無鉄砲しゃばとん
（【旧店名】SHABATON）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
無鉄砲しゃばとん（【旧店名】SHABATON）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0742-36-2700 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄橿原線の西ノ京駅東口から徒歩７分位 西ノ京駅から513m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター14席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前以外に筋向かいの西ノ京デンタルクリニック駐車場、no.2・3・6・7に駐車可能。日曜、祝日はデンタル側駐車場の台数が増える。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年10月22日 |
| 備考 |
つけ麺はメニュー落ち。つけ麺に代わって汁無しまぜそばを提供中。薬師寺、唐招提寺に一番近いラーメン店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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薬師寺と唐招提寺へお詣りした後、お腹が空いたな〜
と検索したらここがヒットしました。
先達の口コミで予習をして、すぐに訪問。薬師寺から徒歩数分です。
土曜の13時過ぎで待ちはないものの、空席は2席のみ。セーフ！
入口右の食券で購入し、着席しました。
◎ゆずサワー(370円)
歩き回って喉が渇いたので(言い訳)
女性店員さんが「お出しするタイミングはいつが宜しいですか？」
と聞いてくださったので、「先にお願いします」と頼みました。
よくある居酒屋のゆずサワーよりも濃い目で、アル中には嬉しい限りです。
この時、豚そばの野菜ありなし、肉ありなしを聞かれ、何も考えずに
「野菜あり、肉ありでお願いします」と言ったのですが、まさかこの時は
あんなことになるとは思わなかったのです…。
ふと左を見ると、「製麺所」の看板が掲げられた別室が見えます。
中では粉の調合をされているのが見えて、自家製麺への期待が高まります。
◎豚そば(750円)
5分ほどで提供いただきました。
食べ方の説明(高菜など)とニンニクは別皿です、と懇切丁寧です。
ボリュームにびっくり！！ 口コミに「二郎系」の文言が多かったのを
思い出しました。だから野菜ありなしを聞かれたのか…。空腹でよかった。
箸を入れて二度びっくり。平打ち太麺！食べきれるかな…？
スープは非常に濃厚ですが、臭みがありません。
ミルクっぽいトロトロ感はあるけど、すするとしょっぱくなく、
旨味が凝縮されています。
豚骨ラーメンは獣臭い方が大好きですが、これはこれであり！です。
そして自家製麺がとても美味しかったです！
スープに負けないギュッと硬めの麺で、伸びづらく、後半になっても
スープを吸って増殖しないのが救いです。
結局は夢中で食べてしまい、食べきれるかなという心配は
すっかり杞憂に終わりました。
かなり辛めの高菜(個人的に辛いほうが好きです)や白胡麻で味を
変えられるので最後まで飽きず、完食しました。
替玉(150円)は細麺とあり、迷いましたがやめました。
退店の時、なんと女性店員さんが外まで笑顔で見送って下さり、
「ありがとうございました」と深々とお辞儀までしてくださるじゃないですか！
店内でもあれこれと親切にしていただいたのに、素晴らしい接客態度だなぁ…
と感激しました。
美味しかったです、ごちそうさまでした！