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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺人 ばろむ庵
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR関西本線「奈良」駅(東口)より、徒歩６分 奈良駅から418m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
カウンター席のみなので、乳幼児連れには向かないと思います。 |
| オープン日 |
2011年4月17日 |
| 備考 |
・店名の由来は、昭和の特撮アニメ「超人バロム・１」です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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奈良市へドライブ。
ばるむ庵さんとみなみ食堂さんと麺食88さんの3店が目的です。
滋賀県からだと高速で京都に抜けるか、甲賀から山を越えて奈良に入るか。
水口まで来てナビに伺うと、一般道だと府道5号のチョイスする。またか。
めちゃ狭い道なんだよな。自動車沢山いて気を遣う。
奈良市内に入り、コインパーキングに止める。
24時間最大500円は安い。10時40分に着いたが、店は30分からの営業。
パーキングの目の前に「釜揚げうどん・重乃井」とある。ん？宮崎釜揚げうどんの名店・重乃井の支店かな。入りたいが、ここはぐっと我慢。
夏季限定営業で冷たい麺のみとありました。
冷製新中華そば（850円）
全粒粉の中太麺が美味しい。
鶏豚の白湯も柔らかく甘味もある。
「味つけました」という感じがなく自然。
冷たい麺に対しての冷たい出汁との一体感が自分には凄いと思った。
温かい麺と出汁に比べると味は濃くしなければならない（酸味とか）のだけど、加減が良い。
出汁の軟らかさ・甘さ等が、全粒麺の硬さ・小麦風味に対し要素としては反するが、馴染んでいる。
麺をすすりスープを飲んでもすんなり入る。
創作のセンスもあり、味も良し。
魅力的なラーメンでした。