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日本の昔のスコーン。
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manon
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ココマール（Cocomarl）
|
|---|---|
| ジャンル | スイーツ |
| 住所 |
このお店は「奈良市餅飯殿町12」から移転しています。 |
| 交通手段 |
近鉄奈良駅から160m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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昔、英国で食べたスコーンがびっくりするほど美味しくて、以来、日本で色々スコーンを試したり、自分でも作ったりしたけど、あの時、英国で食べたスコーンと同じ感動とは巡り合うことはなかった。
そりゃそうかもしれない。日本と英国とは気候も風土も違うのだから。小麦と乳製品の質も違うから同じものは出来ないのかもしれない。
昔の日本のスコーンはクッキーの出来損ないみたいな感じで、英国のものとは大きく違っていた。
英国の、ちょうどパンと焼き菓子の間ぐらいの立ち位置にある絶妙な焼き具合のスコーンはないものか。。と探し続けた。
近年になって、日本のスコーンも独自の進化をとげて、英国のとはまた違う、日本人の繊細さが感じられる洗練されたスコーンも見受けられるようになった。
それはそれで美味しいと思うので、色んなお店でスコーンを見つけてはちょくちょく楽しんでいる。
こちらのスコーンはデパートのバイヤーさんのおすすめとしてテレビで紹介されたので気になっていた。
ちょうど奈良に行く機会があったので買うことにした。
見た目の割に、ちょっと値段が高いと思った。
最近はパン屋さんでも結構おいしいスコーンを作っていたりして、殆んどが100円台でお手頃に買える。
こちらは200円台が主流でサイズも小さめ。
購入品：
●マカデミアナッツとホワイトチョコと全粒粉 210円
●アボカドとピスタチオ 230円
食べてみて思ったのが、日本の昔のスコーンに近いなと。
スコーン専門店という看板を掲げているお店にしては、ちょっと素人っぽい作りな気がした。
中身のわりに値段も高過ぎだと思う。
テレビで紹介していたデパートのバイヤーさんは男性だから自分でスコーンを作ったことないんだろうなぁ。
バイヤーのおすすめより料理人のおすすめのほうが参考になるとつくづく思った。