バンブーノ
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3度目の正直 わさび
ジェントリーを出て移転後のキナリピッツァの場所を確認し
ワサビのかき氷を始めているだろうバンブーノへと向かう。
時間が丁度14時半でカフェタイム開始とほぼ同時に着。
丁度いつもお話する店員さんが看板とっかえと出てきて
目が合いガッツポーズまでする私ｗ
そのまま店内にのカウンター席に案内してくれました。
注文は言ってませんがもうわかってくれている様子。
かき氷は甘さ控えめで後からワサビのピリッとした辛味が来ます。
世にも珍しい辛口のかき氷で甘い物苦手な人にはワサビのかき氷はなかなか良いかもです。
残るは苺とジャガイモのかき氷の2種類、ここまでくると制覇してみたくなっちゃいますね。
会計時、マスターとお話。
辛味を抑えるか更に強く感じさせるか試行錯誤中で妹さんと思案中だとか。
あぁ、そういえば何時も話してる店員さんの目元がマスターと似てると気が付きました。(^^;
私自身は辛いのOKだけど母とかはこの位の辛さでもダメとは
その時お話しましたが今後どう進化する事やら楽しみです。
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和紅茶キャラメルラテかき氷
麦舎を出て、雨がぱらついてきたので奈良県庁付近で雨宿り。
雨が殆ど止んだ頃丁度いい時間だとかき氷を食べにバンブーノへと向かう。
3時頃に店頭着、中は先客1組でした。
表の看板メニューにはワサビのかき氷が無かったのでまだだったかと
店員さんに聞くと来週からとの事。
折角来たので私は和紅茶のかき氷を、友人には昨年食べたトマトのかき氷をすすめました。
和紅茶のかき氷、スリランカ等の紅茶よりまろやかな味わいと香りと言ったところかな。
それでいて味はしっかりと感じるので申し分無し。
友人のトマトの方、最初は「え～」ろ半信半疑は様子であったが
食べ始めると美味しいわと絶賛。特に後半のチョコの部分が気に入ったもようです。
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残念無念わさびとマスカルポーネのかき氷が…
かなり異色なかき氷を扱ってるバンブーノに到着。だが、時間が早かった為
カフェタイムまで猿沢池の辺で一休み、15時半に合わせて再度お店を訪れました。
お店に入りわさびとマスカルポーネのかき氷を注文しようとしたら災害の為
野迫川産ワサビが無く出来ないとの事。
せっかく来たのだからとワサビは諦めポモドーロ アランチャカラメラート ショコラを注文。
控えめなトマトの酸味に甘味と細かく刻まれたオレンジピール（勿論蜜漬け）の苦味と食感
今までに味わったことのない不思議な味。
更に食べ進めるとチョコレートの味が加わる。意外な組合せがこれまた美味しい。
食べてる途中店長さんが買い出しから帰ってきてお話。
奈良県産のワサビに拘ってるので静岡や長野産等の本山葵は使わないとの事。
また来年、下手すると再来年にはワサビとマスカルポーネのかき氷を食べに来ようと決意しました。
いや、来年まで待たなくても他のジャガイモ等他には絶対無いようなかき氷食べたいですけどｗ
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委員ちょ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
バンブーノ（Bambuno）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、カフェ、かき氷 |
|
予約・ お問い合わせ |
0742-27-0072 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄奈良線「近鉄奈良駅」より徒歩約7分 近鉄奈良駅から502m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 座敷 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
奈良町の観光スポットにある町屋を改築した、奈良県産の食材にこだわるイタリア料理店
奈良町の街並みが続く観光スポットにある【バンブーノ】は、築100年以上の町屋を改築した、風情あるイタリア料理店です。料理で奈良を知ってもらおうと、奈良県産の食材を積極的に使い、オリジナリティあふれる創作的なメニューが多く揃います。その中のひとつ、『奈良町パスタ』は、奈良の酒蔵の酒粕を溶かしたクリームソース味。大和ポークや奈良の野菜などを使用した、文字通り奈良の食材のパスタです。自家菜園の生野菜の味が楽しめる『自家製バーニャカウダ』や、大和のほうじ茶風味の『パスタ大和』など、どれも奈良に由来する食材が用いられています。デートはもちろん、ママ会やファミリーからも支持されているお店です。 |
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6月に入り急激に蒸し暑くなってきたので奈良行ってかき氷を食べようと
向かう。
相変わらずほうせき箱は早々に予約で一杯、一体何時頃から整理券並んでるんだ？
とまぁ11時と頃合いの時間何でバンブーノでお昼をと奈良まちパスタを注文。
冷製スープの良い感じの塩味でゴクゴクいっちゃいそうな感じ。
パスタ、見た目は普通なクリーミーパスタだけど酒粕使ってるので
少々頭ん中少々混乱しますね。でも美味しい。
一旦外にでて奈良公園等で時間つぶし。
14時に戻ってきてかき氷。
既に女性2人客に先を越されてますが、気にせず…お昼と全く同じ席で頂く事になりました。
注文したのはLittle Rose。
小松菜、バナナ、バラといった具合。
小松菜の青臭さは少々あれどバナナとローズで「あれ？」って感じで
上手く中和してて食べやすいです。