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蒸し暑い夏の夜、クラフトビールがイイッ♡
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10TAPのサーバー♪
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この日のビールのラインナップ。
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TAP-２ トロピックキング（度数8％）
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フードメニューの一部。
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・レーズン奈良漬クリームチーズ
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カウンター席から厨房を見る。
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・揚げ肉餃子
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・TAP-7 アンフィルタード スカルピン(度数7％)
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店内の様子。
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これ、ボブさんの試作品を少し頂きました。スモークチーズフレーバーのバニラアイス♡
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新しいパンフレットが出来てますネ!!
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ビールに良く合うチリソースミートボール♥️
5月31日(木)午後7時半頃
クラフトビールを呑みにLBK CRAFTさんに
来ました。
この日は珍しく日本人のお客さんのほうが
多かったです。
２週間ぶりに来るとまたまた新しい銘柄が
入ってます♪
一杯目は
▪tap-9 酸周年 京都醸造
名前の如く一口呑むとキュッとした
酸味が印象的です。ホップの苦味は
さほど感じず呑みやすいビールです。
アテには、
▪チリソースミートボール
を注文。
糸唐辛子がトッピングされてます。
一口食べると結構なピリ辛感デス！
付け合わせのサラダはチリソースを
絡めて食べます。この辛味はビール
が呑みたくなりマス！
二杯目は
▪tap-7 ブレージングワールド USA
柑橘系の爽やかな風味がします。
そしてあとくちはしっかり苦味も
味わえます♪
今夜も満足！
大変御馳走様でした♥️♥️♥️♥️
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ビールの旨い季節になってきました♪
2018年5月17日(木)午後7時40分
またまた2週間ぶりに訪問しました
「LBK CRAFT」さんへ♪
ゴールデン・ウィークも過ぎて、少し
静かになった奈良東向界隈です。
クールビズで通勤し始めて「暖かい」
から「暑い」に変わり、ビールが更に
美味しく呑める季節になってきました♪
さあ、では1杯目は開栓仕立ての新しいビールを。
・TAP-1 マイティシングス 8.3％
口に含んだ途端、確かにホワッと松の薫り
がします！
ホップが大量に使われているからか、しっかり
とした芳醇さを感じます♪
フードは、
・筍と新玉葱、春キャベツのガーリックソテー
お料理を待っている間にも厨房からガーリック
が炒まる良い薫り漂ってきて、それだけでビール
が進んでしまいます♡
新玉葱は前にこのお店でシェフをされていた
シェフキムさんの自家菜園で出来たタマネギと
お聞きしました。ホント甘~い♪
そしてこの味付けがメチャメチャお気に入りデス!!
そして2杯目は
・TAP-2 沼津ラガー 5.5％
2杯目はどれにしようかメニュー見ながら迷ってたら
”ラガー”って文字が見えて「ん？!」。
確かLBKで今までにラガービールはお目にかかった事
はなかったような…
すると店主のボブさんが「そう、これが初めてだよ!!」
と教えて下さいました。
呑むとなるほど、普段よく呑んでいるような風味と
喉越し…そんな感じがしするビールです。日本人が
慣れ親しんだ昔のビールの風味に少し近いかなあ…
これはこれで美味しい♪
今夜も大変ご馳走様でした♡♡♡♡
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2階のお店の下、1階の階段に置かれている看板。
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東向商店街の通路側にせり出した看板。
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店主のボブさん、新人さんをトレーニング中♪
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クラフトビールのサイズ紹介。
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この日のビールラインナップ。
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TAP-1マイティシングス 8.3％
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筍と新玉葱、春キャベツのガーリックソテー♪これ僕のお気に入りメニューです♡
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ビール良く合うメニューです。
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筍と新玉葱、春キャベツのガーリックソテー…インスタ風に俯瞰で!?
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春う・ら・ら ビール旨し♡
2018年4月19日(木)午後8時前
約2週間のブランクあいて久しぶりにLBK CRAFTさんを
訪問しました。
いつも通り外国のお客さん達でかなり賑わった店内。
そして、新しいスタッフさんも増えて、2週間のあいだに
なんかパワーアップしている感じ♪
当然、ビールのラインナップもかなり入れ替わってて
選ぶ楽しみも倍増です♪
おススメのビールは、もうあとわずかで無くなってしま
いそうだと聞き、迷わずこれを注文!!
・TAP-9「春夏秋冬-春」をハーフサイズで。
次にフードは何にしようかと考えていたら、新しいメニュー
が出てますよ!!と教えて頂きこれまた即決。
・「季節野菜のガーリックソテ」600円。
「春夏秋冬-春」は酸味を効かせたキレの良い味です。
アルコール度数も５％と高くなくいくらでも呑めそう♪
「季節野菜のガーリックソテ」、春キャベツと筍がメイン
で糸唐辛子がトッピングされてます。当然ガーリックが
効いてるのですが、それ以上に何かわからないが食べ応え
のある味付けでビールが進みます。
これ、僕のお気に入りの一品になりました♡
そして2杯目、
・TAP-6「アンバー・スワンエール」をハーフサイズで。
琥珀色したこのビールですが呑むと香ばしい香りがして
見た目よりは軽い口当たり、そしてアトクチにはしっかり
コクを感じます♪ 旨い。
店主のボブさんに新しく開栓したばかりの
TAP-1「ナーワル」のテイスティングをさせて頂きました。
アルコール度数10.2％と結構高めのビールはスタウトで
コーヒーに似た香りがしてスタウト特有の濃い旨味で
呑んだ後に高いアルコール感が鼻から抜けていきます。
今夜も楽しく呑ませて頂きました♪
大変ご馳走様でした♡♡♡♡♡
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この日のビールラインナップ。
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TAP-9「春夏秋冬-春」ハーフ。久しぶりっだったんで思わず写真撮る前に半分呑んでしまった…
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フードメニューの一部。
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季節野菜のガーリックソテ600円。これ僕のイチオシっす♪
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TAP-6「アンバー・スワンエール」のハーフ。
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カウンター席から厨房を見る。
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カウンター席からビールサーバーを見る。
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季節野菜のガーリックソテ、真俯瞰。
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TAP-6「アンバー・スワンエール」
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花見シーズンは外国の方でにぎやかデスっ!!
2018年3月29日(木)午後七時半頃
仕事帰りにLBK CRAFTさんに立ち寄ります♪
この日は近鉄奈良駅を降りて東向商店街に入ると
何やらいつもよりもやたら外国人の観光客の方々
が多いような…
商店街を歩いている人の約8割が外人さんやなあと
思いながらLBKさんへ。
お店に入る階段を上り、扉を開けて中に入ると
先週来た時とは明らかに違ってお客さんは外国の方ばかり。
一人だったんでかろうじて空いているカウンター席
に座ります。
最初のビールは
・TAP-7 ♯B-IPA 瓢湖屋敷の杜(新潟) AL7％
フルーティで苦味も少なくクイクイ呑んでしまう
口当たりです。
そして
・鶏唐揚げと生姜の奈良漬け甘ダレ炒め…800円
パリっとしっかり揚げられてる大きな唐揚げに
甘ダレが絡まっています♪
青ネギと糸唐辛子を一緒に食べるとビールも
ついつい進みます♡ 旨いっ!!
2杯目はさっき開栓したばかりの
・TAP-10 モダンタイムス ブラックハウス(USA)
スタウトビールですがオートミールコーヒースタウト
と紹介されています。この黒ビール、呑むと口中に
コーヒーの香りが拡がります。スタウト特有の濃厚さ
はありますがアルコール度数は5.8％と低い目です。
この日はいつにも増して賑やかな雰囲気でビールを
楽しめました♪
大変ご馳走様でした♡♡♡♡
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賑やかな店内♪
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TAP-7 ♯B-IPA 瓢湖屋敷の杜(新潟) AL7％
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この日のビールラインナップ。但しTAP-10は途中で新旧入れ替わりました♪
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新しいTAP-10 モダンタイムス ブラックハウス(USA)の解説文
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TAP-10 英語版
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鶏唐揚げと生姜の奈良漬け甘ダレ炒め…800円
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鶏唐揚げと生姜の奈良漬け甘ダレ炒めのUP。
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ラスプーチンの信者を生むようなビール!?♪
2018年3月8日(木)午後8時前
この日、2週間ぶりのLBK CRAFTさん訪問です。
またまた日が空くと新しい銘柄のビールが入荷してマス♡
一杯目は新しい銘柄の一つを
・TAP-2 シティー オブ サン…アルコール度数7.5％とやや
高めですが呑み口がフルーティで爽やか♪
カリフォルニア州サンディエゴのブルワーだそうです。
そして店主のバブさんとお話ししていたらもう一つの新しい
銘柄、TAP-1オールド ラスプーチンをテイスティングさせて
頂きました。琥珀色、と言うよりは「黒色」のビールはひとくち
呑むと濃厚な味わいでコーヒーやチョコレートの芳醇さを強く
感じます。アルコール度数も9.0％と高めでしっかり重量感ある
ビールでした。銘柄に「ラスプーチン」と謳うのには何か彼を
連想させるようなものがこのビールにはあるのか…怪僧？漁色家？
フードは僕のお気に入りの
・24時間スペアリブクラフトビール仕立て…これもう何回食べた
でしょうか。一度食べると記憶に残る常習性あるメニュー!!
