます。
お肉がたっぷり入ったしっかりした味のちまきでした！！

我々の後にも何組も来店されてました！！

食べ終わってテーブルを立つときに厨房を見ると
王さんがニッコリしてくれました！！！

家内は会釈したら手を振ってもらえたそうです！！！

今日も大満足！！！
ごちそうさまでした！！！

今日は所用で午後半休を頂きました。
その所用の前に家内と二人で訪問しました！！！

『王楽園』さん！！！
前回は１２月２５日でしたので
１か月も経ってしまいました。

女性の店員さんに案内されてテーブルにつくと
なんと、王さんが厨房から出てきて下さいました！！！
横に立たれた女性は奥様だと思います！！

王さん：「ああ、思い出した！」
家内　：「年末に家族で来させてもらったんです！」
王さん：　円卓の方を向かれて
　　　　「ここで食べてたね！！」
我々　：「そうです！！」
王さん：「食べログ、５回書いてくれてるね！ありがとう！！」
私　　：　ご存じだったことに感激して
　　　　「そうなんです！！、２７日のテレビも拝見しました！！
　　　　　麺を打ってはりましたね！！」
家内　：「うちの息子、
　　　　　ビャンビャンの漢字が書けるようになったんです！！」
奥様　：「凄い！」

といった感じに
とっても親しくお話しして頂きました！！！
嬉しいな～！！！
益々　王さん　と　王楽園さん　のファンになりました！！！

さて、興奮冷めやらぬ中
メニューを確認して注文です！！

・家内　お昼の麺セット　　　　９９５円
・私　　ビャンビャン麺大　１，２００円

を注文しました！！（いずれも税込み）
この後所用がありますのでお酒は無しです。

お昼の麺セットを少しご説明致します。

　Ⓐ麺の内一品＋Ⓑの内一品
　組合せ豊富１６種
　Ⓐ担担麺、鶏絲麺、牛肉麺、辣子麺
　Ⓑ炒飯、鶏の唐揚げ、蒸し物、杏仁豆腐又はタピオカ

家内は辣子麺と炒飯のセットです！！
（量が多そうなので炒飯は私が手伝う約束で）

・辣子麺

　ビャンビャン麺と雰囲気は似ています。
　麺は細い平打ち麺のようですね！
　辛子等の香辛料や具材は
　共通のものが多いようですが
　具材のカットの仕方が違うようです。
　椎茸など、ビャンビャン麺には入っていない野菜もありますね！
　香辛料での味付け等、
　分類すればビャンビャン麺のグループだと思いますが、
　若干違うように思います。
　でも、難しくて旨く表現できません・・・。
　これも病みつきになりそうな味だな～！！！
　
・炒飯

　炒飯は前回のコースでも頂きました！！
　パラパラでとっても美味しいです！！！

・ビャンビャン麺大

　今日は、
　王さんがいろいろお話しして下さったことで
　私の気持ちが高揚しているのか、
　いつも以上に美味しい気がします！！！

　熱々のビャンビャン麺、麺も具材も
　もの凄いボリュームです！！！

　食後、口の中に残る味まで最高です！！！

　何故ビャンビャン麺というのか！？
　王さんが麺の生地を伸ばして両端を持たれて
　ぶるんっぶるんっと振って調理台に打ち付けるときに
　「ビャンビャン」といった音が鳴るんですね！！
　２７日のメディア放映で知りました！！

いや～っ
それにしても旨いっ！！！
最高です！！！

お腹、満腹です！！！
ごちそうさまでした！！！

今日の夕食は
『王楽園』さん。

おじいさん、おばあさん、家内、息子、私
５人での訪問です。

おばあさんが私の誕生日のお祝いということで
大好物の「ビャンビャン麺」も入れてコースを予約してくれました。
（誕生日当日は忘年会でしたので
　２５日のクリスマスにやってまいりました！！）

コース、すごいボリュームです！！！
１４品も出てきました！！！
一皿一皿の量がかなり多く、
中盤で満腹になりました！！！
大食いメンバーで行くのがおススメです（笑）。

今日はお誕生日なので
撮影は家内にお願いしました。

一品一品の名称は不明です。

王楽園さんのお料理は、
本場の味だからだと思いますが
一般受けするような中華味ではございません。
様々な調味料や香辛料が
駆使されているんだと思います！！！
レビューも難しいんですが
どれも本格的な味で美味しいんですよ！！！

