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0742-23-1154
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店名 |
三条坊
|
---|---|
ジャンル | うどん、居酒屋 |
お問い合わせ |
0742-23-1154 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR奈良駅の改札下 奈良駅から21m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
29席 (テーブル24 カウンター5) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:00~15:00禁煙タイム 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2010年10月3日 |
お店のPR |
JR奈良駅1階ビエラ奈良にある、国産小麦粉100%の自家製麺のうどん店
店舗内にある製麺所で、国産小麦粉で自家製麺しています。腰のある麺はぶっかけうどんやだしうどんのどちらでも美味しく召し上がっていただけます。毎月の月替わりうどんや名物の大仏うどんが人気です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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奈良駅で小腹がすいたので、コンコースに面したうどん屋さんにイン。大仏うどんなる豪華なメニューにも心惹かれましたが、うどんで1000円はちと高い…それでもなにか奈良の香りがするものを食べようと、大和牛の肉うどん830円税込を注文。並と大盛りは同じ価格だということで、迷わず大盛りに(笑)
ちなみに大和牛とは、
・奈良県内で最も長く飼育された黒毛和種であること
・雌牛は子牛を産んだことがなく、出荷時の月齢が30か月以上であること
・去勢した牛は奈良県生まれで、出荷時の月齢が28か月以上であること
・奈良県食肉センターへ出荷されたものであること
など、徹底した生産管理の下で、厳しい要件を満たした黒毛和牛だけが認められるとのこと。
また、鎌倉末期には大和の国は良牛の産地として知られており、その頃から大和牛という名で呼ばれていたそうです。
(参考:奈良県大和牛流通推進協議会ホームページ)
さてその大和牛の肉うどん、甘辛く煮た牛肉は味わい深くおいしかったです。
だしは大阪などの関西風うどんで私めがイメージするものの中では茶色く、カツオが利いています。
肝心のうどんは、太くて表面が柔らかく、芯が硬め。ちょっと好みではありませんでした…残念。
ちなみに私は大阪の柔らかいうどんも好きだし、プリプリゴッチゴチの讃岐うどんも大好きです。