そして2杯目は、
・TAP-5 ゴールデン ドラゴン…すっきりライトな呑み応えでスイスイ
いけそうなバランスとれたビールです。
僕のお気に入りのビールです。
今夜も美味しいビールとお料理をありがとうございました♪
大変ご馳走様でした♡♡♡♡
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この日のビールラインナップ。
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左がTAP-2 シティオブザサン、右がテイスティングしたTAP-1オールドラスプーチン♪
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フードメニューの一部。
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24時間スペアリブクラフトビール仕立て。すいません、写真撮る前に一口食べてしまってます。
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TAP-5ゴールデン・ドラゴン。でもこのイカツイ名前とは裏腹に飲みやすいビールです。
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今夜は少しだけビールの勉強がデキたあ…
2018年2月22日(木)午後8時前頃
冷たい風吹く帰宅途中、クラフトビール呑みたさに
またまた「LBK CRAFT」さんに♪
前回のお邪魔から2週間ほど空いたので、またまた新しい
ビールが入荷してました♪
・TAP-1…ローゼ・アー・ブレット。やや赤みがかった色で
柑橘系の爽やかな香りがします。呑むとやや酸味
のあるジュースのような味わい。本当、旨いこれ♡
つまみは、
・LBK農園オールスターおしゃれ田楽
…ミニトマト、蓮根、パプリカ、茄子、ビーツ？、
カボチャ、コーンボールが彩り良く盛られています♪
田楽味噌のお味も柔らかく仕上げられていて
クセになりそう♡
2杯目は
・TAP-2…ダートウルフ・ダブルIPA。アルコール度数8.7％
と少し高めで呑み口は爽やか、あと口はしっかり
ホップの香りと苦味が楽しめました!!
店主のボブさんに輸入のクラフトビールはどんな状態で日本
に来るか尋ねるとタップサーバーをわざわざ開けて中に入って
いるクラフトビールの樽を見せて下さいました。
輸入している海外のクラフトビールの樽(KEG)は日本の生樽より
やや容量が大きく30リットルくらいあるそうです。(日本は20リットル以下)
また、日本では生樽はステンレス製などでリターナル式ですが輸入のビール樽は
プラスティック製で使い捨てになっていると聞いてビックリでした。
今夜はちょっと勉強になった夜でした♪
大変ご馳走様でした♡♡♡♡
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この日のビールラインナップ。
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TAP-1…ローゼ・アー・ブレット。
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LBK農園オールスターおしゃれ田楽♪
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LBK農園オールスターおしゃれ田楽♪
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クラフトビールのバリエーションと相性良い食べ物、みたいな。
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シェフキムさんがちょこっと出して下さった試作「茄子の味噌チーズ焼き？」
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TAP-2…ダートウルフ・ダブルIPA。
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今年初めてのクラフトビールは…やっぱり美味しいわあー!!
2018年1月25日(木)午後7時半頃
この日は今年入って一番の寒波到来の夜。
先週から体調崩して週末には寝込んでしまい…
今週半ばから復活の兆しが出だしてきてやっと”I'm back!!”しました。
メチャメチャ寒くてこんな夜は熱燗呑みたいなあと思うはずなんですが
2週間、クラフトビールを呑んでいなかったら何か軽い禁断症状が♪
仕事終わるや急急とLBKさんに向かいます♡
2週間来てないとさすがに新しい銘柄が数点入荷しています。
・TAP２…シューゲイズ(アルコール度数6％)バルチモア・USA
フルーティな香りがして呑むとトロピカルフルーツのような
爽やかな味。キレも良くあと味に少しだけ苦味を感じられる
呑みやすいビールでした。
・TAP５…ゴールデンドラゴン(アルコール度数4％)伊勢角屋・三重
これまた呑みやすい♪グレープフルーツの香りと
味を楽しめるライトな感じのビールでで♡
・フード「ミートボール、チーズ焼き」
ミートボールにタップリのチーズがかかってます。
甘辛のソースがビールに良く合ってます。
いつもならビール２杯で打ち止めなのですが２週間呑んでなかったので
ついつい３杯目までいってしまいました。
・TAP10…鴨川での再開(アルコール度数7％)京都醸造・京都
スタウトビールでしかもローストしたコーヒー豆を加えてます。
呑むとカフェモカの香りと味が♪
寒い夜にぴったりの黒ビールです♡ 旨いっ♡
いやあ「禁クラフトビール」の2週間は長く感じましたあ。
大変ご馳走様でした♡♡♡
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この日のビールラインナップ
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TAP２…シューゲイズ
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フードメニューの一部です
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ミートボール,チーズ焼き 僕はいつもコレだけでお腹膨れます♪
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今夜もボブさん半袖で元気デス!!
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カウンター席からキッチンを見る
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TAP10…「鴨川での再開」と言う銘柄です♪
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ビールサーバーの一部分です♪
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LBK CRAFT!! 1周年記念おめでとう!!
2017年12月23日(土)午後八時頃
この日はLBKさんの1周年記念パーティーが
企画されててお邪魔しました。
ハーフサイズのビールが全て500円均一で呑めて
フード類も700円迄のものが全て500円になってました。
そして、1時間毎にルーレットゲームがひらかれて色々な
プレゼントが当たったりと楽しい企画をされてました♪
フードメニューも今まではなかった新鮮で豪華なお刺身皿盛り
など新しい試みにもトライされていて楽しませて頂きました?
前日の12月22日がLBK Craftさんの1周年記念日で
賑やかなお店の雰囲気でクリスマス感を堪能出来ました♪
これからも美味しいビールと美味しいお料理を
楽しみにしています♪
大変大変ご馳走様でした♡♡♡
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もうすぐX'mas…
2017年12月14日(木)午後七時
もうすぐX'mas。
お店に入るとクリスマスツリーがディスプレイしてあります。
一杯目は新しい銘柄
・TAP-2「エルビス・ジュース」
まだメニューブックにも記載してないほど出したて!!
IPAで香りも飲み口もグレープフルーツをしっかり
感じる爽やかなビール。
・24時間スペアリブ・クラフトビール仕立て
ドデカイスペアリブですがお箸でもスッと肉が骨から
外れる柔らかさ。口の中でとろけます♪
・TAP-７「ピルスナー」
ビスケットのような穀物の香りが漂う、でも呑み
やすいビール。
※シェフキムさんから本日も頂きました紫芋のマスタード
和え♪
今夜は特にゆったりした時間を過ごせました。
大変ご馳走様でした♡♡♡
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明日12月22日は、LBKさんの開店一周年記念日♪ おめでとう♪
2017年12月21日(木)午後七時半頃
東向商店街をキンナラから南へ進みＬＢＫ Craftへ向かいます。
お店の手前にはキリスト教系の親愛幼稚園が毎年この時期には
イルミネーションで優しいライトアップをされていてとても綺麗です。
LBKに入ると入口にはクリスマスツリーが可愛く飾られてマス♪
この日入ったばかりのビールからスタート!!
・TAP-10春夏秋冬-冬バージョン(京都醸造)
ビールの色だけを見ると黒ビールくらい濃い色ですが
黒ビールではないらしいです。ベルギーのピルスナーとペール
エールモルトをベースにしたビールと言う事でした。呑むと
コクはあるものの黒ビールほどではなく呑みやすい感じです♡
フードは
・ミートボールチーズ焼き を注文。
これ、見た目よりも結構ボリュームあって食べ応え充分です!!
なかなかミートボールがへりません♪
次に何を呑もうかと悩んだ挙句、またまた日本酒に走ってしまった。
・風香 純米吟醸 (梅の宿)
すっきりとしてフルーティーな日本酒です。
甘口の白ワインのような、ついつい呑み過ぎてしまう危ない感じ。
明日、12月22日はここLBK Craftさんの記念すべき1周年!!
この一年間、お疲れ様でした♪
またこれからも美味しいクラフトビールと美味しいお料理を
お願いいたします♡♡♡
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2017年11月30日(木)午後7時半頃
今夜は11月最後の日。
明日から12月に入ってしまう…
今年もあと僅か…
早っ…
そう思いながらLBKに立ち寄りました。
1杯目
・TAP-10…フィスト シティ シカゴペールエール
爽やかな柑橘系の香り漂う軽やかなお味♪
肴
・スタウトビールソーセージとトマトのチーズ焼き
たっぷりのチーズがかけられたソーセージ
とミニトマトが甘じょっぱいスープでアツアツ
に焼き込まれてます♪
チーズのこくとスープの旨味が印象深い美味しさ♡
2杯目
・TAP-2…ファット タグ IPA
一口呑むとフルーツのような味が口中にホア～っと
広がります♪
そしてあとから苦味をちょこっと感じられる飽きの
こないビール♡
そして今夜シェフキムさん(木村料理長さんと言う意♪)が一品
そっと出してくれはりましたのは「柿の大根なます LBK仕立て」!?
と言うのかどうかはわかりませんがお店のスタッフさんのご実家で
生っている柿を使って作ってみたとの事で遠慮なく頂戴いたしました!!
