梛の木
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組み合わせの妙が秀逸な【さっぱり派の極致】。
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【行灯のような照明】 お店の前にちょこんと置いてあるのがカワイイ。 夜の方が映えそうですね(*´艸｀*)
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【外観】 看板等は控えめの隠れ家イタリアン。
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【お庭の梅ソーダ：800円】 これで800円はコスパ最強クラス！ 表題の通り「組み合わせの妙」が秀逸なのです。
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【お庭の梅ソーダ：上から】 サイズは「やや大」。 しかしながら「サッパリ派の極致」ですので、スイスイ食べられます(o^-')b !
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【お庭の梅ソーダ：アップ】 梅肉+カリカリ梅。 この発想が素晴らしいですよね(*≧ω≦)b
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【お庭の梅ソーダ：さらにアップ】 お庭の梅ソーダゼリーが、実物はもっと透明感があって綺麗なんですよ(*´艸｀*)
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【ぶどう：1100円】 横に膨らんだフォルムが印象的。 こちらも全体の構成が素晴らしいかき氷。
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【ぶどう：上から】 サイズは「やや大」～「大」かな。 こちらもやや大きいですが、感動しながらあっという間にペロリです♪
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【ぶどう：アップ】 大粒で口いっぱいに果汁が広がりました(*´∀`)♪ ブドウシロップの紫色も綺麗です。
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【メニュー：2020/9】 「絶対にどれも美味しいはず」と確信が持てるほど、店主さんの味覚に絶対的信頼を寄せております。 「キノコ」でさえも。
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店舗基本情報
| 店名 |
梛の木（なぎのき）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、かき氷 |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-81-4445 |
| 予約可否 |
予約可 かき氷は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄奈良駅から徒歩10分、JR奈良駅から徒歩15分。奈良交通バス 奈良ホテル停留所から徒歩2分。 近鉄奈良駅から994m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （予約などテーブル構成で多少の変更あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングを利用 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日4軒目にして衝撃のかき氷と出会いました。
古民家イタリアン『梛の木』。
ならまちの端っこ、裏高畑の少し狭い路地にある、知る人ぞ知る隠れ家イタリアンです。
こちらのかき氷。
営業時間が決まっていません！Σ(O_O；)
だいたい2～3日前にお店のFacebookで告知。
「15:00～18:00」だったり「16:00～19:00」だったり、はたまた「19:00～21:00」の日もあったり。
「ランチ営業のみで、かき氷営業とディナーは無し」…なんて日もあります。
自分が訪れる日の「かき氷営業」の有無は、時の運に身を任せるしかないのです。
イタリアンですが「かき氷」にもかなり注力しておられますので、夏だけでなく冬も「かき氷営業」がありますよ♪
この日のかき氷営業は「15:00～18:00」。
13:30と18:30に他店を予約していたので、ちょうど行ける時間帯です！
やったーー♪ヽ(´▽｀)/
という訳で。
行列する可能性も考慮し、14:30に到着。
先客なし。
そこからポツポツ人が増え、開店する頃には6人ほど並んでおりました。
外観は趣のある古民家。
小さな行灯風の照明や丸窓が愛らしい雰囲気を演出しています。
内装は外観の印象とはまた違い、シンプルかつ清潔感のある空間。
入口付近にメニューがあり、そこでメニューを決めてから着席。
1つは『梛の木』さんの代表作【お庭の梅ソーダ】を。もう１つは【ぶどう】を選択。
待つこと6分ほど。
先に運ばれてきたのは【お庭の梅ソーダ】。
わぁーーーﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ
紅白のシンプルな色合いながら、トップに盛られた「お庭の梅ソーダゼリー」がキラキラと輝いて綺麗です！
【お庭の梅ソーダ】……うまーーーーーー!!
何これ!?
めっっっちゃ美味しいΣ(Дﾟ;/)/
表面の赤い梅肉ソース。
これが本当に梅肉なんです！
完熟梅や梅シロップ＆梅ジャムのような、甘酸っぱい梅ではなく、お料理でキュウリに和えたりする、あの梅肉Σ(O_O；)
甘酸っぱい梅ではなく、酸っぱい梅です。
しかもトッピングにはカリカリ梅！
駄菓子でお馴染みのカリカリ梅ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
ポリポリ食感が素晴らしいアクセントに。
この遊び心には脱帽しましたm(__)m
トップと底には「お庭の梅ソーダゼリー」。
こちらは「ソーダ」とある通り、本当に炭酸のシュワシュワが感じられる爽やかなゼリー。
サッパリのかき氷に炭酸のシュワシュワが合う。
それらの個性的な要素を全て包み込んでいるのが、柔らかい氷と仄かな甘味の「お庭の梅シロップ」。
ほんのりと感じる甘さの梅シロップをベースに、酸っぱい梅肉＆カリカリ梅が絶妙なバランス。
食べ始めと終わりに、梅ソーダゼリーが変化を与える構成も秀抜！
これは……「さっぱり派の極致」Σ(O_O；)
様々なかき氷と出会ってきましたが、そのどれとも違う個性を持つ新たなかき氷がここに爆誕！
続いて運ばれてきた【ブドウ】…とその前に。
マイレビ様が空いたお皿を手渡しながら、
「お庭の梅ソーダめっちゃ美味しいですね！」
「今まで食べたかき氷の中で１番美味しかったです！！！」
と熱い思いを伝えていますΣ(*ﾟДﾟ*)
それほどの衝撃＆感動のかき氷だったのです。
そして【ブドウ】もフォルムが美しい！
少し真ん中が膨れたような絶妙な丸み。
よくバランスが保たれていますねΣ(O_O；)
【ブドウ】……うまーーーー!!
梅に完全に心を射抜かれて、どうなる事かと思いましたが、【ブドウ】もめっちゃ美味しい！
トップは大粒の瑞々しいブドウ。
中にもブラックビートの果肉感を残したシャーベット入り。
ブドウを存分に楽しめます(*´∀`)♪
全体のブドウ＆ミルクシロップはスッキリとキレのいい甘さ。
逆にヨーグルトホイップは濃厚でコク深い味わい。
こちらも味の重ね方が絶妙。
そしてこの【ブドウ】にも更なる驚きが！
なんと底にカスタードクリームが入っているのです！
かき氷にカスタードクリームですよ!?
氷に溶け出さないためでしょうか。
あえて固めに仕上げてありました。
ブドウシロップが甘さを抑えてサッパリしているのに、カスタードが意外にも合うんですよ♪
葡萄をサッパリだけにまとめず、ヨーグルトホイップやカスタードクリームを加えながら、上手く調和させる巧みなバランス感覚。
この2杯で、店主さんの味覚に絶対的信頼を寄せました。
どちらも非常によく考えられた構成と、1つ1つ手間隙かけたクオリティなのが伝わり、このお値段で提供していただけるのが本当に有難い。
(価格は写真参照)
正面なところ、お店の雰囲気が抜群な訳ではなく、接客もどちらかと言えば無愛想。
しかしながら、それをも凌駕するほど質の高いかき氷でした(о´∀`о)
ご馳走さまでした。