松籟
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松籟 ～まつのおと～ | 奈良グルメ図鑑
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店舗基本情報
| 店名 |
松籟（しょうらい）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、カフェ、もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-81-4949 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■駅からのアクセス 近鉄奈良駅から625m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年9月29日 |
| 備考 |
副題「まつのおと」 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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きたまちの住宅街、古民家をリノベーションした隠れ家的な店。ライトアップされた樹齢300年の松を見ながら酒と料理がいただける。今回は2階の個室を案内されたが、大正の料亭のような雰囲気。写真は酒肴6種盛合せ、生ハムのコロッケ、若竹天ぷら、鯖の燻製、ペンネトマトソース、ごまふぐのたたき梅肉、鰹のづけバルサミコ酢。内容は日によってかわる。どれも一工夫され酒がすすむ。１階には店主が集めた酒のボトルが壁一面に並び、バー使いもできる。
住所奈良市北袋町18-1電話番号0742-81-4949営業時間17:00～23:00（要予約）定休日不定休駐車場有ホームページfacebook
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上で紹介した6種盛から始めてアラカルトを注文するのがおすすめ。しっかりと食べたい人には四季の鍋や飛鳥鍋などのメニューもある。牛ほほ肉の赤ワイン煮
とろとろに煮込まれた牛ほほ肉がごろり。デミグラスソースをまとった野菜もまたいい。南部鉄器のココットで。デザート
柿の餡の最中と苺。6種盛についているのか、サービスか、席料がいるので突出し替わりかはわからない。
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今回のバルメニューはジビエ料理2種。オーナーシェフの猟の師匠から仕入れる鹿や猪を使った料理を松籟ハイボールとともに。日本鹿の赤ワイン煮
柔らかくスプーンでも簡単に崩れる鹿肉はクセもなく滋味深い。レンズ豆、椎茸、ブロッコリーなどと。吉野猪自家製ブレンドスパイスカレー
脂身も甘い猪肉がたっぷり。辛めの味でゴーヤソースがアクセント。黒米入りご飯で。