この季節ならではの一品で柿の風味となますの酸味がサッパリしてて
ビールと良く合い旨かったあ♡
今夜も大変ご馳走様でした♡♡♡
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正倉院展の真っ只中、クラフトビール吞んで回想すれば
2017年11月9日(木)午後7時半ごろ
今、奈良は正倉院展の真っ最中。
駅や商店街では国内外の観光客の方で朝から夜まで
賑わっています。
この日も東向商店街を通り奈良漬の山崎屋さんの2階に
階段で上がるとLBK Craftさんがあります。
お店に入るといつにも増してお客さん多い!!
そしてこの日は日本人、僕だけ。
でも、何の違和感も感じないのはこのお店のスタッフさん達が
とってもフレンドリーな接客をされるから不安を感じないです。
・TAP10…モカチーノ・メサイア(アルコール度数7％)
黒色のデンマークのビールです。色から想像する通り
チョコレートの風味がして呑むと比較的しっかりとした
味わいのする濃く深いビールです。最後の一滴まで旨いと
言われているのも納得♪
フードは「鶏唐揚げと生姜の奈良漬け甘ダレ炒め」
鶏唐揚げはタレを絡めているのに衣がサクサクで噛むと
柔らかな肉でジューシー♪
それにこの甘ダレなるものがイイデス!!
醤油ベースのタレに生姜の風味と奈良漬け特有の甘味とコク
が効いててもうウマウマ状態 唐揚げに何度も絡めながら
食べましたがそれでもお皿に残っているこのタレ、何かに絡め
て全部キレイに食べたかったなあ。結構印象に残る味でした。
・TAP5…アンバースワンエール(アルコール度数5％)
このビール、僕の最近のお気に入りです。ビール特有の良い香り
があって呑むと軽い旨味がして最後にほのかにホップの苦味を
楽しめる、多分日本人の好みに良く合っているような感じです。
今夜も楽しい時間を過ごせました♪
大変ご馳走様でした
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躍動感あり!! ワクワクさせてくれるお店♡
2017年10月26日(木)午後八時前
いつものようにお店に入ろうと東向商店街から階段を
上がりかけたら次々と外国人の方たちが階段から降りて
きはります。
今夜は特ににぎやかそう♡
お店に入るとたくさんのお客さん達の声がしています♪
お店のスタッフの方たちもかなりのスピードで動いてる!!
結構お忙しいそうな、でもすごく楽しそうな雰囲気で
こちらまで何故かワクワクしてくるう～!!
メニューを持って来て下さったオーナーのリリィさん、
「今夜は昼からずっと忙しくって、ビールも2種類が売り切れ
になってしまってマス。ゴメンネ!!」と。
でも、ビールのリストを見ると先週呑んで美味しかった
TAP-５「アンバースワンエール(瓢湖屋敷の杜 新潟)」がまだ
ラインナップに残っています。
１杯目は迷わずこれをハーフで注文。
フードは、奈良漬けチーズを。
アンバースワンエール、少し香ばしい香りがしてあと口にちょっと
だけ苦味が来るので飽きずに呑めて本当に美味しい!!
奈良漬けチーズとも良く合います。
キッチンからメチャメチャ忙しいのに、シェフキムさんが挨拶して
くれはります♪
そして、秋茄子と豚の炊いたんとハロウィンに合わせた新作の
バッファローマンゴーチキンを試食と言うメイモクで
お裾分け下さいました♡
バッファローマンゴーチキンは衣に甘味があってウマウマ♪
ビール２杯目はこれまたハロウィンにちなんだ
TAP-1「ザ・グレイトパンプキン」これはカボチャの種をロースト
したものが本当に使われているそうです。そして、ビールからは
凄いスパイシーな香り!!
シナモン、クローブ、ナツメグが実際に入ってるんでちょっとリッチな
感じを味わえるクセになりそうな味のビールです♡
今夜も楽しい雰囲気で何だかワクワクしながら秋の夜を過ごせました!!
大変たいへんご馳走様でした♡
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いつも国際色豊かなガストロパブ♪
2017年10月12日(木)午後八時頃
この日は少し気温が下がり出した秋っぽい夜。
お店に入ると今夜は特に賑わってます。
今夜のお客さんはほぼ外国の方です(^^♪
この日の一杯目!!
・TAP-5 アンバースワンエール 瓢湖屋敷の杜(新潟)
いやいやいや、旨いわあ、これ。あえて描写は控えます。
みなさん本当に一度呑みに来てください!!
日本アンバーエール部門の受賞常連者と言うのがわかります。
コク、キレ、吞み口、あと味、このすべてがバランス良い!!
（描写してしもてるやん⁉）
・いぶりがっこクリームチーズ…いぶりがっことクリームチーズは
良く合います。
トッピングされているのは、フレッシュシナモンバジル♪
このバジル、香り高くお料理を引き立ててマス
・二杯目 TAP-10 底抜け上戸 京都醸造
これ、2週連続で吞んでしまいました。
何故ならこれはすっきりしてて呑みやすいから。
今夜も美味しくいただきました!!
大変ご馳走様でした
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秋には秋のビール
2017年10月5日(木)午後七時半頃
この日は暑さも遠のき秋を少し感じる夕方。
この日のLBK Craftさんのビールオーダー、
TAP-8「春夏秋冬-秋」そう秋そのものの新しい銘柄を注文。
柑橘系の香りが良い爽やかな飲みくち。
チョコレートのような香りもあとから鼻に抜けます。
この辺が「秋」なのでしょうか。（適当に言ってマス）
フードには紫芋アンチョビサラダを注文。
糸唐辛子がトッピングされたそれは、秋らしくお芋のシルエット
がはっきり解る色と形状、アンチョビの風味を効かせた乳化系の
ドレッシングで和えられてます。
食べた感じはお芋の甘さと和えた味付けの濃さが混ざり食欲と
ビールが進む一品です♪
シェフキムさん、今日もお裾分けしてくださいます♡
この日は新メニュー「カボチャとミンチのチーズ焼き」。
これ、ウマッ!! かぼちゃの甘味とややスパイシーな挽肉、そして
濃厚なチーズがベストミクスです♪
これも秋らしいお品です!!
ビール二杯目は、
TAP-10「底抜け上戸」京都醸造。
アルコール度数4.0％、呑みやすい優しいお味のビールはセッション
ペールエールと言う事です。
今夜も大変ご馳走様でした♡
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この日のビールラインナップ
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春夏秋冬-秋
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この日のフードメニューの一部
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紫芋アンチョビサラダ
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カウンターからキッチンを見る
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シェフキムさんからのお裾分けは新メニュー「かぼちゃとミンチのチーズ焼き」
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リリイさん♡今夜も素敵♪
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秋の新しいビールの銘柄は…
2017年9月28日(木)午後七時半頃
この日はいつもより少し早い目に入店。
入るなり、店主のボブさん(アメリカ人さんデス♪)が近寄ってきて
「ヤバイヤバイヤバイヤバイ」といきなり連呼!!
？？？何がヤバイの？？？
「なになになに？」と尋ねるとボブさん、ビールのメニューリストを
ニンマリ笑いながら僕に渡します。
？そして開けてビールのリストをさっと見ると
「TAP-2 やばいやばい ストロングスコッチエール ベアード・ブルーイング 静岡」
と言うビールが新しく入ってマス。
なるほどボブさん、これを言いたかったんや♪
そんなに強くすすめられるのならコレを下さいと。
出てきたのは、濃い琥珀色をしたビール。
一口呑むとカカオ、チョコレートの風味を感じます。
そして深いコク、味わいがあります。しかも苦味はなくほんのり甘さがある。
総じて美味しい感じがするビール。このトータルバランスの良さがボブさんおススメ
の理由なのでしょう。
しかも呑んだ感じとは違いアルコール度数8.0％と言う高さ!!
クイクイ呑めるテイストなのにアルコール度数高いビール。
だから「やばいやばい」なんや♡
そうしているとキッチンからシェフのシェフキムさんが器を一つ持ってカウンターに
出てこられました。
「これ、どうぞ。無花果(ｲﾁｼﾞｸ)の揚げ出しです。」と。
（いつもの試作品のお裾分けデス♡）
おー、確かに器の真ん中に半球形のお芋様のものが2つ盛られています。
その断面はまさしく無花果のそれ。
その無花果の上には、青ねぎ、糸唐辛子、わさびがのせられています。
さっそく頂きます。
果物のようなはっきりとした甘さではなく柔らかい甘味があり、お出汁と薬味が
相まって上品な逸品になっています♪
メニュー化したら女性に人気でそうデス。
そして、肴には「チリソース・厚揚げステーキ」を注文。
甘辛いエスニックな風味のソースが厚揚げにたっぷりかかってマス。
最初甘いがあとから結構辛味が出てきてビールがついつい進んでしまいます。
ビール2杯目は、
「TAP-６ ヒメホワイト 伊勢角屋 三重」を注文。
香草っぽい香りと柑橘系の爽やかな風味がする飲み口軽やかなビールはLBKさんの
定番銘柄になっています。
この日、奈良の猿沢池の廻りには提灯が飾られて采女祭りの支度がされている最中。
仲秋の明月はもうすぐ。
今夜も大変ご馳走様でした♡
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休日昼から友人と呑む美味しいクラフトビールは贅沢!!