お手洗いに席を外したタイミングで
待ちに待った
「ビャンビャン麺」が登場し、
王さん自ら混ぜて下さったみたいです！！
残念っ！！！
見たかったな～！！！

いつも通り
めちゃ旨ですっ！！！

ごちそうになったので
使った金額が不明です。
ＣＰはかなり高いハズですが
評価無しといたします。

王さんの明るさ、やさしさで
美味しさも倍増！！！

お腹いっぱい！！！
良い誕生日となりました！！！
ごちそうさまでした！！！

今日のランチはまたまた
『王楽園』さん！！！
前回は１０日の土曜日でしたので
中４日での訪問です！！！

振替休日で会社はお休み。
家の用事を少々。
家内のアルバイトも今日はお休み。
家内が
「ビャンビャン麺、あんまり印象にないわ。」
と申しますので
一緒に頂くことにしました！！！

ほんとは、食べログレビューのため
新規開拓か？
未レビュー店か？
って考えてたんですが
やっぱり今、一番食べたいものを！！
ってことでの訪問です！！！

・ビャンビャン麺（辛め）　１，０００円　　（家内）
・ビャンビャン麺大　　　　１，２００円　　（私）
・中華バーガー　　　　　　　　５４０円　　（二人で）
・ビール（中瓶）　　　　　　　５４０円×２（私）
（いずれも税込み）

実はわたくし、
「大って並とそんなに違わないのかな～」
なんて思ってました。
今日は両方を比較することができました！！
ちょうど２割増しって感じですね！！
納得！！！

辛め、赤さが違いますね！！！
辛さには強い家内も、
「ちょっと辛いな～」と言いながら
食べておりました。
わたしには普通の辛さで十分です。

中華バーガー
とっても美味しいですが
ビャンビャン麺ほどのインパクトはないかな～。
美味しいんですよ！！

テーブルのメニューで
「中華風卵かけご飯」
というのがありました。
アルコールがＮＧの場合は、
ビャンビャン麺大＋中華風卵かけご飯
もいいかな～。

《《ビャンビャン麺》》
やっぱり旨い！！！
次回はいつまで我慢できるかな～。

ごちそうさまでした！！！

今日のランチは
『王楽園』さん！！！
一昨日お邪魔したのに
またまた来てしまいました！！！

駅前で１３～１４時に所要あり。
その後ですので１４時１５分くらいの訪問でした。
空いてましたが、先客有。
私の後にもお客様がぼちぼち入店されます。
やはり人気店ですね！！！

・ビャンビャン麺大　１，２００円
・瓶ビール(500ml)　　　５４０円×２杯

完全に虜にされてしまいました・・・。
一昨日に引き続き、
ビャンビャン麺大を注文してしまいましたよ！！！
今日はこの後用事がないので、
中瓶のアサヒスーパードライも２本です！！！

毎日でも食べたいぞ！！！

たまらん旨さです！！！

後から来られた親子さんは、
お母さんと女子高生さんだと思いますが、
ビャンビャン麺を
辛さ控え目、辛さ増し
といった感じで注文されてました！！

私は特に辛さはリクエストしませんでしたが、
今日はそんなに辛さも感じず、
持参したタオルも出番なしでございました。

それにしても
なんという旨さ！！！
次回はいつ食べれるかな～。

ビャンビャン麺大と中瓶２本で
２，２８０円也。
美味しいですが、
小生のランチとしては結構贅沢かな～・・・。
でも中瓶１本では足りないしな～・・・。

ビャンビャン麺大が１，０００円で
ビールは上本町ハイハイタウン単価だったら
申し分ないのにな～。
なんて考えてしまいます！！！

次回はいつになるのかな～。
明日にでも食べたいです！！！

ごちそうさまでした！！！

今日は振替休日。

先月３日に食べて美味しかったので
『王楽園』さんに
再びやってまいりました！！

来る前から注文は決めてました！

・ビャンビャン麺大　１，２００円
・ビール（中瓶）　　　　５４０円
（いずれも税込み）

本当はビール（中瓶）２本
にしたかったんですが、
夕方から少しばかり用事がありましたので、
１本にしました。
先にビールが来ると
２本目を頼んでしまいそうなので
ビャンビャン麺到着の際に
１本お願いしました！

