今西清兵衛商店
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0742-23-2255
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蔵元の利き酒でホワンホワン( ○’ー’)つ〃
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まずは仕込水で潤します。
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発泡性純米酒☆ときめき☆
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純米酒☆春鹿☆
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純米吟醸☆鬼斬☆
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本醸造☆極味☆
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純米吟醸☆白滴☆
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純米酒☆超辛口☆
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こんな外観です☆
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店内です☆
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只今、発酵中です☆
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熟成中です☆
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濾してここから搾り出てきます☆
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
今西清兵衛商店（春鹿）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本酒バー |
| お問い合わせ |
0742-23-2255 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【車の場合】 京終駅から953m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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紅葉も真っ盛りのポカポカな休日に
「こんな日にこもるのは良くないよ。元気に出るぞ～っ！」と
無計画に主人に連れられて来たのは奈良でした。
移動中に（面白そうな事はないかなー。）とリサーチ☆
ありました、ありましたよ！蔵元で体験できる利き酒が！
ここは春鹿で有名な今西清兵衛商店さん。
創業1884年、5代目が継ぐ老舗の造り酒屋さんです。
福智院の近くの袋小路を入ったところに趣ある佇まい。
新酒の合図の杉玉も吊るしてあります。
ナンセ奈良は日本酒発祥の地！日本酒のルーツはお神酒から・・・。
奈良も神社が多いのでお神酒造りが発展したとのことです。
お猪口代金（400円）を支払い利き酒スペースに着座☆
まずは仕込水をいただき潤します。柔らかい美味しいお水です。
お水も良くないと良いお酒が出来上がりません。
①発泡性純米酒☆ときめき☆→これはｻｰﾋﾞｽ。
②純米酒☆春鹿☆
③純米吟醸☆鬼斬☆
④本醸造☆極味☆
⑤純米吟醸☆白滴☆
⑥純米酒☆超辛口☆
合計6種類の利き酒をしました。（通常は5種類です。）
一番気に入ったのは”白滴”。
上立ち香は酸味ある強め。渋味と甘味もバランス良く
後味はスッと消えていく感じの所謂、辛口酒です。
蔵人さんに工場も少し見せていただきました。
日本酒造りも奥が深く日本文化を垣間見るようでした。
利き酒だけですっかり良い気分になりホワンホワン＾＾
ここまで飲んだら開き直って飲んじゃおっ( ○’ー’)つ〃