2017年9月24日(日)午後3時過ぎ
この日は昼過ぎから呑み友さん4人で奈良界隈の昼飲み歩き中。
2軒目は僕のウォーターホール「LBK Craft」さんへ。
来店時間は中途半端でしたがそれでもおきゃくさんが１/３程度
入っています。今日もほとんどが外国からの観光客さんで。
まず一杯目はTAP10…セラードア。
ハーブのセージの香りがする軽い感じの美味しいビールでした。
この日もまたまたシェフキムさんとボブさんから一品試作テイスティング!!
「LBK農園オールスター野菜グリル?」
華やかな彩りの野菜一杯ディッシュで呑み友さんらも大喜び!!
ごま油でカリッと揚げ焼きされたお雑魚がアクセントになってました♪
そこから注文したフードは、
・24時間スペアリブ・クラフトビール仕立て
・いぶりがっこクリームチーズ
・LBKポテトチップス(赤しそマヨポン酢)
これをみんなで食べました♪
どれも評判良く、特にスペアリブの味と食感に感激してました!!
みんな大満足で、さあ次はどこへ行こう!?
大変ご馳走様でした♡
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この日のビールラインナップ
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試作メニュー。彩り鮮やか!!
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いぶりがっこクリームチーズ。ビールとバツグンの相性!!
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24時間スペアリブ・クラフトビール仕立て。LBKのイチオシメニュー♪
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LBKポテトチップス♪
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もうすぐ秋、クラフトビールがまた美味しく呑める季節です♡
2017年9月7日(木)7時過ぎ
LBK Craftさんへ。
カウンターに座るとシェフキムさんからいきなりお裾分けを頂戴しました。
賄いの一品と言う事で「胡瓜とツナの甘辛炒め」みたいな。
胡瓜とツナ❓が良く合ってます!!!
そして、TAP６-ヒメホワイトを注文。
そしてフードは「ピクルス盛り合せ」
かぼちゃ＋ゴーヤ＋白ゴーヤ＋セロリ＋冬瓜＋〇〇瓜＋大根＋赤パプリカ＋黄パプリカ!!
こんなにたくさんの野菜が盛り合せられています。
一つ一つ味わいながら楽しめるお得な逸品デス!!
それにローカロリー
ビールもすすんで2杯目がTAP-7 ピルスナーを注文。
ピルスナーってホントに呑みやすいビールです。
そして今夜はゆったりとした夜を過ごせました
今夜も大変ご馳走様でした(^^♪
↓LBKさんのフードメニューが画像入りで紹介されてマス
↓
http://lbkcraft.com/ja/menus/
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今夜は英会話のお勉強しながらビールを♪
2017年8月24日(木)午後7時頃
この日、LBK Craftさんで午後7時から「ワンコイン英会話」が催されると聞き
頑張っていつもより早く奈良に帰ってきました!!
お店に入ると10名以上の参加者さんが。
一般のお客さんも来られてておみせの中はかなりの賑わいで
少し会話が聞き取りづらいほど!!
500円でこの英会話に参加できます。
そしてワイワイ皆で話しながらビールを呑めるんで緊張せずリラックスできます。
この日の一杯目は、
・TAP９「暑中見舞い」(京都醸造)をハーフで。
約２時間の英会話ですが途中であまり呑み過ぎるとただでさえ回らない舌が余計に
もつれてしまうんで終わるまでは一杯だけで我慢ガマン。
そして英会話が無事終了。
いつものカウンター席に移動しゆっくり呑み直し♡
２杯目、なんとLBKに来て初めて日本酒を注文!!
・梅乃宿「風香 大吟醸」
呑みやすい軽やかな感じのお酒で旨い!!
アテには｢万願寺ししとうと茄子の揚げ浸し盛合せ｣を注文。
完全和風のお味で風香と相性バッチリ。
そして今夜もキッチンからシェフキムが小鉢を持たれて登場♪
今日は「セロリの醤油漬け」をお裾分けして頂きました。
シャキシャキしたセロリの爽やかな風味が美味しかったデス♡
最後、シメの一杯に、
TAP1「サワーモンキー」(Victory Brewing Co.)を。
アルコール度数9.5％と高めでしかもかなり酸味の効いた
パンチのあるビール!!
クセになりそうなビールです♪
今夜は英会話も体験しながらビールも呑めて充分
楽しめました!!
大変ご馳走様でした♡♡♡
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風香 大吟醸
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風香 大吟醸
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万願寺ししとうと茄子の揚げ浸し
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シェフキムさんの本日のお裾分け「セロリの醤油漬け」
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ボブさんが新しいサワーモンキーの生樽に交換中♪
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サワーモンキー アルコール度数9.5％!!
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燈花会もお盆も終わった奈良でゆったりビールを♪
2017年8月16日(水)午後８時頃
奈良の燈花会も終わりお盆休み終盤。
仕事帰り、LBK Craftさんに立ち寄りました。
いつもは木曜に寄るのですが、今週は木曜が都合悪くなった
ので今夜立寄りました。
お店に入ると何と珍しくお客さんは日本人ばかりデス☝
恐らく今夜の外国の観光客様は「京都の送り火」に行かれて
いるのでしょう。
そして席に着くなり、今夜もカズサさんに新しいビールの
テイスティングをさせて頂きました❗
・tap9 京都醸造 『暑中見舞い』
柑橘系の風味が印象深くサッパリしてます。
・tap10 Victory Brewing USA 『プリマピルス』
アメリカらしいライトで呑みやすいビールです
テイスティングした結果、
最初の一杯目はtap9 京都醸造『暑中見舞い』をハーフで頂きました♪
次に、シェフキムさんがまたまたキッチンから登場❗
本日の試作品はクリームチーズとレーズンを自家製薩摩芋チップスで挟んでハーブ(ディールかな)をトッピングした一品♥
シェフキムさんの創作意欲は留まりませんネエ☝
クリームチーズとレーズンの組合せはテッパンですネ
美味しい試作品をご馳走になった後、フードに「採れたて新鮮野菜のかき揚げ」を注文！
ビール二杯目は
・tap3 「其の十」玉村本店 志賀高原。
何でも酒米を使ったアルコール度数7.5％なのにするする呑める危険なビールとか！
確かにすっきりした飲み口で後味がしっかり苦味を感じられるビールらしいビールです☝
今夜も大変御馳走様でした❤
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テイスティングさせて頂きました。カードのナンバーがTAPナンバーを示しています。
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LBKコイン。1枚500円で700円分使えてお得でした♪
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本日のシェフキムさんの試作品。
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採れたて新鮮野菜のかき揚げ!! 紫蘇ポン酢と和風天つゆの2種類が楽しめます♡
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2017年8月3日(木)午後8時半頃
仕事帰り、近鉄奈良駅に着くと、
二日後の土曜から始まる奈良燈花会の影響でしょうか、駅周辺の観光客の人達が
何となくいつもよりたくさん居られるような感じがします。
駅から東向商店街を南向いてLBK Craftさんへと向かいます。
階段を２階へ上がり突き当りがお店です。
店内に入ると今夜は日本人のお客さんも結構入っておられます。
僕はお気に入りのカウンター席に座りました。
そして今日の１杯目のビールは既に決めてきました!!
先週始めて呑んだTAP-3「パラダイス・パッカー」です♡
僕的には癖になる味わい。フレッシュのフルーツジュースのような
爽やかで酸味のあるビールです♡ 旨いっ♪
そしてフードは「農園オールスターおしゃれ田楽」を注文。
自家栽培農園のLBKファームで収穫した野菜だけで作られた逸品。
シシトウ、ナス、ミニトマトなどがてんこ盛り!!
フレッシュバジルとディル(かなあ？)が添えられていて食欲をそそります♪
なんせ自家栽培と聞くと色々想像しながらお野菜を食べるので美味しさも倍増します。
僕はこの１品をつまみながら呑んでましたが、お隣の外人のファミリーさんは次から
次へと何品もバクバク召し上がられてビックリ!!
胃袋の大きさが全く違うのですね。
そして２杯目はTAP-8「欧州の風」。これは何回か呑んでます。バランスがとれた
日本人が好みそうな味のビールで旨い。
今夜も満足♡
大変ご馳走様でした♪
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本日のビールラインナップ
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僕のお気に入り「パラダイス・パッカー」
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フードメニューの一部
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店内の様子 この日は日本人さんも結構入ってはります♪
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「農園オールスターおしゃれ田楽」俯瞰♡
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「農園オールスターおしゃれ田楽」ローアングル♪
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ウチに数日前入ってた「マイタウンなら」に掲載されてました。
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梅雨明け夏本番!! クラフトビールのシーズン到来!!