・ビャンビャン麺大
　普通サイズは１，０００円ですので
　金額差は２００円！！
　格段に大きくなっているって感じはないですね。
　見た目は並べてみないとあまり分からないかな～。
　でも、食後の満腹感が結構ありましたので、
　やっぱり大なんだと思います！！！

　前回は
　「美味しいけどなんてレビューしたらいいのかな？」
　っていう不思議な味に思ってましたが、
　先輩レビュアー様の詳細なレビューを拝見し、
　味の仕組みを少しばかり理解した上で
　今回は頂くことができました！！！

　たっぷりな超幅広の長～い麺
　ダイスカットされた
　お肉、ニンジン、じゃがいも、レンコンに
　たっぷりのキャベツ。
　ラー油やお酢に
　これまたたっぷりの香辛料！！！

　これらの絶妙なバランス、ハーモニー！！！
　
　口の周りはベタベタになりますが
　これは病みつきになりますよ！！！

実は数年前に初めて食べた時は、
なんの感激もなく、
途中から家内に食べてもらったのです。

それが前回は
「んっ！？なんか旨いな～」

今回に至っては
「めちゃ旨やんか！！！」

となった次第でございます。

前回は途中から香辛料で汗だくになりましたので、
今回はタオルを持参！！！
汗を拭き拭き、
とても美味しく頂きました！！！

次回は
ビールを飲みながらビャンビャン麺大の到着を待ち、
途中でビールを追加したいと思います！！！

ごちそうさまでした！！！

今日は振替休日。
「お昼、何にしようかな～」
と昨日から考えてまして、
「自転車でウロウロして
　昼飲みでもしよっかな～」
なんて思ってましたが、
ふと
「飲酒自転車っていいんかな？」
と調べると、
なんとダメなんですね！！
自転車は軽車両だそうです・・・。

ということで、
本屋さんや銀行にも行けるから
バスで学園前へ。

『王楽園』さん
２回目の訪問かと思います！

こちらのお店
マスコミにも結構紹介されているようで、
なんといっても
「ビャンビャン麺」が有名です！！！

「本場西安の味
　ここでしか食べられない」
ってメニューに書いてあります。

・ビャンビャン麺　１，０００円
　ビール（中瓶）　　　５４０円

を注文しました。（いずれも税込み）

・ビャンビャン麺

　ビールをゆっくり半分くらい飲んだところで到着！
　到着時は
　たっぷりのキャベツ
　たっぷりのお肉
　たっぷりでこれでもか！と言わんばかりの香辛料
　が目に入り、
　麺はほとんど見えてません。

　店員さんから「よく混ぜて下さい。」
　とのことでしたので
　左手のレンゲと右手の箸でよく混ぜました！
　
　出てきました！
　平べったい麺がたっぷりと！！

　麺は幅が２５ミリくらいかな。
　結構長くて、一度に食べることはできません。

　麺を噛み千切るので、
　口のまわりはベタベタです（笑）。

　柔らかすぎず適度に弾力のある麺。
　中華というよりパスタみたいな感じもしますね～。

　具材は
　湯がいたたっぷりのキャベツ、
　ダイスカット風の
　お肉、ニンジン、レンコン、じゃがいも？
　などもたっぷり入ってます。

　大量の香辛料、
　なんて表現していいのか分かりません。

　ビャンビャン麺のお味ですが、
　これまたなんてレビューしたらいいのかな～。
　美味しいんですが、なんていうのかな～。
　かなり旨いんですよ！！！
　でも表現しにくいです・・・。

　食べた瞬間、食べている途中も
　そんなに辛いとは思わないのですが、
　たっぷりの香辛料だからでしょう、
　後半は汗が滲んできました！

　途中で思いました。
　麺を短めに切って、
　具材を包んで食べるっていうのも
　結構いいな～と。

・ビール(中瓶)

　アサヒスーパードライでした。
　
ところで「ビャンビャン麺」、
秦の始皇帝の大好物なんだそうですが
「ビャンビャン」って漢字が
まず書けないですよね！
誰がこんな字、考えたんでしょう～。

おもしろかったです！
ごちそうさまでした！！！