2017年7月20日(木)午後７時半頃
今夜は２週間ぶりのLBK Craftさん。
ビールもすっかり新しく入れかわってマス❗
お店の可愛いホールさんが新しいビールのテイスティングをさせて下さいました☝
tap2…「ザ·レバレンド」はアルコール度数10％❗
それとtap8…「南半球の朝日」
どちらも旨いわあー❤
そして、キッチンからキムシェフさん登場されて今夜もまたまた新作のお裾分けを❗❗❗
色々なミニトマトを白ワインとシロップ？様のもので漬け込んだ涼しげなトマトのデザートです。
食べた事ない爽やかなトマトのデザートです♥
旨すぎっ✋
んで、やっと最初のビールを注文。
tap8…「南半球の朝日」が気に入りました。
フードはお店のカズサさんオススメ「ポテトチップLBKスタイル(赤しそマヨポン酢で)」を注文。
このポテトチップスは、LBKFarmで収穫した三種類のポテトから作られているそうです。
香ばしいチップは自家栽培だからでしょうか、お芋の味がしっかりしてます。
それに赤しそマヨポン酢をつけて食べたら、ポテトチップがさっぱりとした感じになってもう止まりません❗
アカン(^_^)
ビールをグビグビ呑んでしまうー!!!
二杯目は
Tap5…「インペリアル·レッドエール」これ黒くて少し苦味のあるビールとポテトチップスは
相性抜群でした。ああ～旨いっ❗
今夜も大変ご馳走さまでした❤
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LBKさん、自家製農園まで始めてる!!
2017年6月22日(木)午後8時前
今夜はクラフトビールのお店「LBK Craft」さんへ。
LBKのシェフ・キムさんは最近畑造りに凝っておられます!!
LBKファームと名付けられ恐らく今は第7ファームまで
設けられているはずです。（モット増えてたらゴメンナサイ）
珍しい野菜を次から次へと育てておられるそうです!!
白茄子、マイクロトマト、プチ黒トマト？、
バナナクリムイエロー(トマト)、星型きゅうり、
シャドークイーン(紫ジャガイモ)、アイスプラント(葉物)…
自家製農園で育てられた野菜が毎週新しいメニューになって
出てきてる♪
今夜は採れたての白ナスをキムシェフさんに見せて頂きました。
これを使って「揚げ白ナスの紫蘇ポン酢」を作って頂きました♡
白ナスは果肉がしっかりしてて食べると甘い～。
紫蘇ポン酢なるものを少し着けて食べると、ジメジメした梅雨に
ぴったりのサッパリした爽やかでマイルドなお味のポン酢です!!
次も野菜が食べたくなり「LBK野菜サラダ」を注文。
トッピングには、シャドークイーン(紫ジャガイモ)で作ったフライド
チップがたっぷり乗せられてて生野菜と一緒に食べた時のアクセント
が絶妙♪
星型きゅうりやマイクロトマトなど色んな野菜が散りばめられてます♪
そしてドレッシングが3種類も!!
すりおろしにんじんDR、チョレギDR、そしてコブサラダDR♪
3種類とも楽しんでしまいましたヨ!!
この日のビールは、
・TAP9 夏の気まぐれ(京都醸造)…ハーフ
・TAP10 春夏秋冬-夏…ハーフ
・TAP3 ブラックボード♯3 ベルリナーヴァイス・エルダーフラワー…テスター
を楽しみました。
今夜も大変ご馳走様でした♡
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白ナスの果肉は甘くてしっかり。紫蘇ポン酢と良く合ってます。
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ビーガンメニューのデザート。白い所が豆乳ベースでチーズムースのような味に、上のピンクが紫蘇を使ったゼリーでさっぱりしたデザートでした♡オッサンでも美味しく食べれた!!
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病み上がりでしたが旨かったあ!!
2017年5月25日(木)午後7時過ぎ
今夜は木曜日、いつもここLBK Craftさんにお邪魔する曜日です。
先週の木曜は体調を崩して、来る事ができず2週間ぶりのLBKさんです♪
今夜もお客さんがたくさん入ってて賑わってます。
10TAPのクラフトビールも2週間あけるとほとんど新しい銘柄に入れ変わってルウ～!!
さあ、どれにしようか迷っているとまたまた店主のボブさんが3種類のビールを
テイスティングさせて下さいました。超ラッキーッ♡
TAP1 …スプリットショット・エスプレッソ・ミルクスタウト
TAP4 …ダートウルフ・ダブルIPA
TAP10…三度目まして
この3つを同時にテイスティング♪
どのビールも個性的です。
特にTAP1のミルクスタウトはコーヒーの香りがして芳醇なお味。
では、最初の1杯はTAP10の「三度目まして」をハーフサイズで注文。
変わったネイミングですが店主婦人のリリーさんに聞くと京都醸造さんの
3周年記念に造られたビールなんでこのような名前にしたらしいです。
フルーツのようなフレーバーで後味すっきり、日本人が好きそうな美味しいビールです。
シェフのキムさんからは、「ウチの専用農場で採れたアイスプラントですヨ!!」と
変わったお野菜を試食させて頂きました。葉っぱの見た目が本当に凍っているように
見える葉物野菜ですが、そのまま何もつけずに食べると葉はフワフワでほのかに塩気が
感じられる不思議な野菜です。
フードは、レアチャーシュー、ゴボウの唐揚げを注文。
レアチャーシューはもう何回注文したやろ、何回食べても旨い。
ゴボウの唐揚げもチェーン店の居酒屋さんのものとは全く違って、土の香りがしっかりして
コリコリパリパリした新鮮な食感です。
2杯目にはTAP３のヘッドウォータースペールエールをハーフで。
アルコール度数5.2ですが、しっかりヘビーなお味で呑みごたえあるビールでした。
2週間ぶりで旨い地ビールと旨いフードが食べれて今夜は最高!!
いつもありがとうございます♪
大変ご馳走様でした♡
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二人で呑むとまた楽しっ❗
4月19日(水)午後9時過ぎ
今夜は同じ趣味の教室に通っている人と約束してLBK Craftに来店しました。
いつもは一人で来る事が多いですが、二人で来ると色々話しながら、たくさん食べてビールもすすみます❗
フードも種類をたくさん頼めて楽しめました
ミックスナッツの薫製…これはお連れさんがめちゃめちゃ気に入られてました❗これ食べ出したらとまらんって☝
レアーチャーシュー…これは薫製の良い薫りがして薄くスライスされてるので口当たりも良く食べやすい❗
ナムル盛合せ、鶏の唐揚げはどちらも鉄板メニューです
そしてキムシェフさんが開発中のメニュー、春野菜のかき揚げブルーチーズとカレーパウダーがけ、コンニャクの揚げ浸しも出していただきました‼
今夜のビールは
Tap-2ムーングロウヴァイツェンボックをハーフで。
そして二杯目が
Tap-6ヴァイツェン、もうこのビールは僕の定番になってます❗このバナナのような薫りが甘くて呑みやすい優しいビールです
今夜も閉店時間まで居座ってしまいごめんなさい❗
大変御馳走様でした
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ここは奈良？!ここは日本？!
4月6日(木)午後8時過ぎ
今週も仕事帰りに立ち寄りました、いつものお店「LBK Craft」さんへ。
今夜はいつもと少し違う…？
２階に上がる階段を上がり始めると中程くらいから「ワイワイガヤガヤ」と騒がしいくらいの賑わいが。
外にまでお店の声が聞こえてくる事は今まであまりなかったんですが。
お店に入るとたくさんの外国人さんたちが❗
当然今までもたくさんの外国人さんがおられた事は何回もありましたが今日は特別多い❗ほぼ満杯状態❗
入口手前のカウンター席が空いていたのですっと座ってしまいました。
ふとカウンターの並びの席を見ると若い日本の男性のお客さんと目が合いました。
彼は急に嬉しそうな表情になり「やっと日本人のお客さんに会えました❗」と。
いやあ本当に今夜はいつもにも増して超にぎやかデス☝
外国の観光客さんが良く観光先で参考にされる世界中の観光名所やレストランが紹介されているトリップアドバイザーっていうサイトでLBK Craftさん今日現在なんと奈良圏内のレストラン1965軒中、第二位になってマス❗
そう言うこともあってのご盛況ぶりなんですね♪
また今は花見の時期なのでキンナラ界隈はいつもよりかなり外人さんが多い❗
前置きが限りなく長くなってしまいました。
今夜も新しいビールが入ってます☝
Tap-1 スモークジャンパー インペリアルスモークトポーター
と
Tap-8 欧州の風
ボブさん今夜も気前良くテイスティングさせて下さいました♡
Tap-1は濃厚なお味ですがカカオのような風味がして文字通りスモーキーなビールです。
Tap-8は薫りも飲み口もすっきりとした飲みなれた感じのビールです。
お通しにはウズラ卵のピクルスを出して頂きましたが、これまた癖になる味デス☝
それとキムシェフさんがちょこっと作ってくれはったんが「炙り牛タン ツバキのツルのお浸しのせ」デス☝
ツバキのツルは食べるとほろ苦く正に春の味で牛タンと相性ピッタリ❗
そして、今夜のアテもまたまた「豚スペアリブクラフトビール煮込み燻製」を注文。
デッカッ❗そしてお箸で切れる柔らかさ。
一人で一本食べれます
これを食べ出すとビールがクイクイなくなります。
二杯目はプロパーのTap-5インペリアルレッドエールを注文。お肉を食べながら呑むには最も相性よさそうな爽やかな薫り、コクと苦味のあるビール。
あーあ今夜も楽しくお腹一杯になりました❗
大変御馳走様デシタ♡♡♡
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今夜はシェフ自慢のハンバーグとクラフトビールを楽しみました
3月30日(木)午後8時前
僕はしばらく木曜はここLBK Craftさんに来るようになっています。
今夜も来ました。
店内に入るといつものように明るく大きな声で「ヤアー、ヒサシブリー!!」
とボブさんがお声かけてくれはります♡
この日のお通しは「つくしと菜の花のお浸し」♪
なんかこのお通し見ただけでウキウキ春の気分を感じます。
今夜の一杯目は先週呑んでめちゃめちゃ旨かったイーヴルツインを注文!!
そしてアテには「煮込みハンバーグ クラフトビール仕立て」を。
オオー、今日は固形燃料で加熱されながらのハンバーグ登場です!!
熱々、フワフワのハンバーグ 旨いのは当たり前です。
ビールの二杯目、これまた定番化した銘柄「一期一会」を注文。
ハンバーグとビールで最高の夜デス♪
今夜も楽しく美味しい時間をありがとう♪
大変ご馳走様でした♡
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悪魔の従兄弟と悪魔の双子!!!
3月23日(木)午後8時前
何か最近は木曜日の夜はルーティンになってしまっています。
LBK Craftさんに普通に来てしまってます。
昨日のF-Bにまたまた新しいのがたくさん入荷シタデエってアップされてたので引き付けられて来ました
イーヴルツインとイーヴルカズン❕
何やら物騒なネーミングのビールやなあ
お店に入るなりボブさんがテイスティングさせて下さいました♪
どちらも旨い❗
特に僕が気に入ったのがイーヴルツインレッドエールの方です❗
呑む前の薫りが良くて、呑むと後口が甘いんです
この味は今までにない初めての味デス☝
表現のたとえではなく本当に あ・ま・い・んです
そして二杯目は恐怖のアルコール度数9.9%フィッシュテイルエールにしました❗
いやあ、濃いわっ❗何もかもが濃い❗
薫り、旨味、渋み、全てが濃いデス☝
宮崎産ラム芯網焼きはとても美味しい
今夜もまたキムシェフに殺られたあ
必然的にビールが進んでしまいます。
それにしても今夜呑んだイーヴルツインは非常に印象深いビールです。
三杯目、もう一度イーヴルツインをテスターで呑んでしまいました❗
今夜も大変御馳走様デシタ
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昼からクラフトビールって贅沢
3月19日(日)午後一時過ぎ頃かな❔
休日の今日、またまた昼から呑み歩き❤
一軒目、LBK Craftさんで❗
一杯目TAP-6ヴァイツェン
アテは、LBKプレミアムだし巻きふわふわとろとろ☝
ホンマにふわふわとろとろデス☝
二杯目TAP-7駿河湾インペリアルIPA❤
続いてのアテは、名物スペアリブクラフトビール煮込み燻製❗
この燻製の薫りが食欲を掻き立てます
このスペアリブはヤバイ
ビールがすぐなくなるー
三杯目TAP-4ヒメホワイト☝
昼からクラフトビールくいくい呑めて幸せな休日❗
御馳走様デシタ
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割烹に来てるみたいな
3月16日(木)午後8時半頃
今夜も来ましたLBK Craftさんへ
今夜も外人さんがたくさん来られてます。
さあ、今夜は何番のタップを呑もうか…
先ずはTAP-8 『なごり雪』これはもう数回呑んでますが呑みやすくてキレのあるクラフトビールです。
そしてトゥディズスペシャルは何にしよう。
迷っていたらお店のカズサさんが「和牛とろとろ煮込みしみ大根がイチオシよ❗」
ではそれをひとつお願いします。
しばらくして何やらディシャップカウンターから固形燃料をセットしたのがトレイに置かれてます。
誰か面白いメニューを注文してはるんやなあ。
しばらくすると「ハーイ、オマタセシマシタッ❗」とボブさんがその固形燃料付きのトレイを僕の
目の前に置いた❗
何これ❕❔
これが「和牛とろとろ煮込みしみ大根」❗
紙鍋の中を見ると菜の花がトッピングされているお肉の塊がドーンと真ん中に鎮座ましましてマス❗
w(゜o゜)w❕
お箸で恐る恐る中をまさぐるととろとろの大根が覗きます。
お肉も大根とお箸で簡単に切れます。
これらをほうばると何とも旨いわあ⤴⤴
あっと言うまになくなってしまいます❗
ビールおかわり❤TAP-4『ヒメホワイト』コリアンダーの香りそるすっきりした飲み口デス☝
続けてビールが進みます。
TAP-3『コールデンモンキー』先週に引き続き呑んでしまいました❗
今夜も最高⤴⤴
かなり満足デス☝
大変御馳走様デシタ
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今夜は呑み友仲間と大勢で押しかけました♪
3月12日(日)午後5時半頃
今日は昼から呑み友さんたちと奈良町界隈の飲み歩きを楽しんでました。
そして、今日の5軒目!!
本日のメインエメントがここ「LBK Craft」さんデス!!
2組が別々の行動をしてこのお店を集合場所にしてました。
皆さん、クラフトビールをあらためて呑んでみて「やっぱり旨いわあ!!」と
感激したみたい♪
また豊祝はじめ日本酒の品揃えも豊富でお酒もガンガン呑んではりました!!
フードも
「豚スペアリブ ビール煮込み燻製」、
「シェフ自慢の煮込みハンバーグクラフトビール仕立て」、そして
「筍のアヒージョ春のカオリを添えて」などを
楽しんでました。
また途中、海外の学生さんの団体がドカンと入店されて店内はかなりの活気でした。
今夜はいつもとはまた違った楽しい時間を過ごせました♡
大変ご馳走様でした♪
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日本人より外人さんの方が圧倒的多い!!
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春鹿超辛口
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豚スペアリブ ビール煮込み燻製
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シェフ自慢の煮込みハンバーグクラフトビール仕立て
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本日のおすすめメニュー(ちょっと切れててすいません)
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筍のアヒージョ春のカオリを添えて
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多分チーズの盛合せ？既に食べちゃった
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海外から来た学生さん達もご機嫌♡
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初めて呑んだアルコール度数9.5％のビール!!
3月9日(木)午後8時前
今週もまたまた木曜日にこのお店に来てしまいます。
今夜来たのは、このお店のFBページで新しいクラフトビールが
入荷しましたとのお知らせを出されていたので。
書かれていた文面がまたまたソソル感じで確か、
「どうだ!!パンチのあるストロングビールを2種一気に投入!!」
「モンキーが待ち伏せしている!!」
雰囲気的にはとにかく結構強めのビールが入ったよ!!と言うのが
伝わってきたんでこれは試して見たいと思ってしまうともう止まりません(^^♪
そしてお店に入店。
と、何やらにぎやかな雰囲気の店内。
お店の中にどこかで見たカブリモノキャラクターさんが。
これはこれはリニー君ではありませんか!!
奈良県民以外の方はご存知ないかも知れませんが、2027年(確か)に開通予定の
リニア新幹線駅が奈良にできると言う事で地元は盛り上がりその流れにのって
出てきた奈良のご当地キャラ君です。ローカルですがTVなどにもちょいちょい
登場してはります。
そのリニー君がなぜLBK Craftの中でパフォーマンスしているのか⁉
このあたりでイベントがあり立ち寄ってくれたような事を聞きました。
突然の事で驚きましたが真近で拝見できて面白かったデス。
まあ、それは置いといて新しいビールを確認(^^♪
・TAP-2ブリープルピットIPA
まずはこちらから試します。色は明るい金色で柑橘系の香りが強くて
呑むとコクをかなり感じます。しっかりとしたお味の飲みごたえあるビールです。
このビールはアルコール度数7.2％でビールにしてはかなり高いです。
ビールと一緒に「豚スペアリブビール煮込み燻製」を注文。これは先週食べて
めちゃめちゃ旨かったのでリピしました。先週にはなかった「マンゴ味噌ポン酢ソース」
を着けて食べさせてもらいました。このソースがすっきりしていてスペアリブの脂っぽさ
をうまくマスキングしてくれます。
さあ2杯目は
・TAP-3 ゴールデンモンキー
これは最初の飲み口は比較的おとなしくビールなのですが出汁で感じるような「旨味」を
感じます。これなんとアルコール度数9.5％!!ビールでこんな高いのは僕は初めてです。
でも呑んでいる時にはアルコールの高さは全く感じない非常にバランスのとれたビール
と感じました。
これってよく考えると1杯当りの価格は全て同じなのでこのゴールデンモンキーは1杯で
2杯分楽しめる!!
今夜も旨い夜を過ごせました♪
大変ご馳走様でした♡
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またまた新しい銘柄が❗
3月2日(木)午後８時前頃
今夜も来ましたLBK Craftさんへ。
face bookで今日新しいクラフトビールが入ったよと出ていたのでこれは行って試さないと☝
一杯目は
・TAP2 サンタクルーズ・ブラウンIPAをハーフサイズで。これはかなりコクの深いしっかりした味です。アルコール度数も7.2%と高いビールです。
一緒に注文したのは
・ナラチーレーズン。奈良漬けをベースにレーズンとクリームチーズで和えてる一品。これビールのアテにぴったり。
本日のオススメメニューには
・豚スペアリブビール煮込み燻製 二本600円❤
これもビールにぴったりそうで注文
しばらく待つと運ばれてきたあー❗
いやいやすごいボリュームです❗
かぶりつくと滅茶苦茶柔らかく、そして食欲をそそる燻製された薫り♪
たまりませんなあ。骨を引っ張ると簡単にはずれて、肉は箸で切れる柔らかさです。
これ600円は値打ちあるー❗
ビールも直ぐになくなってしまいます。
・TAP10 栃木の秘技をハーフサイズで。
これはさっきのビールと対称的で軽やかな口当たりで呑みやすいビールです。
しかしスペアリブがたっぷりあるんでビールが先に無くなるー!
最後にTAP 4ヒメホワイトをテスターサイズで。
今夜は特にお腹パンパンで満足❗
大変御馳走様デシタ
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2月23日(木)午後８時前頃。
またまた来てしまったLBK craftさん
今夜も新しいクラフトビールがたくさん入荷シテマス❗
今夜は一度に４TAPも新しいビールが開栓されるって、今夜の僕はナンテめっちゃラッキーなんや!!
一杯目はTAP-1新しいクラフトビールで「ロブストポーター」アルコール度数6.2% お店のメニューに書いてあるまま「東海岸のみならず世界を魅了する人気のポーター❕珈琲やダークチョコレートの中にホップの薫りを感じられるフルボディでありながら飲み口滑らかな一杯❗」と言うビールです♫
アテはピンチョス3本セット 680円❤
・奈キムラシェフ自家製プルーンの奈良漬けとサラミとプチトマト(ﾟ∀ﾟ)
・レアチャーシューとブロッコリー明太♡
・いぶりがっことクリームチーズ
それぞれの食材のマッチングがあめーじんぐデス❕
それにしても自家製の奈良漬けって凝ってますねえ。ホントに美味しかった!!
次にビールのおかわりはTAP-10 「週休6日」をハーフサイズで。
これは非常に呑みやすい。そして柑橘系の薫りがしてフレッシュ&フルーティ❤
で、そろそろお開きのじかん、最後にTAP-7 「アングリーボーイ ブラウンエール」アルコール度数7.0%
「赤々と燃える怒りの炎…モルトの一瞬の甘さと優しさがフレーバーの複雑さと苦味、
そしてアングリーなエッジを隠してる。」
と言うカッコええコメントはメニューから丸ぱくりですm(_ _)m
そして「ウズラのピクルス」
これもビールのおともに最高⤴⤴
毎回来るたびに変わった美味しい地ビールが入ってるんでリピの頻度がどうしても
高くなってしまいます!!
今夜も大変御馳走様デシタ♡
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東向商店街の中に看板が飛び出してマス!!
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今夜のビールラインナップです
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今夜の1杯目「ロブスト・ポーター」USA
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本日のおすすめメニュー
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オリジナルピンチョス 3本セット
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LBKシェフのキムラさん
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今夜の３杯目「アングリーボーイ・ブラウンエール」とうずらのピクルス
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ボブさん 今新しいビールと交換中♡
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東向商店街から階段で2階に上がって突き当りにあります
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お料理も美味しいんです❗
2月16日(木)午後9時前
今夜もキンナラ駅地下の立ち呑み屋さんで小1時間呑んだ帰り道、
またまたふらっと立ち寄りました。
今夜は立ち呑み屋さんで既に結構日本酒を呑んでしまってたんであまりビール入らないなあと思いながら…
今夜も新しい種類のクラフトビールが入荷してます!!
まず1杯目にTAP４のヒメホワイト(三重県 伊勢角屋)をハーフサイズで。
スパイシーな香りがして、でも呑むと癖のない軽やかな感じがしました。
そして、アテは何にしようかな…
TODAY'S SPECIALは「バーニャカウダ」が美味しいよとオーナーさんのリリーさんにお薦めいただきそれを注文♪
次のビールは、TAP9の素朴な一時(京都醸造)をハーフサイズで注文。
これは軽い感じで非常に呑みやすいお味デシタ
バーニャカウダつまみながらビール呑むとクイクイいってしまう。
もうお腹パンパンだったはずなのに。
最後にもう少しだけ呑みたかったんでテスターサイズでヴァイツェン(富士桜高原麦酒)を注文。
これまた軽くて呑みやすいライトな感じのビールです
やあ今夜もついつい呑みすぎました。
大変御馳走様デシタ
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「燻製祭り」にソソられて♪
2月9日(木)午後8時前
今日の昼、フェイスブックにLBK CRAFTさんが「燻製まつり開催中!!と
広告を発信されていたのを見てやってきました♡
まずは今日のクラフトビールの品揃えをチェック♪
前回なかった新しいビールが2種類入ってました。
☆TAP.1…パンカチーノ(エリジャンBC USA原産)
☆TAP.2…デイグロウIPA(エリジャンBC USA原産)
さっそく店主のボブさんが2つともテイスティングさせてくれはりました♡
（これはいつもしてくれはるわけではありませんので。ラッキーデイでした!!）
お店のメニューにその特長が書かれてますがその通りの風味です。
で、一杯目はTAP.１のパンカチーノをハーフでオーダーしました。
まずこのビールは呑む前にシナモンの香りを楽しめます。そして呑むと
今度はコーヒーの風味を感じれます。当然、今までに呑んだ事のないビール
です。旨い!!
「燻製まつり」と言う事なのでいろいろ作られているメニューの中から
帆立の燻製を注文。
帆立の香りとパンカチーノが良く合います♡
ビールが良く進んですぐに１杯目がなくなります。
２杯目はTAP.２のデイグロウIPAをハーフでお願いしました。
これはフルーティーな風味がして、後味がさっぱりとした呑みやすいビールです。
そして手羽先の燻製も注文。
しっかりスモークされていてこれまたビールと良く合います!!
これで打ち止めと思っていたけど最後にもう少しだけ呑みた～い。
TAP.７のアングリーボーイ ブラウンエールをテスターサイズで注文。
これは呑みごたえのあるしっかりとした感じのお味です。アルコール度数7％と
高めとなっていますがあまり気にならなかったです。旨い♡
今夜も大変ご馳走様デシタ♪
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クラフトビールって面白い♡
2月2日(木)午後9時少し前
いつもの仕事帰り、立ち呑み屋さんに立ち寄り熱燗で
しばらく呑んでいると呑み友が来店♪
2人でチビチビしながら、場所を変えて呑み直そうかと
言う話になり、ではと言う事でつい最近もお邪魔した
クラフトビールがウリのお店「LBK CRAFT」さんへ。
今夜はまず、一意専心(京都醸造)をハーフサイズで注文。
呑みやすいバランスとれたビールです。
アテにはピクルス盛合せを頼みました。
うずら卵、レンコン、ニンジン、大根、パプリカの赤と黄色、
そして真ん中にニンジンと一緒に盛り付けられていた桃色の
ジュリアンは何の野菜か分からなかったですが、色々な味を
楽しめて美味しかったです!!
2杯目には、以前に店主さんにテイスティングさせて頂いた
チョコレートヘーゼルナッツポーター(カリフォルニア)を
テスターサイズ(170ML)で注文しました。
褐色のビールでチョコレートとナッツの香ばしい香りがして
あとくちが意外にサッパリしています。
追加でもう1品、厚切り牛タンの網焼きを注文。
肉感があってタンの良い風味でビールが進みます!!
仕上げに三重県のクラフトビール、インペリアルレッドエール
をテスターサイズでグイッと一杯。
フルーティーな感じですが、結構しっかりとした飲みごたえの
あるビールらしいビールでした。
今夜はビール3種類も呑めて充実した夜でした。
フードも凝っていて美味しく頂きました。
大変ご馳走様でした♪
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一意専心(京都醸造)
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ピクルス盛合せ
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チョコレートヘーゼルナッツポーター(カリフォルニア)
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厚切り牛タン網焼き
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呑み友さんがテイスティングさせてもらってました
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三重県のクラフトビール、インペリアルレッドエール
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奈良にも本物のクラフトビールを楽しめるお店が出来たあ～!! その3!!
1月26日(木)午後8時前
今夜もかなり冷え込みの強い夜。
まずはキンナラ地下の立ち飲み屋さんで日本酒を一杯だけ呑み身体を暖めたら…
今夜は地ビールを呑みに行きたい気分だったんで豊祝はこれで早々に引き上げ
東向商店街にあるお目当てのクラフトビールのお店「LBK CRAFT」さんへ直行!!
約半月ぶりのLBKCRAFTさんは…
二階の階段を昇るとなにやらにぎやかな雰囲気が伝わって来ます
オオー、お客さん結構入ってていい感じデス❕
さあ今夜は何にチャレンジしようか☝
一杯目は京都醸造の「深雪」をハーフで❤
アテはブロッコリーアンチョビー
深雪はややスパイシーな感じのビールです。
二杯目は奈良生駒のブルワリーのゴールデンラビットさんの「あをによし」を頂きました
これは芳醇な香りで呑みごたえのある、でも後味にフルーティさを感じるバランスの良いビールです
そうやって楽しんでる時に店主さんのボブさんがまたまたサービスのテイスティングをしてくれはりました❗
今夜は新しいクラフトビールで「大工さんのみかんエール」(静岡県)。アルコール度数7%で柑橘系のフレーバーを
感じるビール(ビール)❕爽やかあ～♡
他では中々飲めないクラフトビールが常に10種類そろえてあり、その種類も良く入れ換えされているので
毎回行くのが楽しみデス♪
またここのフードも一つ一つが凝っていてこれまた頂くのが楽しみになっています!!
今夜も大変ご馳走様でした♡
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奈良にも本物のクラフトビールを楽しめるお店が出来たあ～!! その２!!
１月12日(木)21時過ぎ頃。
仕事帰り、まずは豊祝に立寄り日本酒を呑みながら常連さん達と楽しい
時間をすごした後、帰り道が同じ方向の方と一緒にお店を出て東向商店街を
南にてくてく歩いていて…
ふとLBK CRAFTのサインを見て、「このお店知ってる？」
⇒「知らない。」⇒「クラフトビール出してはるお店でまだ新しいよ。」
⇒「ちょっと寄ってく？」⇒「じゃあちょっとだけ行こか!!」
こんな感じで、さっそく2階にあるお店に入店。
カウンターに2人着席。
店内の雰囲気は奈良らしからぬオサレでスタイリッシュな感じです。
一緒に来た連れさんは、「わあー、ええなあ♡ ええなあ♡」の連発です。
ふたりとも先の店で結構呑んでしまっていたのですが、せっかく来たんで
まずはパイントのサイズで乾杯～♫
僕は「冬のきまぐれ」(京都醸造)を注文しました。(多分）
冬のきまぐれは、どう言ったらええのか「ザ・ビール」と言う印象で
しっかりとした野太い味で飲みごたえのある感じデス!!
そして、ピクルス盛合せ、厚揚げステーキをアテに注文しました。
ピクルスは、たくさんの種類のお野菜のピクルスがオシャレな盛り付けで
出てきました。程よい酸味で甘さ控えめ、素材感を生かした味付けです。
厚揚げステーキは結構なボリュームで1人ならこれ1皿で何杯もビールが
呑めそうなほど!! (しかしながら僕は食べてないのでお味は不明。)
これを連れさんは綺麗に平らげてました!!
2杯目のビールは「そらみつ」(奈良Golden Rabbit Beer)をハーフで頂きました。
こちらは優しい感じのさわやかなお味♡
そして前回同様、今夜も店主のボブさんにちょこっとテイスティングをさせて頂きました!!
(いつもされているのではないと思います。たまたまサービスでして下さったと思いますので誤解ないよう …)
頂いたのは「チョコレートヘーゼルナッツポーター」(カリフォルニア US)。
まず香りが香ばしくて呑むと口内にチョコレートの芳醇なお味がポア～っと
拡がります!! ナッツを感じさせる香りも鼻を抜けます。ビールの色自体も
黒く何とも重みのあるお味でクセになりそうなビールでした。
ボブさんの奥様リリイさんやシェフのキムラさんとも色々お話を
していただき楽しい時間を過ぎせました。
気がついたらもう閉店間近の時間に。
大変ご馳走様でした♡
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奈良にも本物のクラフトビールを楽しめるお店が出来たあ～!!
12月20日(火)
早朝、食べログで何となく近鉄奈良駅近辺の新店ログを見ていたら、「LBK CRAFT」ってお店が出ていました。
この店名からはどんなお店なのか想像できなくて気になり出し…。
食べログの次に、ググってみたらFacebookでこの店名のページが出てきて、はっきりは分からないがナンやら
主にクラフトビールを出すお店のように見えたのでこれは今日の仕事帰りに行く価値アリやっ!!
そして、適当に仕事を終えて、あっ、違う違う!! 一生懸命一日を働き抜いた後に今日の目的の「LBK CRAFT」へ。
このお店、近鉄奈良駅から東向商店街に入り南に進み、奈良漬けの山崎屋さんの二階、階段を上がっていった所にあります。
お店の入口の印象は呑み屋にすると非常に明るく、物販店のような感じがしました。
玄関は開放的でお店には入り易い雰囲気です。
お店に入ってからわかったのですが実はこのお店のグランドオープン日は12月22日(木)予定だと。
じゃあ何で今日入れたの？ お店の方曰く、21日まではプレオープンとしてお客さんを迎えていますとの事。
知らずに入って、結果オーライでした!!
プレオープンの特典としてフードメニューを千円以上オーダーしたらどれでも好きなクラフトビールのパイント(約480㏄)が
一杯サービスですよ。って!!
入店して、カウンターに座ると、ホールさんがメニューを渡して下さいます。
クラフトビールって呑みなれてないので、お店の人におススメのビールを聞いたところ、「一意専心」がおススメですと教えて
頂いたので、「じゃあそれをハーフでお願いします。」ハーフはパイントのハーフと言う意味だったと思います。だから約280㏄ほど。
そして酒のアテを何にしようかなとメニューをながめて「レアチャーシュー」と言うちょっと食欲をそそるネーミングのメニューに
目が行き「これ下さい!!」
注文してすぐにビールとフードが出てきます。持ってきてくれたのが男前の白人男性。
日本語で「オマタセシマシタ!!」うーん、かなり流暢な日本語デス。
そこで僕的に気になっていた店名「LBK」の意味を尋ねました。
するとこの白人男性が一人の女性を呼びます。
そしてお二人が目の前に立って、白人男性が「ボクタチハ、夫婦デス♡ソシテ、カノジョガリリー。コレガLデス。
ソシテ、ボクノナマエガ、ボブ ナノデ「B」デス。ソシテ、キッチンノシェフのナマエガ キムラ デ「K」ニ ナリマス!!」
なるほど!! これで合点がいきました。
今の時点で10種類の各地のクラフトビールをドラフトで提供するのがこのお店の特徴です。
日本の各地のクラフトビールとUSA始め各国から取り寄せた地ビールで構成されています。
今回はプレオープンと言う事もあり、3種類のクラフトビールをサービスでテイスティングさせていただきました。
ベルギー産の「ファンクアース・ソレンネ」、「チョコレート・ヘーゼルナッツポーター(どこの国か忘れました)」、そして京都産の
「秋の気まぐれ」。
3つとも全く味も風味も違います。地ビールをあまり知らなかった僕としては驚きでした。
記述では表現できないのでこれ以上の説明は割愛させていただきますが、かなり美味しく面白かったデス。
大変ご馳走様でした♡
近日中にリピ確実です!!
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山崎屋さんの横の階段を二階へ。
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お店の玄関。
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クラフトビール10種類が出るサーバーコック。店主のボブさん。
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レアーチャーシュー。
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奥様おススメの「ししゃもの卵プチマヨ」。これ酒のアテに最高でした!!
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クラフトビール3種飲み比べ!!
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3種の中で僕が一番気に入った「ファンクアース・ソレンネ」をパイントで頂きました!!
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
LBK CRAFT
|
|---|---|
| ジャンル | バル、日本料理、ビアバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄奈良駅2番出口より東向商店街に入り、南へ徒歩3分。奈良漬山崎屋の2階奥です。 近鉄奈良駅から246m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター8席。テーブルは14つで28席。自由に組み合わせできます。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年12月22日 |
| 備考 |
無料高速Wifiあり。 |
| お店のPR |
クラフトビールと美味しい居酒屋料理を堪能できるお洒落空間
LBK Craft は洋風居酒屋スタイルのクラフトビールレストラン。10タップクラフトビール専門店でありながら奈良日本酒、ワインなども数多く揃っています。料理はオリジナル性の高いものが多く、地元の方、観光客ともに人気のスポット。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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2018年7月12日(木)午後7時半頃
この日は典型的な蒸し暑い夏の夜。
爽やかなクラフトビールをグイグイ呑んだら
旨いやろうなあ!!
と五時頃から僕のクチとノドが既にクラフトビール
を呑む状態になってしまっていて…
仕事終了するや「LBK CRAFT」さんへ直行!!
3週間ぶりの訪問となります。
6月中旬の木曜に訪問した時にはほぼ満席状態に
なっていて入店出来ず帰りました。
この日はカウンター席も空いていて余裕で入れました♪
・TAP-２ トロピックキング（度数8％）
柑橘系の風味がして呑みやすくアルコール度数が
8％あるとは全く思えない軽さデス。これはヤバイ
系のビールかも!?♡
・レーズン奈良漬クリームチーズ
奈良漬にしたレーズンにクリームチーズが添えら
れてます。ビールのアテにモッテコイですね。
・TAP-7 アンフィルタード スカルピン(度数7％)
フィルタリングせずフルーツのフレーバーを
効かせたビール。ホップの風味をしっかり感じ
られます。比較的呑み応えあるビールです♪
・揚げ肉餃子
ビールもフードも美味しく頂けました。
リリイさんに前回来た時、ほぼ満席状態で入れな
かったですヨとお話すると…
何やらLBKさん、6月にトリップアドバイザーが
企画する「外国人観光客が選んだ日本のお店TOP１５」
の中に選ばれたんだと言う事でした!!
これからも頑張って下さいネ!!
大変ご馳走様でした♡♡♡♡♡